據(jù)中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類進(jìn)出口商分會(huì)的數(shù)據(jù)顯示,1-9月,我國(guó)進(jìn)口烈酒5281萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)27.69%;進(jìn)口額8.07億美元,同比增長(zhǎng)37.75%。這組數(shù)據(jù)足以表明烈酒勢(shì)頭正勁。值得一提的是白蘭地同期進(jìn)口額為6.1億美元,約占烈酒進(jìn)口額76.0%,同比增幅上升至44.4%,在各進(jìn)口酒類中排名僅次于原瓶裝葡萄酒。
作為在中國(guó)市場(chǎng)最被熟悉的進(jìn)口白蘭地——干邑,在烈酒市場(chǎng)中又貢獻(xiàn)了多少呢?它的增長(zhǎng)是不是又揭示著烈酒市場(chǎng)春天的到來(lái)呢?
干邑出口全面增長(zhǎng)
據(jù)法國(guó)國(guó)家干邑行業(yè)管理局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,干邑的出口數(shù)據(jù)在連續(xù)第三個(gè)年度里保持上升勢(shì)頭,2016-2017年度出口量增長(zhǎng)10.2 %,出口額增長(zhǎng)15.2 %,共計(jì)1.902億瓶,創(chuàng)收30億歐元。
在北美市場(chǎng),干邑本年度出口8210萬(wàn)瓶,出口量增長(zhǎng)9.3 %,同時(shí)出口額增長(zhǎng)13.5 %,干邑在北美自由貿(mào)易協(xié)定區(qū)的地位進(jìn)一步得到了鞏固。美國(guó)作為歷史悠久的市場(chǎng),以7870萬(wàn)瓶占據(jù)年銷量的首位并帶動(dòng)增長(zhǎng)。
歐洲市場(chǎng)在經(jīng)歷了數(shù)年的收縮之后,干邑也一并獲得增長(zhǎng),出口量提升10.1 %,出口額提升8.1 %,銷量超過4210萬(wàn)瓶。
干邑向遠(yuǎn)東地區(qū)出口達(dá)到5370萬(wàn)瓶(出口量增長(zhǎng)10.6 %,出口額增長(zhǎng)19.4 %)。其中,中國(guó)以2260萬(wàn)瓶的銷量,全面參與了這一市場(chǎng)的再度增長(zhǎng)。
干邑增長(zhǎng)動(dòng)力何在?
從以上數(shù)據(jù)可以看出,干邑在主要市場(chǎng)都在增長(zhǎng)。然而,在中國(guó)限制政務(wù)消費(fèi)以來(lái),可以說(shuō)進(jìn)口烈酒遭遇了“寒冬”。但是近幾年,中國(guó)進(jìn)口烈酒的消費(fèi)已經(jīng)脫離了以高端禮品酒為主流市場(chǎng)的消費(fèi)格局,消費(fèi)者的消費(fèi)需求發(fā)生改變,更加的個(gè)性化,更多的日常飲用和品鑒,走進(jìn)了大眾消費(fèi)生活,更多的消費(fèi)者和群體開始接觸進(jìn)口烈酒,甚至雞尾酒、調(diào)味酒的風(fēng)起云涌,也不同程度地促進(jìn)了進(jìn)口烈酒多元化的消費(fèi)進(jìn)程。同時(shí)隨著消費(fèi)需求的改變,消費(fèi)場(chǎng)所也發(fā)生了變化,過去大多數(shù)都是在夜場(chǎng)消費(fèi),現(xiàn)在轉(zhuǎn)變成家庭聚會(huì),餐飲等多元化的烈酒消費(fèi)場(chǎng)所。
另外,年輕人的消費(fèi)水平和消費(fèi)能力也將進(jìn)一步提升,消費(fèi)觀念也進(jìn)一步轉(zhuǎn)變,并不拘泥于中國(guó)傳統(tǒng)文化,對(duì)西方文化和世界文化的接觸和接受度也逐步提升,更愿意嘗試新品類和新產(chǎn)品。年輕消費(fèi)者的成長(zhǎng)也成為了推動(dòng)烈酒增長(zhǎng)的力量。
再者,越來(lái)越多的烈酒品牌在中國(guó)進(jìn)行專業(yè)品鑒會(huì)、大師班等推廣,讓更多人全方位的了解烈酒。
但是,并不是說(shuō)高端干邑在中國(guó)市場(chǎng)的地位被弱化,據(jù)法國(guó)國(guó)家干邑行業(yè)管理局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,陳年優(yōu)質(zhì)干邑的出口在本年度也有顯著增加,出口量提升24.2 %的同時(shí),出口額提升23.2 %,與之直接相關(guān)的,是遠(yuǎn)東市場(chǎng)(包括中國(guó))的強(qiáng)烈復(fù)蘇信號(hào)。