從白水杜康看中國白酒出海：從文化自信到價值共鳴

目前，中國白酒的全球化之路，正在從文化輸出的單行道，轉(zhuǎn)向價值共享的雙向通道，如何為白酒價值找到跨文化的表達支點，突破文化差異，成為每一個想要“走出去”酒企的課題。

5月13日至14日，2025亞洲營銷聯(lián)盟理事會在西安舉行。期間，在中國貿(mào)促會商業(yè)行業(yè)委員會(以下簡稱商貿(mào)會)與中國國際商會商業(yè)行業(yè)商會酒類貿(mào)易委員會(以下簡稱酒貿(mào)會)的邀請下，原世界營銷聯(lián)盟主席、亞洲營銷聯(lián)盟創(chuàng)始人何麻溫·卡塔加雅(Hermawan Kartajaya)和20余國營銷協(xié)會代表、商界及營銷學(xué)界代表走進陜西白水杜康酒業(yè)，在這場陜西名酒的探訪之旅中，東方釀藝再一次與全球市場相遇。

文化解碼：超越符號輸出的深層對話

在彌漫著酒香的酒廠中，來自印尼的世界營銷聯(lián)盟前主席何麻溫·卡塔加雅走近杜康廟時，這幢奇特的古建筑引發(fā)了他濃厚的興趣。

 

導(dǎo)游給Hermawan Kartajaya(上圖右)講解杜康歷史;Hermawan Kartajaya拍照留念

“這里靠近杜康墓和寺廟，杜康曾經(jīng)住在這里，而他們(白水杜康酒業(yè))的工廠也在附近，讓人感受到一種獨特的白酒文化。”他在現(xiàn)場說。作為亞洲營銷聯(lián)盟創(chuàng)始人，卡塔加雅在參觀后表示,這種貼近自然的釀造哲學(xué)，正是全球消費者追求的價值共鳴點。

這場跨越文化的對話，也在白水杜康酒業(yè)精心設(shè)計的參訪路線中層層展開。從刻錄著千年釀酒史的品牌文化展廳，到被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的釀造工坊，再到松柏掩映的杜康墓園，國際代表們通過實物、技藝、儀式的三維呈現(xiàn)，直觀感知中國白酒背后的文明密碼。

多國代表游覽白水杜康文化展廳

Kim Boojong(左)談白酒全球化;賽義德(Sajid)品酒(右)

在參觀中，孟加拉國市場營銷協(xié)會秘書長賽義德(Sajid)特別注意到，中國白酒的工藝和生產(chǎn)環(huán)境尤為特別：“中國的白酒就如同陶器一樣，不僅是產(chǎn)品，更是一種活著的文化和藝術(shù)。”賽義德(Sajid)感嘆道。

白水杜康展示的非遺釀造工藝，將天人合一的東方傳承具象化為可感知的實物特質(zhì)。這種呈現(xiàn)方式打破了“文化符號簡單貼附”的局限，通過全流程的透明化展示，讓各國代表直觀理解白酒背后的故事。

韓國夢想公司首席創(chuàng)意官Kim Boojong也提出，擁有文化故事的品牌能更好進入全球市場，尤其是酒類，將文化故事融入品牌故事，更能提供情感價值。

代表們品嘗窖酒

在陜西白水杜康酒業(yè)的酒窖里，國際代表們用新學(xué)的中國禮儀舉杯共飲的場景，成為中國白酒全球化進程的生動注腳。這場看似尋常的企業(yè)參訪，實則折射出中國白酒國際化進程的關(guān)鍵——當(dāng)世界營銷聯(lián)盟創(chuàng)始人何麻溫·卡塔加雅將白酒稱為“世界級品牌潛力股”時，中國白酒正站在從文化輸出向價值共享躍升的歷史節(jié)點。

白酒出海：從文化自信到價值共鳴

當(dāng)天，原世界營銷聯(lián)盟主席、亞洲營銷聯(lián)盟創(chuàng)始人何麻溫·卡塔加雅，印尼營銷策略公司Markplus CEO Taufik，亞洲營銷聯(lián)盟秘書長、商貿(mào)會國際合作部副部長李珊珊，酒貿(mào)會秘書長張如帆與陜西白水杜康酒廠董事長張紅軍進行了座談。從文化賦能、市場策略、產(chǎn)品矩陣、營銷建設(shè)、工藝創(chuàng)新等方面進行了多維度的商業(yè)探討。

張紅軍表示，未來將借力商貿(mào)會、酒貿(mào)會和亞洲營銷聯(lián)盟平臺，加速布局“一帶一路”國際市場，以文化賦能品牌，讓世界品味杜康文化。

(從左起依次為李珊珊、張如帆、何麻溫·卡塔加雅、張紅軍、Taufik)

此次中國貿(mào)促會商業(yè)行業(yè)委員會、亞洲營銷聯(lián)盟的深度參與，標(biāo)志著中國白酒出海進入生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)建新階段。不同于以往企業(yè)單打獨斗的出海模式，此次由商貿(mào)會及酒貿(mào)會牽頭，多國營銷協(xié)會代表集體探訪，實質(zhì)上是在搭建中國酒文化國際傳播網(wǎng)絡(luò)的神經(jīng)節(jié)點。

中國國際商會商業(yè)行業(yè)商會酒類貿(mào)易委員會秘書長張如帆表示，通過此次多方協(xié)同的推廣模式，既能降低單個企業(yè)的市場開拓成本，又可形成品類推廣的規(guī)模效應(yīng)。

目前，酒貿(mào)會已啟動“中國白酒全球推廣計劃”，將從標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、渠道挖掘、文化傳播三個維度突破：包括推動白酒出海世界服務(wù)貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè);為酒類貿(mào)易和企業(yè)的營銷工作提供各種渠道資源以專業(yè)的貿(mào)易服務(wù)。

此次參訪的深層價值，在于搭建起國際化推廣的生態(tài)系統(tǒng)。

Hermawan Kartajaya接受專訪

活動最后，卡塔加雅在接受采訪時表示：中國白酒風(fēng)味沖擊性強，國際化仍需要構(gòu)建“全球味覺公約數(shù)”。他還建議中國酒企借鑒茅臺傳播的策略，將白酒文化植入社交媒體、電影、藝術(shù)等場景，進一步向全世界傳遞中國白酒之美。

“現(xiàn)在大家都知道，中國出品，即是精品，所以是時候向世界推廣白酒了。”卡塔加雅說。

(文：陳憲)