當酒業陷入深度調整，“價格倒掛”“庫存高企”“市場內卷”成為高頻詞匯，酒業市場的每一個參與者，都感受到了陣陣寒意。尤其是處于產業鏈中游的經銷商，正面臨前所未有的困境，傳統的盈利模式被徹底顛覆，仿佛在價格“裸奔”的賽道上艱難前行，被迫“斷奶”。
5月19日，酒仙集團董事長郝鴻峰以 “裸奔” 為主題舉辦了一場個人演講。而在演講之前，郝鴻峰多次帶隊拜訪胖東來，探尋其成功背后的秘訣 —— 真誠，試圖將這份寶貴的理念引入酒業，為深陷價格“裸奔”困境的行業尋找新的出路。
酒業的“裸奔”困境
酒業價格 “裸奔” 的一個顯著表現就是價格體系的崩塌。
價格倒掛的直接后果，是經銷商利潤大幅降低甚至歸零。一瓶出廠價 500 元的白酒，市場批發價可能只有 450 元，經銷商每賣一瓶就虧損 50 元。為了維持現金流，經銷商不得不低價拋貨，陷入 “賣得越多，虧得越多” 的惡性循環。
導致價格倒掛的原因是多方面的。市場競爭加劇是首要因素，白酒行業強集中、強分化趨勢明顯，名酒企業與區域酒企差距越來越大。為了在市場競爭中不被淘汰，企業紛紛通過促銷活動、開瓶紅包、線上直播等手段刺激消費，導致價格戰愈演愈烈。
消費者購買力下降也對白酒價格產生了影響。隨著經濟增速放緩，消費者在非剛需品上的支出減少，白酒作為可選消費品，消費需求受到抑制。同時，主力消費群體年齡增長，飲酒頻率和頻次下降，進一步加劇了市場供需失衡。
電商平臺的大規模補貼促銷活動更是讓白酒價格雪上加霜。四大電商平臺通過百億補貼、優惠券等方式吸引消費者，部分名酒產品在電商平臺的售價甚至低于線下批發價，嚴重沖擊了線下渠道的價格體系。
庫存積壓是困擾酒業的另一大難題。
長期以來，經銷商作為廠家的 “蓄水池”，以 “先款后貨” 的形式與廠家合作。在酒業高速增長期，經銷商為了獲取更多利潤，不斷加大庫存量。然而，當市場需求放緩，庫存量達到一定程度，卻無法及時消化，就形成了 “堰塞湖”。
以真誠PK“裸奔”的酒仙
在酒業寒冬中，郝鴻峰將目光投向了胖東來。胖東來，這家以服務和真誠著稱的零售企業，在消費者心中樹立了極高的口碑。本次演講前，郝鴻峰多次帶隊拜訪胖東來，深入學習其經營理念和管理模式，試圖從中找到酒仙集團乃至整個酒業的發展新方向。
胖東來的成功，很大程度上源于其對消費者的真誠。從商品的選擇到售后服務，胖東來都站在消費者的角度，為消費者提供最優質的產品和最貼心的服務。這種真誠不僅僅體現在口頭上，更落實在每一個細節中。
郝鴻峰深刻認識到，面對酒業價格“裸奔”，真誠或許是打破困境的關鍵。酒仙作為酒業的重要參與者，擁有豐富的行業經驗和廣泛的渠道資源，但在新的市場環境下，也需要做出改變。學習胖東來的真誠，就是要從消費者的需求出發，為消費者提供真正有價值的產品和服務，重新贏得消費者的信任和認可。
比如，在酒業裸奔的當下，消費者的態度卻愈發清晰 —— 更在意性價比。如今，經濟環境變化讓消費者在選購白酒時，不再盲目追求品牌溢價，而是更加務實。他們會仔細對比不同產品的品質與價格，追求 “物超所值”。自飲場景中，消費者傾向于選擇價格親民且品質有保障的產品，減少不必要的消費支出;宴請等社交場合，也不再單純以價格衡量酒水的價值，而是綜合考量口感、品質與價格。
一直以來，酒仙以真誠的品質和實惠的價格回饋消費者。在葡萄酒領域，酒仙收購擁有 389 年歷史的法國夢特騎士酒莊，并聘請法國知名釀酒師米歇爾・羅蘭擔任顧問，確保產品品質的同時，通過減少中間環節，降低成本，為消費者提供高性價比的葡萄酒產品。
在醬酒領域，酒仙推出的容大醬酒更是其誠意之作。經過4年的市場打磨，容大醬酒憑借獨特的大肚瓶型和國際藍包裝，以及線上線下全方位營銷網絡，在市場站穩腳跟。2024 年，其品牌價值在華樽杯榜單上躍至 264.81 億元。此次推出的戰略新品容大醬酒PK400(全坤沙)，以百元價位切入大眾醬香市場，憑借全坤沙工藝和可與400元醬酒媲美的品質，真正做到讓消費者以實惠價格享受到高品質產品。
PK400的機遇在哪?
在白酒市場，全坤沙工藝常與高端價位畫上等號，讓不少消費者望而卻步。然而，容大醬酒 PK400(全坤沙)卻打破這一固有認知，憑借創新的供應鏈優化與上下游資源整合策略，將全坤沙醬酒帶入平價時代，以極致性價比成為消費者心中的 “真香之選”。
為了讓消費者放心購買，容大醬酒 PK400 在品質保障方面也下足了功夫。產品外包裝清晰標明 “本品嚴格按茅臺鎮大曲全坤沙工藝標準釀造，未添加任何其他釀造工藝醬酒”，并獲得了中國人壽財產保險的承保。這不僅體現了企業對產品品質的強大自信，也為消費者提供了堅實的信任保障。如果消費者對產品品質存在疑慮，中國人壽財產保險將給予相應的保障，讓消費者購買無憂。
同時，仁懷市酒業協會的專家在品評容大醬酒 PK400 后，給出了 “微黃透明、醬香突出、陳香、曲香舒適，酒體醇和、干凈協調，后味長、空杯留香持久，大曲醬香型白酒風格典型” 的高度評價。專家的認可，進一步證明了容大醬酒 PK400 的卓越品質，讓消費者更加堅定了選擇它的信心。
對于消費者而言，容大醬酒 PK400(全坤沙)的高性價比體現在多元場景的適用性上。日常小酌，親民的價格不會給錢包帶來負擔，讓愜意飲酒成為生活常態;朋友歡聚、家庭聚餐時，它能輕松活躍氣氛，且不用擔心高昂的消費;商務宴請中，全坤沙工藝自帶的品質感又不失體面。無論是日常飲用，還是重要場合使用，容大醬酒 PK400(全坤沙)都能以實惠的價格，滿足消費者的飲酒需求，堪稱 “全場景適配”的性價比之王。
隨著消費者對白酒認知的深化，“只買貴的，不買對的” 消費觀念逐漸被摒棄，理性消費浪潮席卷而來。消費者不再盲目追求品牌溢價，而是更關注產品實際價值與自身消費能力的匹配度。在此趨勢下，主打極致性價比的容大醬酒 PK400(全坤沙)恰逢其時。它以親民價格提供全坤沙工藝產品，既滿足了消費者對醬酒品質的追求，又契合了大眾消費預算，精準填補了市場上高性價比坤沙酒的空白，在理性消費市場中擁有廣闊的發展空間。
值得一提的是，這不僅為消費者帶來了高價值的飲酒選擇，更推動行業回歸產品本質，以價值創造驅動發展。在行業深度調整的當下，容大醬酒 PK400(全坤沙)的突圍之路，或將引領白酒行業走出 “裸奔” 困境，邁向高質量發展的新征程。
