國(guó)家釀酒產(chǎn)業(yè)振興和技術(shù)改造專(zhuān)項(xiàng)裝備示范館

CIADE 2015將開(kāi)設(shè)“國(guó)家釀酒產(chǎn)業(yè)振興和技術(shù)改造專(zhuān)項(xiàng)裝備示范館”

由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)•國(guó)際酒類(lèi)技術(shù)裝備精品展(CIADE 2015)將于2015年11月23日-25日在北京隆重開(kāi)幕。為促進(jìn)企業(yè)抓住“中國(guó)制造2025”的重大機(jī)遇，開(kāi)發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化、高端化釀酒先進(jìn)裝備的研發(fā)，推動(dòng)釀酒產(chǎn)業(yè)機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化、信息化進(jìn)程，CIADE 2015開(kāi)設(shè)了“國(guó)家釀酒產(chǎn)業(yè)振興和技術(shù)改造專(zhuān)項(xiàng)裝備示范館”。

為了做好釀酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)改造與專(zhuān)項(xiàng)設(shè)備的有效對(duì)接，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科教設(shè)計(jì)裝備委員會(huì)近日在江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司組織召開(kāi)了“國(guó)家釀酒產(chǎn)業(yè)振興和技術(shù)改造專(zhuān)項(xiàng)裝備座談會(huì)”。工信部規(guī)劃司處長(zhǎng)王建忠，發(fā)改委產(chǎn)業(yè)司姜楠，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)副理事長(zhǎng)趙建華，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科教設(shè)計(jì)裝備委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)李言冰，江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司公司董事長(zhǎng)周素明，副董事長(zhǎng)吳建峰，湖北勁牌公司廠長(zhǎng)沈永祥，山東景芝酒業(yè)副總經(jīng)理趙德義出席會(huì)議。江蘇牧羊集團(tuán)、山東普瑞特集團(tuán)、江蘇顯業(yè)集團(tuán)、南通裕盛食品機(jī)械有限公司、廣州廣富包裝機(jī)械有限公司、寧波長(zhǎng)榮釀造設(shè)備有限公司、江蘇聚緣機(jī)械設(shè)備有限公司等10余家裝備制造企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)邀參加會(huì)議。會(huì)議由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)科教設(shè)計(jì)裝備委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)李言冰主持。

會(huì)議對(duì)2015中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)•國(guó)際酒類(lèi)技術(shù)裝備精品展“國(guó)家釀酒產(chǎn)業(yè)振興和技術(shù)改造專(zhuān)項(xiàng)裝備示范館”提出了安排意見(jiàn)，得到了裝備制造企業(yè)的積極響應(yīng)。江蘇今世緣酒業(yè)股份有限公司公司董事長(zhǎng)周素明介紹了今世緣酒業(yè)技術(shù)升級(jí)改造的相關(guān)情況。近幾年來(lái)，今世緣著力把握“大創(chuàng)新”與構(gòu)建技術(shù)紅利帶來(lái)的機(jī)遇，打造機(jī)械化、信息化“雙引擎”：通過(guò)機(jī)械化，促進(jìn)了傳統(tǒng)手工業(yè)的發(fā)展轉(zhuǎn)型，形成了釀酒的規(guī)模化、集約化;通過(guò)信息化，提高了釀酒機(jī)械化的程度和水平，提升了釀酒生產(chǎn)的效率、產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化程度和產(chǎn)品質(zhì)量。兩者相互促進(jìn)、相得益彰，進(jìn)而提升了企業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力。尤其是前不久裝甑機(jī)器人的正式啟用，實(shí)現(xiàn)了釀酒全程信息化系統(tǒng)的有效控制，大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度、提高了勞動(dòng)生產(chǎn)力，為傳統(tǒng)釀酒產(chǎn)業(yè)由機(jī)械化向智能化飛躍開(kāi)創(chuàng)了新路徑，對(duì)推進(jìn)我國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步、產(chǎn)業(yè)革新，尤其是提升釀酒裝備制造業(yè)水平具有重要的引領(lǐng)作用，堪稱(chēng)中國(guó)白酒釀造史上新的里程碑。