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            白酒電商需要一個起爆點

            2017-11-08 14:36  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            酒類電子商務經過多年的快速發展,已經形成了以酒仙網,1919酒類直供為首的寡頭格局。

            下圖是2016年前五大電商公司的銷售額情況,總額不到50億元。而2016年,全國白酒銷售總額達6126億元,整個占比還不到1%。

            下圖是華為APP應用市場里前十大電商app的下載量,基本上也是一個壟斷的格局,酒仙網占據了60%以上的下載總量,而1919快喝則占據了15%的市場份額。

            酒仙網是直接從電子商務發展起來的電商公司,主要戰場在北京,這些年一直在努力布局線下市場,而1919酒類直供則是依托線下實體店成長起來的“半電商公司”。從上面兩幅圖的對比我們可以發現一個很有趣的事:酒仙網在總銷售額上約占1919酒類直供的1/3,而1919酒類直供APP下載量卻只占到了酒仙網的約1/3。

            很明顯,酒仙網在電商推廣這一方面占有絕對優勢。但是,和其他行業比起來,目前酒類電商的發展缺少一次核爆炸:就是沒有一家企業能帶頭引爆整個行業摧枯拉朽式的發展。

            淘寶網于2003年成立,面對眾多強悍的競爭對手,淘寶選擇了一個免費模式,直接就把淘寶推上了風口浪尖,然后緊接著解決人與人之間的信任問題而推出支付寶。2004年,淘寶遭到ebay易趣等互聯網公司封殺,新開辟了一條“農村包圍城市”的道路,瘋狂收割增量市場。并且通過贊助《超級女聲》獲得了超高的關注。僅僅一年的時間,就成為了亞洲最大的網絡購物平臺。因為阿里巴巴、淘寶等的發展,使得網購人群越來越龐大,從而激發了整個網購平臺的蓬勃發展。

            而成立于2011年的微信,通過不斷的迭代,尤其是具有創造性的朋友圈功能的開發,一下子激活了這個產品的口碑,迅速擴張,積累了大量用戶。這使得像阿里巴巴這樣的大公司也感到了危機的存在,于是阿里系投入了大量資金研發自己的來往,希望能與微信分一杯羹。無奈的是,2014年春節前夕,微信發布5.2版本,微信群中搶“新年紅包”呈現刷屏之勢,并隨著春節假期的到來愈演愈烈,隨后微信用戶呈現出幾何級數的爆發。來往只好俯首稱臣,阿里系最終宣告來往失敗。

            又如,直播行業,2006年魔獸世界的深度爆發,因為團戰人數眾多,沒有好的配合就難以完成任務,那么好的指揮配合就成為團戰的關鍵,而yy語音正是發現了這一點,率先推出了語音質量清晰、網絡服務穩定的交流系統,從而獲得了爆發式增長的用戶。善于琢磨用戶的yy語音這時又發現玩家有一個習慣——打游戲的空隙會通過唱歌、聊天等方式來打發時間和緩解心情。因此,yy語音就順勢而為,推出了高品質的唱歌房供玩家使用,慢慢地專業唱歌、陪聊等模式就發展開來。這就是國內直播行業最早的雛形。緊隨其后,六間房也逐步發展開來,經過幾年的沉淀,2011年,美國拳頭公司《英雄聯盟》問世,后被騰訊收購,并迅速發展為全球最火熱的電子競技游戲。這直接推動了整個直播行業的發展。緊接著移動直播也如雨后春筍般的出現。以華為App應用市場為例,斗魚、虎牙、映客等平臺都達到了5000萬次以上的下載使用。而其中出現了一些不良直播,引起了整個社會的廣泛關注和輿論,也間接地推動了直播行業的發展。

            當然,還有像小米這樣的手機品牌,綜合分析了整個手機市場后,推出了高性價比的手機,直接把饑餓營銷推向了高潮,用戶也呈現幾何級數的暴漲。

            舉了這些例子,我只想說明一個問題,那就是一個行業的爆發,需要有能找到市場漏洞和消費者痛點的人或企業來引領,并且通過產品改進、事件營銷等一系列手段將炸藥引爆。

            白酒類電商的發展面臨以下幾大問題:

            1、 白酒消費大部分屬于即時性消費。比如,今天來了個客戶,大家一起吃飯,相談甚歡,喝點酒助助興。不可能說通過網購等你送來吧,再者,萬一你送來的就酒不好喝,豈不掃了大家的興,追責起來更麻煩,要跑多遠的路。

            2、 服務不到位。我在線下購買,出了問題方便解決。但是網購如果出了問題,追溯起來非常麻煩。我們通過華為app應用市場里酒仙網的評論就可以看出,服務是最大的問題。

            3、 大部分消費者仍然存在戒備心里。這種戒備心里一時間難以改變,比如馬上要中秋節了,我通過網購了一箱白酒,結果到了中秋節拿出來喝,感覺哪里有點不對勁兒,但又說不出一個所以然。心里很郁悶,早知如此還不如在小區超市買一箱。

            4、 同質化競爭非常嚴重,消費無法鑒別,選擇困難。

            5、 實體店千篇一律,沒有創新。大家都是一個樣,自認為往電商轉型就是創新,其實不過是把酒放到網上去賣而已,價格可能略低于實體店。線上的忙著布局線下,線下的忙著布局線上,再一次陷入同質化競爭。除此之外,還有什么嗎?

