“酒莊酒”已成為房山一張新名片

“2010年至今，簽約酒莊33家，簽約面積3萬余畝，目前在建酒莊20余家，已進(jìn)入釀酒生產(chǎn)階段的酒莊13家，2014年總產(chǎn)量達(dá)500噸……”這是來自北京市房山區(qū)葡萄種植及葡萄酒產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心的最新消息，也是房山區(qū)著力打造高端酒莊葡萄酒產(chǎn)業(yè)交出的一份優(yōu)異的成績單。

說到酒莊酒和高端葡萄酒產(chǎn)業(yè)，北京市房山區(qū)是不容錯過的精彩一筆。地處華北平原與太行山交界地帶的房山區(qū)，素有“建材之鄉(xiāng)”、“煤炭之鄉(xiāng)”、“林果之鄉(xiāng)”和“旅游勝地”美譽(yù)。如今，房山區(qū)把建設(shè)“最規(guī)范的酒莊葡萄酒產(chǎn)區(qū)”作為打造高端產(chǎn)業(yè)集群的重要支撐，走出了一條集因地制宜、發(fā)展新型產(chǎn)業(yè)模式、促進(jìn)行業(yè)管理創(chuàng)新、扮靚首都生態(tài)文明等要素于一體、帶來積極示范效應(yīng)的新路子。

“一樽一盞一心海，一房一山一世界。”如詩如畫的葡萄園，酒香氤氳的美麗莊園，綠意盎然的首都“西南明珠”……葡萄酒產(chǎn)業(yè)讓房山更加富有內(nèi)涵，“酒莊酒”已儼然成為房山一張新名片。

北京市房山區(qū)人民政府副區(qū)長 盧國懿

房山新亮點

近年來，房山區(qū)按照首都建設(shè)“三個北京”和中國特色世界城市的新要求，加快建設(shè)新房山，特別是在山區(qū)轉(zhuǎn)型發(fā)展中，堅持原產(chǎn)地、標(biāo)準(zhǔn)化、高質(zhì)量、品牌化高端酒莊酒發(fā)展方向，使之形成具有一定規(guī)模的國際葡萄酒莊產(chǎn)業(yè)集群，其效應(yīng)已經(jīng)初顯。

為深入推進(jìn)酒莊酒產(chǎn)業(yè)模式，房山區(qū)政府出臺了《北京市房山區(qū)人民政府關(guān)于高端葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展若干意見(試行)》，其基本原則為：“圍繞山區(qū)生態(tài)環(huán)境合理規(guī)劃布局，打造景觀優(yōu)美的釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)帶。”“采用循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式，進(jìn)行葡萄酒加工及葡萄酒副產(chǎn)品的綜合利用，帶動北京郊區(qū)農(nóng)村循環(huán)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。”

2012年12月24日，房山區(qū)委常委會議專題研究高端葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作，著眼已編制完成的《北京市房山區(qū)高端葡萄酒莊總體規(guī)劃》，確定了高端葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位，“發(fā)展總攻略”包括在12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)64家酒莊，在青龍湖鎮(zhèn)建設(shè)國際紅酒城等。其中，波龍堡酒莊就是成功發(fā)展的典型。

目前，房山酒莊葡萄酒產(chǎn)區(qū)已形成具有房山特色和優(yōu)勢的“四區(qū)”發(fā)展格局，即：以青龍湖鎮(zhèn)和城關(guān)為主的酒莊葡萄酒核心區(qū);以張坊鎮(zhèn)、大石窩鎮(zhèn)為主的酒莊葡萄酒文化旅游區(qū);以南窖鄉(xiāng)、佛子莊鄉(xiāng)為主的生態(tài)修復(fù)區(qū);以長溝鎮(zhèn)為主的酒莊葡萄酒示范區(qū)。“四區(qū)”格局與點綴在長陽的都市生態(tài)經(jīng)典酒莊一起，成為了房山區(qū)酒莊葡萄酒產(chǎn)業(yè)的支柱。

據(jù)房山區(qū)酒莊葡萄酒協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，青龍湖國際紅酒城是集核心區(qū)種植、加工、觀光為一體，一二三產(chǎn)業(yè)相互融合，生態(tài)產(chǎn)業(yè)和高新產(chǎn)業(yè)相互促進(jìn)的黃金組合。

房山區(qū)葡萄種植及葡萄酒產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心主任王險峰分析，青龍湖國際紅酒城的建設(shè)，將給房山區(qū)培育發(fā)展高端葡萄酒產(chǎn)業(yè)、打造首都都市觀光度假區(qū)、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型起到強(qiáng)有力的拉動作用，其以葡萄酒為主題的新型商務(wù)度假設(shè)施，與青龍湖周邊的國際文化會都、高爾夫球場聯(lián)成一體，將使青龍湖區(qū)域成為北京未來高端商務(wù)活動、旅游、休閑觀光的新亮點。

丹世紅馬家溝酒莊

南窖金杏灣酒莊

坐擁黃金線

世界上知名品牌的葡萄酒必有其“天地之合”之妙。資料顯示，世界上最適宜種植葡萄的區(qū)域是北緯40°，被稱作“釀酒葡萄種植黃金線”。世界上高端酒莊酒像法國的波爾多、意大利的皮蒙等，無不源自大自然眷顧的優(yōu)良高端葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

房山位于北緯39°30′-39°55′，地理環(huán)境得天獨厚，被法國專家譽(yù)為“世界上最適合種植酒莊葡萄的地方”。資料顯示，房山區(qū)屬溫帶大陸性氣候，年平均氣溫12℃以上，日平均氣溫在0℃以上日數(shù)為270天左右，全年日照時數(shù)達(dá)2600小時，年平均無霜期185天。由于房山區(qū)地處太行山余脈，具有山前小氣候特征，是環(huán)北京山前最大的暖區(qū)，山前暖區(qū)晝夜溫差大、升溫快、陽光照射充足的主要特點，給釀酒葡萄培養(yǎng)帶來了難能可貴的必要條件。

有關(guān)專家通過對土壤PH值、土層厚度、土壤有機(jī)質(zhì)含量等指標(biāo)進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)房山地區(qū)土壤養(yǎng)分及所含礦物質(zhì)豐富，屬于非常適合釀酒葡萄種植的“靈光寶地”。

房山發(fā)展酒莊葡萄酒產(chǎn)業(yè)的資本和潛力還在于，全區(qū)有12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的10萬余畝土地處于釀用葡萄種植黃金帶，產(chǎn)能極其可觀。

許多投資商正是看中了房山發(fā)展酒莊酒產(chǎn)業(yè)的天時、地利、人和及美好前景，紛紛搶灘于此、深耕于此。