名酒發(fā)力“十四五” 三大方向塑造愿景

疫情漸退，各大名酒企業(yè)在快速恢復(fù)的同時，也開始著力于對未來的規(guī)劃。

6月18日，瀘州老窖集團召開“十四五”規(guī)劃編制動員會，瀘州老窖集團公司黨委書記、董事長張良以“目標(biāo)導(dǎo)向、做實規(guī)劃、科技致勝、尚法放權(quán)、成長人才、大力混改”為主題作動員。

7月7日，汾酒集團黨委書記、董事長李秋喜主持召開第十七期黨委(擴大)會議。除了傳達(dá)山西省委的相關(guān)精神之外，此次會議也對汾酒“十四五”規(guī)劃做了一個大體的構(gòu)想。

7月29日，茅臺集團舉辦“高質(zhì)量發(fā)展、大踏步前進(jìn)”戰(zhàn)略研討會(內(nèi)部專場)，這場戰(zhàn)略研討會的核心議題，就在于如何做好茅臺“十四五””戰(zhàn)略規(guī)劃?在茅臺看來，制定好“十四五”戰(zhàn)略規(guī)劃成為實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展、大踏步前進(jìn)的內(nèi)在需要。

值得注意的是，名酒企業(yè)“十四五”規(guī)劃的籌備、醞釀時期，恰好處在一個極為特殊的時段。

從酒業(yè)環(huán)境來說，經(jīng)歷了調(diào)整期的艱難之后，多數(shù)名酒再度走上發(fā)展的快車道，加劇的“強分化”形勢已經(jīng)全面凸顯，也讓名酒集群面臨著與以往截然不同的行業(yè)形勢，下一個十年，即“十四五”的全程和“十五五”的全程，這些名酒將會更為分化，因而提早規(guī)劃未來，對領(lǐng)先者和追趕者來說都有著特別的意義。

從政治和社會環(huán)境來說，中美貿(mào)易摩擦的加劇和外部形勢的嚴(yán)峻，讓以往的經(jīng)濟發(fā)展道路面臨“內(nèi)循環(huán)”的轉(zhuǎn)型，這無論對于外向型產(chǎn)業(yè)還是內(nèi)向型產(chǎn)業(yè)來說，都是極大的考驗。在這種狀況下，身為國企的政治擔(dān)當(dāng)和社會擔(dān)當(dāng)，將是影響企業(yè)發(fā)展的重要層面。

從產(chǎn)業(yè)自身的內(nèi)在規(guī)律而言，產(chǎn)品與渠道的革新從未停止，“十四五”期間，同樣是行業(yè)整體革新的重要時刻。而疫情后，普通消費者對產(chǎn)品在“健康”“品質(zhì)”“服務(wù)便捷”等方面的要求會越來越高，這也反向影響著企業(yè)變革的方向。因此，在名酒企業(yè)著急醞釀、編制“十四五”規(guī)劃的同時，我們也應(yīng)從政治與社會擔(dān)當(dāng)、供需模式轉(zhuǎn)型、行業(yè)格局變化與行業(yè)革新愿景這三個層面，來預(yù)測未來可能達(dá)成的行業(yè)愿景。

我們必須注意到，名酒企業(yè)絕大多數(shù)有著國企背景，這就意味著，他們未來將承擔(dān)更多的政治責(zé)任與社會責(zé)任，這在外部環(huán)境劇變的時代背景下，有著特別的意義。

在茅臺的戰(zhàn)略研討會上，茅臺集團黨委副書記、總經(jīng)理李靜仁提出，要突出大局站位的“高度”、強化戰(zhàn)略研究的“精度”、拓展協(xié)同推進(jìn)的“廣度”、加大責(zé)任落實的“力度”，更強調(diào)“茅臺的‘十四五’規(guī)劃事關(guān)全省發(fā)展大局，是茅臺集團作為國有企業(yè)和全省支柱企業(yè)必須承擔(dān)的責(zé)任和使命”。這次會議上，茅臺高層提出編制“十四五”要切實做到“吃透上情、摸清下情、了解外情、掌握內(nèi)情”。

汾酒方面，汾酒集團黨委書記、董事長李秋喜從三個方面對汾酒未來的復(fù)興戰(zhàn)略和“十四五”規(guī)劃作了重點闡述：一是研判戰(zhàn)略發(fā)展環(huán)境，二是瞄準(zhǔn)汾酒中長期復(fù)興，三是規(guī)劃“十四五”發(fā)展戰(zhàn)略。

基于“疫情”的教訓(xùn)和整個食品行業(yè)的發(fā)展潮流，名酒企業(yè)在今后產(chǎn)品研發(fā)、渠道建設(shè)方面，將更為重視“安全”和“便捷”。譬如茅臺在事關(guān)十四五的戰(zhàn)略研討會上，就一再強調(diào)，要筑牢安全、環(huán)保、質(zhì)量“三條生命線”。

名酒對政治責(zé)任與社會責(zé)任的重視，意味著對中央“內(nèi)循環(huán)”戰(zhàn)略，將積極響應(yīng)并加以落地，而這也將影響到疫后的供需模式，意味著將更為重視挖掘國內(nèi)消費市場。在行業(yè)格局與行業(yè)革新方面，大部分未入“三甲”的名酒企業(yè)都在制定“趕超”策略，這一點將在未來的“十四五”發(fā)展戰(zhàn)略中有所體現(xiàn)，成為影響行業(yè)格局的重要因素;基于消費需求的變化，名酒在“十四五”期間，勢必會針對渠道、產(chǎn)品進(jìn)行新一輪變革。