據(jù)中國食品土畜進(jìn)出口商會酒類進(jìn)出口商分會的數(shù)據(jù)顯示,1-9月,我國進(jìn)口烈酒5281萬千升,同比增長27.69%;進(jìn)口額8.07億美元,同比增長37.75%。這組數(shù)據(jù)足以表明烈酒勢頭正勁。值得一提的是白蘭地同期進(jìn)口額為6.1億美元,約占烈酒進(jìn)口額76.0%,同比增幅上升至44.4%,在各進(jìn)口酒類中排名僅次于原瓶裝葡萄酒。
作為在中國市場最被熟悉的進(jìn)口白蘭地——干邑,在烈酒市場中又貢獻(xiàn)了多少呢?它的增長是不是又揭示著烈酒市場春天的到來呢?
干邑出口全面增長
據(jù)法國國家干邑行業(yè)管理局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,干邑的出口數(shù)據(jù)在連續(xù)第三個年度里保持上升勢頭,2016-2017年度出口量增長10.2 %,出口額增長15.2 %,共計(jì)1.902億瓶,創(chuàng)收30億歐元。
在北美市場,干邑本年度出口8210萬瓶,出口量增長9.3 %,同時出口額增長13.5 %,干邑在北美自由貿(mào)易協(xié)定區(qū)的地位進(jìn)一步得到了鞏固。美國作為歷史悠久的市場,以7870萬瓶占據(jù)年銷量的首位并帶動增長。
歐洲市場在經(jīng)歷了數(shù)年的收縮之后,干邑也一并獲得增長,出口量提升10.1 %,出口額提升8.1 %,銷量超過4210萬瓶。
干邑向遠(yuǎn)東地區(qū)出口達(dá)到5370萬瓶(出口量增長10.6 %,出口額增長19.4 %)。其中,中國以2260萬瓶的銷量,全面參與了這一市場的再度增長。
干邑增長動力何在?
從以上數(shù)據(jù)可以看出,干邑在主要市場都在增長。然而,在中國限制政務(wù)消費(fèi)以來,可以說進(jìn)口烈酒遭遇了“寒冬”。但是近幾年,中國進(jìn)口烈酒的消費(fèi)已經(jīng)脫離了以高端禮品酒為主流市場的消費(fèi)格局,消費(fèi)者的消費(fèi)需求發(fā)生改變,更加的個性化,更多的日常飲用和品鑒,走進(jìn)了大眾消費(fèi)生活,更多的消費(fèi)者和群體開始接觸進(jìn)口烈酒,甚至雞尾酒、調(diào)味酒的風(fēng)起云涌,也不同程度地促進(jìn)了進(jìn)口烈酒多元化的消費(fèi)進(jìn)程。同時隨著消費(fèi)需求的改變,消費(fèi)場所也發(fā)生了變化,過去大多數(shù)都是在夜場消費(fèi),現(xiàn)在轉(zhuǎn)變成家庭聚會,餐飲等多元化的烈酒消費(fèi)場所。
另外,年輕人的消費(fèi)水平和消費(fèi)能力也將進(jìn)一步提升,消費(fèi)觀念也進(jìn)一步轉(zhuǎn)變,并不拘泥于中國傳統(tǒng)文化,對西方文化和世界文化的接觸和接受度也逐步提升,更愿意嘗試新品類和新產(chǎn)品。年輕消費(fèi)者的成長也成為了推動烈酒增長的力量。
再者,越來越多的烈酒品牌在中國進(jìn)行專業(yè)品鑒會、大師班等推廣,讓更多人全方位的了解烈酒。
但是,并不是說高端干邑在中國市場的地位被弱化,據(jù)法國國家干邑行業(yè)管理局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,陳年優(yōu)質(zhì)干邑的出口在本年度也有顯著增加,出口量提升24.2 %的同時,出口額提升23.2 %,與之直接相關(guān)的,是遠(yuǎn)東市場(包括中國)的強(qiáng)烈復(fù)蘇信號。