近幾年，越來越多的酒商摒棄奢華復雜的產(chǎn)品包裝，開始追逐簡單大方的包裝風格。業(yè)內人士表示，酒類產(chǎn)品包裝簡約不僅可以降低企業(yè)的經(jīng)營成本，也可以滿足購買者的實際需要。
奢華包裝商品數(shù)量減少
記者了解到，以往酒商會在產(chǎn)品的包裝上下很大的功夫，普通VDF產(chǎn)品也會包裝上一個豪華大氣的紙盒，賣出一二百元的價格。而近幾年，行業(yè)人士開始反對酒類產(chǎn)品的過度包裝，簡單大方逐漸成為酒類產(chǎn)品的包裝風格。
記者在北京市多家大型超市內發(fā)現(xiàn)許多品牌酒產(chǎn)品的包裝都十分簡單，尤其是一些低端酒品。“現(xiàn)在低端酒熱賣，這些酒價格不高，分配到包裝上的費用很少。同時，低端酒毛利降低，零售價才60元左右的酒，加個10元的包裝，企業(yè)認為很不不劃算，因此我們最大限度地降低了產(chǎn)品在包裝上面的成本，走簡約路線。”一位不愿透露姓名的酒商表示。“現(xiàn)在出貨價30多元的產(chǎn)品能夠花在包裝上的費用只有3~4元錢。”法國百特酒業(yè)集團中國區(qū)總經(jīng)理劉震日前在接受媒體采訪時表示。“近期，包裝奢華的酒類產(chǎn)品少了很多，即使是在節(jié)日期間，禮盒裝的酒類產(chǎn)品也較之前有所減少。與包裝奢華的酒類產(chǎn)品相比，包裝簡單的酒品銷量更高，由此可見，消費者更注重酒的品質，而非華麗的外表。”家樂福超市酒類商品專區(qū)一位售貨員表示。
簡約包裝降低經(jīng)營成本
對于酒商紛紛走簡約包裝路線的現(xiàn)象，青島葡萄酒協(xié)會副秘書長席康表示，原因是多方面的。一方面，市場售價降低，企業(yè)利潤空間縮小使得酒企需要降低包裝成本，以保住經(jīng)營利潤;另一方面，消費場合的轉變、消費目的的轉變也會影響到酒類產(chǎn)品的包裝風格。過去葡萄酒以送禮為主，現(xiàn)在則主要以自飲為主。廣州盈鈿酒業(yè)余俊也證實了上述說法：“近期我出的幾筆貨，都是自飲需求，低端的55元的智利酒，單位聚飲或者是婚宴;高端的200~300元的酒款，一般小范圍招待使用，但都不需要盒子。”“葡萄酒包裝現(xiàn)在分為功能性包裝和裝飾性包裝。隨著葡萄酒消費理念的轉變，未來裝飾性包裝會越來越少，功能性包裝會增加(功能性包裝主要是防止運輸損壞，如夾層充氣塑料袋)。”席康認為，西方成熟市場的葡萄酒本來沒有包裝，這和當?shù)仄咸丫莆幕嘘P系。在西方國家的免稅店和零售店，可以看到有包裝的葡萄一般都是香檳一類的價格較高的酒。未來，中國較富裕地區(qū)市場會逐漸與國際接軌。“我認為今后發(fā)達地區(qū)市場可以過渡到"普通AOC產(chǎn)品都不帶包裝。"”席康說。
此外，網(wǎng)購的興起也加速了葡萄酒包裝簡約化。“現(xiàn)在網(wǎng)上銷售的酒以便宜酒為主，除了泡沫盒子和防震袋，基本不需要紙盒、木盒。”席康表示。
多種包裝滿足市場需要
多位酒商普遍表示，酒類產(chǎn)品包裝越來越簡約可以降低企業(yè)的經(jīng)營成本。“目前，一些進口酒品的批發(fā)價格只有二三十元，盒子變成了選配產(chǎn)品，進口商報給經(jīng)銷商是不含包裝的價格，如果要包裝另算。這樣做進口商節(jié)省了成本，減少了倉庫占用面積。與此同時，我們進口酒商可以為不同的渠道的購買商家提供多種選擇。如果是開餐廳的酒商，因為主要是堂飲，配上盒子反而多余。而對于團購經(jīng)銷商，特別是主要銷售區(qū)域在內地的經(jīng)銷商，提供包裝成為一種選擇性服務。”成都橡木桶酒窖總經(jīng)理陳瑞東表示。
據(jù)了解，為了降低成本，一些酒商采取“通用盒”的策略，即設計一款盒子，可以容納該公司所有產(chǎn)品。這樣做的好處是可以提高起訂量，減少成本的同時還省掉了設計費和開模費。
