這些小作坊或合作社，市場體量少，不知名，最好別喝!”日前，省食品藥品監督管理局發布今年第10期省級食品安全監督抽檢情況顯示不合格的3個批次酒類產品，均為合作社小作坊或小公司生產的配制酒，業內人士建議市民消費酒類產品時，要選準知名品牌，并在正規商場渠道購買，以免消費不合格酒類產品造成不必要的后果。
這三個不合格批次酒類產品分別為：普定縣綠風種養殖專業合作社生產的綠風酒52%vol(配制酒)、楊梅酒45%vol(配制酒)，酒精度不合格;貴州遵義華源醫藥保健品有限公司生產的苗鼎三蛇酒38%vol，酒精度不合格。以上不合格酒類產品均為500ml瓶裝酒。業內稱謹防小作坊液態酒冒固態酒。
白酒專家、省食品工業協會常務副秘書長王遵表示，一旦遇上不良商家用劣質酒精勾兌白酒產品流入市場銷售，消費者長期飲用后不利于身體健康。同時，一旦一些不法商販用工業酒精勾兌白酒，則存在更大的安全隱患。長期從事白酒生產的仁懷市茅臺鎮曦鳳園酒廠董事長梁錦夫表示，由于食用酒精成本較低，3元一斤的食用酒精通過與水等勾兌之后上市冒充純糧釀造銷售，牟取暴利。梁錦夫說，這些商家多數為小作坊，他們沒有科學的、成套且規范的生產勾調工藝，以尋求暴利為主不惜鋌而走險制假販假。
因此，專家及業內人士表示，消費者在選購酒類產品時，要選擇正規的銷售渠道，選擇知名度、可信賴度高的品牌。“一些在市場上很少見，或標簽標示等標準不清的白酒產品，最好別購買消費!”梁錦夫說，市民千萬別圖便宜去消費某些來路不明或市場少見的白酒產品。
