盛夏盛事，美酒飄香。7月28日，由中國酒業協會主辦、五糧液集團公司承辦的“2017中國低度白酒發展高峰論壇”在成都隆重舉行，來自全國著名白酒專家、文化精英、商界巨擘、意見領袖、媒體代表等近300人齊聚一堂，共話低度白酒價值重構，共同為中國白酒產業發展鼓與呼。
據了解，“2017中國低度白酒發展高峰論壇”是川酒發展歷史上首次承辦以低度酒為主題的大型論壇，旨在抓住白酒供給側結構性改革、消費升級大趨勢，破解白酒年輕化、國際化課題。
五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光致辭表示，從國際國內消費大勢、產業演變規律、行業戰略布局等多個維度考量，當前大力發展低度優質白酒產業前景廣闊，潛力巨大。五糧液將與行業同仁一道大力弘揚傳統與創新的結合，高度重視低度、時尚、健康的個性化需求，持續推進以工藝創新、酒體創新為核心的供給側結構性創新，來引領消費升級的新趨勢，開創中國白酒國際化發展的新階段。
宜賓市人民政府市長杜紫平簡要介紹了宜賓白酒產業發展。他表示，宜賓是中國白酒之都，以擁有世界名酒五糧液而聞名。近年來，隨著經濟社會的發展，人們的飲酒觀念發生了轉變，白酒低度化已成為時代發展趨勢。五糧液等白酒企業不斷調整產品結構，創新營銷模式，提升市場份額，有力地推動了白酒產業持續健康發展。
“近年來，四川省組織實施了《四川新生代酒品發展戰略》，先后舉辦了2016年川酒新品發布會，五糧液等新生代酒品專場品鑒會，搭建生產企業與消費終端市場對接，拓展新興消費市場，培育新興消費群體。”四川省經濟和信息化委員會主任陳新有在致辭時表示，川酒要主動適應市場競爭格局變化和消費需求升級，扎實推進四川白酒產業創新發展、綠色發展、合作發展，促進產業做大做強。
四川中國白酒金三角酒業協會理事長王少雄表示，四川省白酒產業發展將以“2017中國低度白酒發展高峰論壇”為契機，以中國白酒產業整體發展為戰略重心，積極響應“一帶一路”倡議，攜手推進跨區域、跨產業融合發展，加快中國白酒國際化進程，共同推動中國白酒產業升級發展。
“在深化供給側結構性改革中，在白酒行業深度調整的關鍵時刻，中國酒業協會舉辦低度白酒發展高峰論壇意義重大，是白酒產業發展一個重要的里程碑。”中國輕工業聯合會原副會長錢桂敬表示，隨著我國經濟的快速增長和人民生活水平不斷提升，消費者更加注重生活質量、精神享受，理性、個性、多元的消費理念成為主流，低度白酒的廣泛普及為白酒產業發展開辟了新發展方向。
四川省人民政府副省長劉捷出席了高峰論壇并致辭。他表示2017中國低度白酒發展高峰論壇的召開恰逢其時。四川正在深入推進白酒產業轉型升級、提質增效，從川酒品牌、質量品牌、產品創新等八個方面提出川酒振興計劃，加快開發低度化、時尚化、新生態產品。持續推進新生代酒品發展戰略，推動傳統產品和新生代產品有機發展融合，力爭將食品、飲料打造成萬億級產業，實現四川白酒產業創新發展、綠色發展、合作發展，為全面建成小康社會和堅決打贏脫貧攻堅戰提供有力支撐。
