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宋書玉、李克：為什么酒沒有煙賣的好？ 日期：2015-07-19 13:09:00
主持人 新食品雜志社總編輯 秦柯 本期嘉賓： 中國酒業協會秘書長 宋書玉 上海沐邦管理咨詢有限公司董事長 李克 整理：記者 劉彬 日前，中國酒業協會秘書長宋書玉與上海沐邦管理咨詢有限公司董事長李克聯袂到訪新食品雜志社，與新食品雜志社總編輯秦柯一起，...
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“玩原創”國產葡萄酒才有未來 ——專訪新疆樓蘭酒莊董事長許志 日期：2015-07-19 09:45:00
頑主抑或玩主一詞在這里并無玩世不恭之意，相反，玩是一種不帶任何功利心，不受任何束縛和羈絆，更自由、更純粹的行為。玩是人類天性，是一種人類的自由創造的過程，你看，有多少人類的發明創造不是玩出來的?!又有多少令人著迷的音樂不是玩出來?!所以圈里人...
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王德惠：莊園酒將引領葡萄酒行業發展 日期：2015-07-17 14:44:00
7月12日，在臺依湖國際酒莊生態文化區，一場關于酒莊酒發展潮流的研討會正在舉行。會上，來自國內外的專家各抒己見，深刻剖析酒莊酒的發展現狀和未來趨勢，深圳智德營銷策劃有限公司總經理王德惠分享了酒莊酒的營銷生意經。 這次臺依湖2014霞多麗干白在比利...
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李德美：世界舞臺上缺少一款中國葡萄酒 日期：2015-07-17 13:40:00
智享匯酒業沙龍第一季一帶一路下的酒業大戰略3日在北京舉行。在中國酒，世界酒主題沙龍中，北京農學院食品科學系教授李德美提出，世界上缺少一款中國的葡萄酒。 李德美說，葡萄酒品嘗強調多樣化、參與性，跟白酒不同，消費葡萄酒的人都會去嘗試沒有喝過的或...
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叢日光 葡萄酒市場要健康發展，靠創新，靠質量 日期：2015-07-17 09:54:00
新常態下，葡萄酒行業也必須創新發展理念，堅持產品質量為王，注重性價比，提高市場核心競爭力，實現市場的理性回歸。積極發揮行業協會的引導、服務作用，推動葡萄酒市場健康、持續發展。 日前，在一次中外葡萄酒交流活動中，《華夏酒報》記者采訪了深圳市葡...
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甘利明：為中國白酒走向世界創造機遇 日期：2015-07-17 08:36:00
一個世紀前，中國釀酒人歷經風雨，漂洋過海，把中華美酒送往大洋彼岸的美國，參加1915年舉行的巴拿馬萬國博覽會，這是中國人在國際視野中最為集中地展示中國白酒文化的魅力，由此開啟了中國白酒史上最為自豪的、難以遺忘的往事。 一個世紀后，外國釀酒人不辭...
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查德·霍爾斯德：新世界品牌葡萄酒將占據中國市場 日期：2015-07-16 11:46:00
葡萄酒智情(Wine Intelligence)的聯合創始人兼首席運營官理查德霍爾斯德(Richard Halstead)在接受訪問時表示：新世界的品牌葡萄酒將占據中國市場，只是時間問題。他解釋道：與以前相比，如今的中國市場對于物美價廉的品牌葡萄酒似乎更加開放和包容。 霍爾斯...
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朱躍明：未來二十年，更多大商會因葡萄酒而崛起！ 日期：2015-07-16 11:13:00
隨著中國葡萄酒市場發展得日趨成熟，葡萄酒消費者的選擇日趨多元，個性化產品迎來良好的發展窗口。滿足消費需求已然不能成為酒商成長的單一助力目標，葡萄酒行業的未來更需創造消費需求。近日，浙江商源集團董事長、浙江省酒類流通協會會長朱躍明在參加《糖...
