近日，勁牌有限公司“保健酒品質控制關鍵技術研究”項目技術成果鑒定會在北京成功召開，經過專家委員會討論鑒定，一致認為項目整體技術達到國際先進水平。會議由中國輕工業聯合會主持，來自中國輕工業聯合會、中國酒業協會、專家鑒定委員會(由全國知名專家組成)近20人參加了會議。
與會專家聽取了項目完成單位的工作報告和技術報告，審查了相關資料，經過質詢與討論，專家委員會一致認為，項目提供的鑒定資料齊全、數據可信，采用了保健酒原料高通量篩選技術、近紅外光譜技術以及指紋圖譜技術，建立了保健酒產品質量控制及保健酒品質評價技術體系;同時在國家要求的基礎上，設計了保健酒產品的安全性和功能性評價方法，按照藥品的標準對保健酒進行了安全性評價，并針對產品的功能性開展了臨床循證醫學研究，對保健酒的安全、功能及穩定性進行了系統的評測，得出了科學的實驗數據。
會議指出，“保健酒品質控制關鍵技術研究”項目的完成實現了保健酒從原料到產品的全過程質量控制，顯著提高了保健酒產品的內在質量和科技含量，為推動我國保健酒及保健食品行業的技術進步發揮了重要的作用。
鑒定委員會最終一致認為，項目整體技術達到國際先進水平，并建議勁牌公司對該項目進一步深化研究，在保健酒、保健食品及相關領域加快推廣應用力度，以全面促進相關行業的技術水平。
