漲價(jià)、新品 這屆糖酒會(huì)名酒最新發(fā)力點(diǎn)

3月25日晚間，有粉絲在和酒說(shuō)記者交流中透露，4月1日起，水晶劍南春在重慶片區(qū)要開始執(zhí)行早先通知的出廠價(jià)實(shí)際提高10元/瓶的政策，即通過(guò)減少市場(chǎng)投入費(fèi)用的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)的。對(duì)此，筆者聯(lián)想到，價(jià)格作為市場(chǎng)、廠商最為敏感的神經(jīng)源，在2017年的成都春季糖酒會(huì)上，特別是茅臺(tái)、五糧液等名酒企們，關(guān)于價(jià)格又有哪些信號(hào)被釋放出來(lái)呢?

在筆者看來(lái)，要理清價(jià)格信號(hào)在糖酒會(huì)上的能量釋放，需要從成熟產(chǎn)品和重磅新品兩大緯度進(jìn)行觀察。

一款成熟產(chǎn)品在企業(yè)整體的產(chǎn)品序列中必然占據(jù)核心地位，而且一般都是超級(jí)單品居多，所以它們的價(jià)格信號(hào)很大程度上，像“蝴蝶效應(yīng)”一樣影響巨大;

作為新品而言，特別是春糖會(huì)上企業(yè)重磅新推的戰(zhàn)略產(chǎn)品，很多時(shí)候，其未來(lái)指向遠(yuǎn)大于當(dāng)下的實(shí)際意義。無(wú)論是產(chǎn)品戰(zhàn)略，還是價(jià)格定位，都能充分代表企業(yè)在未來(lái)一段時(shí)期的戰(zhàn)略選擇和重點(diǎn)規(guī)劃。

所以，解讀信號(hào)的前提是準(zhǔn)確把握信號(hào)，哪些信號(hào)又足夠有分量呢?

漲價(jià)!這個(gè)春糖都有誰(shuí)?

在超級(jí)單品陣營(yíng)中，最能夠牽動(dòng)我們敏感神經(jīng)的無(wú)疑是名酒們的價(jià)格調(diào)整及調(diào)整預(yù)期。

對(duì)于茅臺(tái)的價(jià)格，想必所有關(guān)注茅臺(tái)的人都對(duì)“茅臺(tái)零售價(jià)不能超過(guò)1300，缺貨、斷貨將成為2017年常態(tài)”印象深刻。確實(shí)，正如茅臺(tái)酒銷售公司總經(jīng)理馬玉鵬所講的，茅臺(tái)在嚴(yán)控價(jià)格，堅(jiān)持1300元作為茅臺(tái)零售價(jià)的“底線”對(duì)于私自漲價(jià)或囤貨的經(jīng)銷商進(jìn)行處理，甚至實(shí)行退出機(jī)制。

同時(shí)，釋放出了“缺貨”的預(yù)警，在春節(jié)前茅臺(tái)“欠下”經(jīng)銷商1200多噸的貨，春節(jié)后才補(bǔ)上。因此，2017上半年茅臺(tái)能提供的產(chǎn)品只能滿足市場(chǎng)需要的20%，下半年能達(dá)到50%，這也和李保芳在河南座談會(huì)上的數(shù)據(jù)相一致。

而作為白酒大王的五糧液，最近相當(dāng)惹人關(guān)注。除茅臺(tái)班子集體到訪、核心領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整之外，五糧液股份公司董事長(zhǎng)劉中國(guó)還明確表示，2017年五糧液將綜合考慮市場(chǎng)目標(biāo)量以及前幾年度的生產(chǎn)情況，新品五糧液在目前的價(jià)格基礎(chǔ)上會(huì)有一定的上漲，特別是“預(yù)計(jì)在未來(lái)的4-6個(gè)月，將有70-90元的上升空間”。

