9月9日，在第五屆中國(貴州)國際酒類博覽會期間，位于貴州仁懷市的國內(nèi)首家醬香酒交易中心正式掛牌成立。同時推出的，還有全國首個酒類團體標準，即《仁懷醬香酒技術標準體系》，并正式開始施行。
中國醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)在貴州仁懷市，白酒產(chǎn)業(yè)被列為貴州“五張名片”之一，以茅臺酒為引領的貴州仁懷醬香型白酒產(chǎn)量、產(chǎn)值、利稅、營業(yè)收入等占仁懷工業(yè)總量的90%以上，占貴州省白酒行業(yè)總量的75%以上。 隨著醬香酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，醬香酒質(zhì)量和標準不斷提高，醬香酒地方標準體系欠缺，未建立白酒產(chǎn)品質(zhì)量等級評定體系，缺少第三方評估機構對基酒、年份酒等白酒產(chǎn)品的估值平價依據(jù)，限制了醬香基酒的上市交易，也容易出現(xiàn)以次充好、以假亂真等擾亂市場現(xiàn)象。
此次地方標準的完善，對引導規(guī)范企業(yè)安全生產(chǎn)、提升地方醬香酒質(zhì)量品質(zhì)，使得醬香酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和轉(zhuǎn)型升級都有重要推動作用。
而貴州醬香酒交易中心的建立，將加速醬香酒行業(yè)的專業(yè)化整合，資本化運作的步伐。
中國酒都仁懷市市長梁錚在現(xiàn)場說，貴州醬香酒交易中心立足于仁懷市醬香酒的經(jīng)濟發(fā)展，能夠有效降低資金成本，提供融資融貸便利、提供醬香酒流通效率、完善酒品的物流、倉儲、信息發(fā)布等綜合配套匆功能，具有較強的社會性、公開性和金融屬性，將成為仁懷市醬香酒重要的交易場所。
仁懷作為中國酒都，茅臺酒臺的故鄉(xiāng)，中國醬香型白酒的發(fā)祥地，其釀酒資源得天獨厚，不可復制，是在中國乃至世界釀酒工業(yè)中都具有象征性地域，此次全國首個酒類團體標準和首家醬香酒交易中心的成立，對醬香酒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級提供了技術支撐和保障。
