十年來(lái)首次集體漲價(jià) 啤酒行業(yè)終結(jié)“微利時(shí)代”的序幕？

白酒漲價(jià)之后，啤酒也坐不住了。

1月4日，有業(yè)內(nèi)人士在朋友圈分享了雪花啤酒、青島啤酒兩家的《調(diào)價(jià)通知》，兩家啤酒巨頭全部在2018年進(jìn)行價(jià)格上調(diào)。

“由于人工、運(yùn)輸費(fèi)用等經(jīng)營(yíng)成本增加，自2018年1月1日，我司將對(duì)部分產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行上調(diào)。”華潤(rùn)雪花啤酒《調(diào)價(jià)報(bào)告》稱。

同時(shí)，華潤(rùn)雪花啤酒在另一份《關(guān)于產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整的告知書》稱，“受啤酒原材料及人工成本大幅上漲的影響，導(dǎo)致我司經(jīng)營(yíng)成本大幅上漲，華潤(rùn)雪花啤酒從2018年1月1日，對(duì)以下產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整。”

記者從其雪花啤酒的調(diào)價(jià)明細(xì)看到，調(diào)價(jià)產(chǎn)品包括品尊、雪花純生、綠雨、勇闖天涯、清爽等9款，進(jìn)店價(jià)上調(diào)2-10元不等。

青島啤酒在《調(diào)價(jià)通知函》中稱，“由于原材料價(jià)格上漲，人工成本、運(yùn)輸費(fèi)用增加、環(huán)保稅開征等原因，生產(chǎn)成本增加。自2018年1月1日起，我司對(duì)部分產(chǎn)品價(jià)格及費(fèi)用進(jìn)行調(diào)整。”

與此同時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)，早在一個(gè)月前，燕京啤酒早就開始調(diào)價(jià)。

燕京啤酒《漲價(jià)通知》稱，“受原材料采購(gòu)成本的大幅增加，公司采取了很多措施，仍然無(wú)法消化成本的增加。公司，決定從2017年12月1日起對(duì)460m 7°P燕京本生啤酒(紙1*12)產(chǎn)品的經(jīng)銷政策作出如下調(diào)整：終端進(jìn)貨結(jié)算價(jià)格順漲3元/箱，單瓶零售價(jià)格順漲1元/瓶。”

雪花，青啤，燕京，三大國(guó)產(chǎn)啤酒巨頭集體進(jìn)行價(jià)格調(diào)整。這種“步調(diào)一致”的調(diào)價(jià)節(jié)奏，已經(jīng)十年未曾開啟。事實(shí)上，三家啤酒企業(yè)調(diào)價(jià)的消息在2017年底已有風(fēng)傳。當(dāng)時(shí)稱它們漲價(jià)幅度在10%-20%，漲價(jià)從銷量比較集中、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)比較明顯的區(qū)域或優(yōu)勢(shì)品種開始。

從目前已落定的三家企業(yè)漲價(jià)原因看，他們普遍聚焦于啤酒原材料、人工成本上漲等，以及由此上漲帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)成本壓力，進(jìn)而“不得不漲價(jià)”。

“啤酒集體漲價(jià)行動(dòng)開始，這是十年來(lái)的第一次。”啤酒營(yíng)銷專家方剛對(duì)《華夏酒報(bào)》記者稱，本次漲價(jià)除了的明顯驅(qū)動(dòng)，也是一大重要原因。

“龍頭帶動(dòng)明顯，雪花花上百億回購(gòu)了SAB49%股權(quán)，急切需要利潤(rùn)填坑!”方剛稱，行業(yè)規(guī)模波動(dòng)下滑呈現(xiàn)常態(tài)化，啤酒已經(jīng)開始從求量向求質(zhì)轉(zhuǎn)變!

對(duì)于這次10年來(lái)的“普漲”，方剛認(rèn)為，“這是行業(yè)利好!2018年的大戲在于利潤(rùn)指標(biāo)改善。行業(yè)的拐點(diǎn)就在此開始!”

另有業(yè)內(nèi)人士對(duì)《華夏酒報(bào)》記者，此番巨頭普遍提價(jià)，向上打開價(jià)格空間，或?qū)⒔K結(jié)啤酒行業(yè)的“微利”時(shí)代。向中高端領(lǐng)域挺進(jìn)，也符合國(guó)際啤酒發(fā)展潮流，這對(duì)國(guó)產(chǎn)啤酒來(lái)說(shuō)，與其說(shuō)是一次“大洗牌”，毋寧說(shuō)更是一次升級(jí)換擋的“大洗禮”!