郎酒青花郎宣布控量計劃，瀘州老窖暫停國窖1573經典裝的訂單接收及發貨，白酒的“控量保價”不斷蔓延到二三線名酒市場，業內人士認為夏季控量穩價、中秋節旺季放量已成為白酒市場的“必然規律”。不過，在率先公布半年報的白酒企業中，兩極分化日趨明顯，有分析師認為白酒行業在分化中逐層反彈，未來有望迎來“高景氣”的三年。
近日，郎酒青花郎在新戰略發布會透露，2018年~2022年，每年醬酒銷售量控制在1萬~2萬噸之間，銷售額在100億~200億元左右，控量目的在于繼續加大老酒的庫存，力爭到2022年使庫存老酒達到25萬~30萬噸。
無獨有偶，近日瀘州老窖國窖酒類銷售股份有限公司下發《關于停止國窖1573經典裝訂單接收及發貨的通知》，稱為保障廣大經銷客戶利益，提升經銷客戶資金周轉率，同時避免淡季經銷客戶庫存過大的情況，進一步強化落實終端配額制，決定暫停國窖1573經典裝的訂單接收及發貨。
控量之后往往就是漲價
“這明顯就是控量保價策略。”知行力酒類戰略營銷托管咨詢機構董事長梁超表示，跟隨控量之后來到的往往就是漲價。
“炎熱夏季控量穩價、中秋節旺季放量已經成為常見的營銷手法，每年保持一定的微漲是上策。”
他觀察發現，白酒市場控量后出現的漲價一般有兩種，一種是直接漲，一種是在收完款后漲價，選擇哪一種方式根據企業的具體情況而定，一般一二線酒企會采取第一種方式。在他看來，漲價屬于“技術活”，大多數酒企不會主動漲價，而是跟隨行業大趨勢跟風漲價，因為在酒企的心目中，一家不會或不能保持價格持續適度上升的企業難以生存發展。
淡季控量成酒企必用手段
亮劍咨詢總經理牛恩坤分析，國窖1573價格策略有三個作用，第一是保持與五糧液的合理價差，二是在中秋節到來前控量保價，既能實現淡季壓貨的目的，又可以保住價格穩定以及提升。另一方面，他認為配額制是國窖1573近兩年管理價格的有效措施，不但可以知道產品的流向，又可以有效掌控終端客戶資源。
“酒企在這個時候控量保價是趁勢而為，因為一二線的名酒都在漲價，如果自己不這樣做，就被排除在名酒之列之外了。”中國食品產業評論員朱丹蓬稱。
有業內人士認為，白酒企業屢屢用“控量保價”手段“得手”，同樣的手段在市場逐漸回復理性的時候難免不會失效。牛恩坤卻認為，淡季控量目前仍是高端品牌的專利，所以依然有效。
中報業績
白酒業績冰火兩重天
近日，皇臺酒業和酒鬼酒陸續發布上半年度業績預報，前者預計繼續虧損，后者業績明顯提升，有業內人士認為酒企兩極分化已經非常清晰。
根據皇臺酒業預告，報告期內皇臺酒業凈利潤預計虧損2200萬~2600萬元，同比增長17.19%~38.49%，并解釋歸屬于上市公司股東的凈利潤虧損額度較去年同期大幅上升的原因是資金短缺、為維護市場份額投入大量資源，并在二季度在調整產品結構、研發新品的同時，對新品上市投入的宣傳費用較上年增加 ， 導致虧損加大。
酒鬼酒歸屬于上市公司股東的凈利潤預計上漲81%~122%，原因是酒鬼酒系列產品收入較2016年同期大幅增長所致。
牛恩坤認為皇臺的問題主要還是遺留問題的滯后反應，預計虧損還會繼續，盈利時間不得而知。而有業內人士認為酒鬼酒上半年的表現頗有些“反常”。
牛恩坤稱，從半年報來看，酒鬼酒現在已經恢復到正常狀態。此前酒鬼酒二度易主，在資本市場表現欠佳，市場表現也不太好，錯失了白酒黃金期，甚至還被“ST”，照上半年的業績看被認為恢復正常一點也不為過。朱丹蓬表示看好酒鬼酒，原因是之前因為現金流和股權多次變更造成的團隊、市場、渠道的不穩定，在中糧入主后現金充裕，得到高速發展的機會。
不過牛恩坤認為，僅僅是半年的業績還不能確定酒鬼酒未來的前途就是“一片光明”：白酒行業是一個產業鏈非常長的行業，至少需要三到五年才有分析是否具有發展潛力的價值。
專家觀點
行業有望迎來高景氣的三年
國金證券分析師于杰、岳思銘在近日的報告中分析稱，進入7月份，行情有望向半年報業績確定的個股傾向，而一線白酒業績可預測性相對較差，預計短期行情或不在一線白酒。次高端目前值得重點關注。
白酒營銷專家呂咸遜近日表示：“2017年~2019年白酒行業是在分化中逐層反彈的，是‘高景氣’的三年。”
他認為在新的增長周期中，對于大部分的三線以上的酒廠都是利潤的增長大于收入的增長大于銷量的增長，帶來整個行業的高景氣度。