            沒有,什么都沒有。既沒有解決客戶的信任問題,也沒有在服務方面做到極致,更沒有拿出能引起消費者共鳴的產品或者做出具有開創性意義的營銷方案。

            因此,酒類電商的路還很長,任重而道遠!

            2016年10月,馬云提出了一個全新的概念:新零售。

            我個人認為:新零售就是以體驗為基礎,依托互聯網,通過運用大數據、人工智能等先進技術對生產、流通、終端零售升級改造,重塑的過程。最終要能實現廠家與消費者面對面,去除所有中間環節,把所有代理商經銷商等變成服務商,要能直接從消費市場收集到數據,從而做出戰略調整。

            以后,將沒有電子商務,而是新零售。

            目前的酒企絕大部分是靠著大經銷商和代理商而生存著的,酒企的命運掌握在他們的手里。所以,電子商務和新零售不可能在酒行業有好的發展,只要這些大的酒企去發展電子商務和新零售,就會觸碰這些大集團的利益,如果攤牌的話,短時間就會造成業績大幅下滑的巨大風險。大部分酒企業都被綁架著,卻又不敢邁出這一步。中間環節多使得企業無法在第一時間準確掌握市場信息,而且作為一個大的經銷商或代理商,他控制著一個地區的市場,當一個品牌在一個區域發展開后,客戶趨于穩定,要想深挖市場,把客戶群體再提升一個層面,就得不得不大手筆投資,一旦投資就會產生風險,失敗的可能性非常大。你想如果是你,經營著自己的地盤兒,每年能帶來幾百萬或者幾千萬的收入,為什么還要去冒風險呢?你廠家要跟我攤牌,我大不了換個品牌。再者,我已經是這個地區的經銷商或者管理者了,業績已經穩定,為什么要費力去深耕這個市場呢?如果這個品牌賣不動了,大不了我換個新品牌,我還是這個地盤的老大。

            因此,大部分的酒企是無法收集到消費者的信息或者收集到的也是相當滯后的(或片面的,既得利益者多數會敷衍了事)信息。縱觀A股3000多家上市公司,凡是能夠在年凈利潤方面保持10年以上穩定增長的公司都有一個特點:那就是掌握終端銷售和服務為一體的“新零售”,能夠對市場做出最快的反應。

            諾基亞就是一個很好的教材,當喬布斯的具有開創性意義的iphone問世后,手機開始向智能機方向發展,當時諾基亞市場部的高管也意識到了這樣的變化,并且向上發了郵件,后面諾基亞上層管理開會討論了這個話題,但是向智能機方向轉型需要巨大的資金和人力投入,如果失敗或者智能機不是未來的發展方向的話,那么請問誰來承擔這個責任?還不如守著現在的業績,安安穩穩的賺點錢,這樣股東也不會有什么非議,還能保住自己的烏紗帽,沒有必要去冒風險。走著走著,也沒有做錯什么,但是 諾基亞就是失敗了。

            可以預見的是,在未來新零售的沖擊下,沒有壯士斷腕的大酒企將忙于和經銷商的內斗,而這恰好給了我們中小企業實現彎道超車的絕佳機會。

            目前,阿里巴巴和京東都在花巨資布局線下市場,而且都是直營,而找代理或是找線下實體合作明顯會更快,但是他們都不約而同地拋棄了,為什么?

            今年9月,茅臺云商全面上線,具有開創性的意義。可以說給眾多酒企業做了表率,值得肯定。

            但是,茅臺云商上線以后會面臨諸多挑戰:

            1、 把經銷商等趕到茅臺云商上進行交易,表面看成交量還不錯,但是覆蓋到的人群仍然非常少,普羅大眾的使用量占比還太過渺小。

            2、 經銷商等會不會努力地推廣茅臺云商?他們又將在這個過程中扮演什么樣的角色呢?利益如何分配?和茅臺直營店如何協調呢?

            3、 茅臺在全國人民的心中已經是奢侈品了,大部分人都覺得沒必要消費,推廣起來的難度將會非常的大。

            4、 如何先培養出一批粉絲擁有使用App的習慣呢?

            5、 App如果和用戶沒有互動,沒有黏度,三五個周都用不了一次的話,就會成為僵尸,直至被顧客刪除。

            6、 茅臺是醬香型白酒的代表。喝習慣了醬香型白酒的人基本上都會成為終身粉絲,但是剛開始接觸醬香型白酒的人都難以接受,因為醬香型白酒的“曲味兒”過濃,味道和其他白酒區別也比較大。一旦消費者通過茅臺云商購買,而他又沒有喝過醬香型的白酒,勢必會造成誤解:額,原來茅臺這么難喝?算了,下次還是喝以前喝的酒吧,只要這樣的事情一發生,這個顧客基本上就失去了。如果是實體店,就可以先進行品嘗,顧客感覺不好,可以設計一套說辭,通過各方面努力去說服顧客接受。但是App上能做什么呢?顧客即使想問什么,其實問了也白問,還不如不問,省事兒。

            7、 怎么樣制造一個全國性的轟動事件,或者做一次牛掰的營銷,培養起人民大眾使用App購酒的習慣。

            未來十年,誰能夠在實體店率先創新,并且能很好地結合互聯網,通過大數據、云計算來服務與客戶,誰就能夠引爆白酒行業的炸藥桶,并且搶占白酒行業的制高點。

            或許,此時的茅臺已經上路了,他會打出什么樣的牌呢?他會不會引爆白酒行業的炸藥桶呢?

              關鍵詞:酒類電商 酒仙網 1919  來源:齊魯晚報  佚名
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