今年春糖，瀘州老窖的千人招商會(huì)史無(wú)前例，同時(shí)五大單品的價(jià)格調(diào)整更是足夠重磅：瀘州老窖股份公司總經(jīng)理林鋒在經(jīng)銷商表彰大會(huì)上場(chǎng)宣布：自3月21日起，52度500ml國(guó)窖1573經(jīng)典裝出廠價(jià)調(diào)至680元，窖齡酒30年取消隨貨政策，與瀘州老窖特曲一起上調(diào)至218元。

還有，郎酒在春糖前后一系列雷霆舉措更是給行業(yè)帶來(lái)巨大震撼，先有事業(yè)部大調(diào)整、品牌構(gòu)架精簡(jiǎn)聚合，再有朗特、小郎酒經(jīng)銷商大會(huì)，更有郎平代言·特別紀(jì)念酒重磅發(fā)布。汪俊林特別談到，“醬酒是郎酒的命脈，要堅(jiān)定不移做大做強(qiáng)紅花郎、青花郎”，青花郎定位中國(guó)高端醬酒，紅花郎主推紅花郎(15)。

新品!各家都瞄準(zhǔn)了哪個(gè)價(jià)位段?

在新品上，郎牌特曲T8終端標(biāo)價(jià)188元，定位中端濃香白酒產(chǎn)品，38%vol、42%vol、46%vol三種度數(shù)有效做好定位區(qū)分，更好地適應(yīng)不同消費(fèi)市場(chǎng)需求。眼光放大到朗特產(chǎn)品家族來(lái)看，郎牌特曲T8無(wú)疑是一種有效占位和積極補(bǔ)充，郎酒在中檔濃香白酒市場(chǎng)上的價(jià)格卡位和產(chǎn)品基石也將更加牢靠、有力。

酒鬼酒在今年春糖會(huì)上，連續(xù)推出湘泉·情懷和酒鬼紅壇·恬柔兩大系列新品。“情懷”系列三款產(chǎn)品中，“鄉(xiāng)戀”市場(chǎng)零售價(jià)58元，“城事”零售價(jià)88元，“湘聚”零售價(jià)168元，目標(biāo)大眾消費(fèi)白酒。酒鬼紅壇·恬柔度數(shù)為42°，瞄準(zhǔn)次高端，將在專賣店、名煙名酒店、連鎖酒類專營(yíng)體、餐飲系統(tǒng)全渠道投放。

同樣在中檔價(jià)位亮出大手筆的，還有茅臺(tái)的四款系列酒新品，分別是茅臺(tái)王子酒(金品)、茅臺(tái)王子酒(醬香經(jīng)典)、茅臺(tái)王子酒(丁酉雞年)、茅臺(tái)迎賓酒(中國(guó)紅)，其終端零售價(jià)分別為238元、298元、368元、158元。其中，茅臺(tái)王子雞年紀(jì)念酒更是全國(guó)限量五百噸，這樣茅臺(tái)醬香系列酒，特別是王子酒、迎賓酒在中檔醬香白酒價(jià)格帶實(shí)現(xiàn)全系布局。

古井貢酒推出的亳菊系列新品——37℃-亳菊，目標(biāo)受眾主要針對(duì)25-55歲的年輕人群與中高端人群。在健康白酒領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力的同時(shí)，作為和京東商城戰(zhàn)略合作的平臺(tái)專屬產(chǎn)品。正如亳州古井銷售有限公司董事長(zhǎng)閆立軍所言，雙方的合作，在深化京東供應(yīng)鏈建立、渠道上游推進(jìn)的同時(shí)，更將實(shí)現(xiàn)古井貢酒在渠道與模式上的創(chuàng)新和突破。

還有在高端價(jià)位上不斷攻堅(jiān)的水井坊，推出零售價(jià)為899元的水井坊·典藏大師版。它的定位高于當(dāng)前水井坊的兩大核心產(chǎn)品臻釀八號(hào)和井臺(tái)的典藏大師版。這也充分表明，水井坊在高端市場(chǎng)上要進(jìn)一步發(fā)力的戰(zhàn)略意圖。