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黃河啤酒楊世漣：打造強勢民族品牌和百年企業 日期：2015-07-16 10:31:00
2013年8月7日，蘭州黃河啤酒集團創始人楊紀強辭去總裁職務。同時，根據該公司經理層公開招聘結果及總裁提名，蘭州黃河聘楊紀強之子任楊世漣為黃河啤酒集團總經理。2015年，鳳凰西北走進天水黃河嘉釀啤酒有限公司，與楊世漣進行對話。 鳳凰西北： 請您談談蘭...
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智利釀酒師Laurent Teillet：我們更注重分享！ 日期：2015-07-16 09:57:00
眾所周知，智利一直是世界上知名的原酒供應國。9月，智利進口葡萄酒將在中國實行零關稅，這對于智利的葡萄酒產業來說無疑是一個振奮人心的消息。日前，智利PREMIUM酒廠釀酒師Laurent Teillet接受了中葡網記者的采訪，他對中國葡萄酒市場信心滿滿。 記者：Lau...
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鄒江鵬：科技釀造是白酒發展必然趨勢 日期：2015-07-16 08:53:00
鄒總好，�？床┦吭捑�，也常您微信，獲益不少，謝謝!總感覺白酒的科學釀造與傳統工藝之爭其實在您這里交匯了，碰撞出很多的東西，應該有話可說，且能引起大家共鳴與探討，因此想做個人物專訪。但因了解不深，問題可能不是很周全，如果有沒問到又很有價值的點...
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酒急達陳斌：構建“四位一體”酒界生態圈 日期：2015-07-15 14:56:00
站在長沙萬科魅力之城寫字樓上，窗外的高鐵站流線型的頂棚近在咫尺，一片有待開發的村野開闊之地向遠處延伸。 湖南省酒急達電子商務有限公司董事長陳斌就在此辦公。作為酒急達貿易公司創始人，陳斌應該算是湖南本土酒類電商起步較早的專業平臺商。 陳斌是湖...
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意大利五大釀酒大師，你認識幾位？ 日期：2015-07-15 13:53:00
帶著對傳統的區域釀酒技術的熱情，我們看到了意大利著名葡萄酒大師們正將火炬傳遞給下一代葡萄酒商�，F在，就隨小編一起來了解一下在意大利名列前五的釀酒大師們吧! 1. 迭戈普拉內塔(Diego Planeta) 行星酒莊(Planeta)位于意大利的西西里島(Sicily)葡萄酒產...
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李華、段長青：中國葡萄酒小產區之道 日期：2015-07-15 10:49:00
中國葡萄酒最近幾年奮發而起，聲勢如潮，在國內外媒體和活動上頻頻獲得榮譽，顯現了強大的能量。目前發展的步子沒有停歇，而是更穩更快。 上周，葡萄酒質量安全研討會在鄰近北京的中信國安天下第一城順利召開，來自國內外行業專家，國家食品安全相關部門領導...
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寧小剛：來一場中國酒的文藝復興 日期：2015-07-14 11:48:00
半個多月前，在位于北京龍源文化創意園的國際釀酒大師藝術館籌備組辦公室，寧小剛接受了我的采訪。 之前他被行業所熟悉的身份有媒體人、策劃人、葡萄酒文化傳播專家、攝影師等等，想采訪他也是源于他的一些攝影作品。有了采訪的念頭后，我在網上查找他的資料...
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林楓：白酒國際化是一個偽命題，業內競爭仍有機會 日期：2015-07-14 08:08:00
智享匯酒業沙龍第一季一帶一路下的酒業大戰略于3日在北京舉行，在我們這樣走出去主題沙龍中，和君咨詢副總裁林楓表示，白酒國際化是偽命題，當前不是白酒國際化最佳的時機，行業競爭仍有很大機會。 林楓表示，國家一帶一路戰略旨在解決產能輸出、人民幣國際...
