中國白酒走出國門有多難？

中國酒類市場(chǎng)日漸回暖的當(dāng)下，中國白酒“走出去”的話題再次成為行業(yè)熱點(diǎn)。

在剛剛結(jié)束的中國酒業(yè)協(xié)會(huì)白酒分會(huì)會(huì)議上，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)宋書玉對(duì)于白酒企業(yè)國際化路線進(jìn)行了深入闡釋。

其實(shí)回顧中國白酒的“走出去”路徑并不單一，早在幾年前，以茅臺(tái)、五糧液為代表的中國名酒企業(yè)便開始嘗試走出國門。國窖1573將攜手國際音樂大師譚盾在紐約舉辦“讓世界品味中國”的藝術(shù)晚宴。

中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一(其余五種是白蘭地、威士忌、朗姆酒、伏特加和金酒)，然而卻一直面臨產(chǎn)量巨大、國際市場(chǎng)占有率明顯不足的尷尬局面。

數(shù)據(jù)顯示，中國蒸餾酒的產(chǎn)量占世界1/3，第二名是威士忌;從全球消費(fèi)量衡量，威士忌占第一達(dá)30%，中國白酒只占不到1%。單純從數(shù)字上看，中國白酒是否應(yīng)該走出國門并不需要討論，答案是肯定的。但為何中國白酒走出國門如此緩慢而艱辛呢?

宋書玉指出，未來研究中國白酒國際化的時(shí)候有三個(gè)核心問題要解決，第一是法規(guī)與政策，第二是文化與消費(fèi)，第三是講好中國白酒的故事。

在筆者看來，法律法規(guī)是冷冰冰的規(guī)則，誰都無法打破，但是文化、消費(fèi)、白酒故事則是中國白酒能否順利走出國門的內(nèi)在核心。對(duì)于酒企而言，不能為了出國而出國。在深度挖掘自身酒文化的同時(shí)，將中西方文化進(jìn)行融合，避免產(chǎn)品“走出去”但文化難落地的尷尬境地。中國白酒“走出去”產(chǎn)品和文化同樣重要。