對話青島啤酒股份有限公司董事長孫明波

作為全球第五大啤酒商，青島啤酒目前已經(jīng)遠(yuǎn)銷世界90多個國家和地區(qū)。自從1903年成立以來的113年里，青島啤酒一致專注于為全世界消費者提供好啤酒。

由人民網(wǎng)、青島出版集團(tuán)、澳大利亞天空新聞臺、威爾頓國際傳媒集團(tuán)共同打造的多媒體大型系列專題《中國經(jīng)濟(jì)領(lǐng)軍人物高端訪談》10月18日走進(jìn)青島啤酒股份有限公司。威爾頓國際傳媒總裁哈羅德•威爾頓就青島啤酒的經(jīng)營理念、創(chuàng)新發(fā)展以及國際化發(fā)展等問題對青島啤酒股份有限公司董事長孫明波展開了訪談。

孫明波向哈羅德介紹了青島啤酒的發(fā)展歷程。作為全球第五大啤酒商，青島啤酒目前已經(jīng)遠(yuǎn)銷世界90多個國家和地區(qū)。自從1903年成立以來的113年里，青島啤酒一致專注于為全世界消費者提供好啤酒。

目前，隨著消費者需求和口味的變化。孫明波認(rèn)為，整個啤酒行業(yè)的發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入消費者主權(quán)時代。最早的第一階段，是以釀酒師為中心的的藝術(shù)化階段，啤酒當(dāng)做是藝術(shù)品的一種。第二階段是以工廠為中心的大規(guī)模生產(chǎn)階段，大規(guī)模工廠化生產(chǎn)的產(chǎn)品，消費者并沒有主動選擇的權(quán)利。隨著資本市場的發(fā)展，啤酒行業(yè)進(jìn)入證券化階段，啤酒不僅是啤酒，也是市場融資的手段和工具，這是以投資者為中心。而在消費者主權(quán)時代，消費者的選擇在啤酒市場上起主導(dǎo)作用，未來消費者的喜歡與否將成為企業(yè)發(fā)展的重要因素。

孫明波認(rèn)為在消費者主權(quán)時代，啤酒企業(yè)除了注重啤酒產(chǎn)品的多元化外，要創(chuàng)造出更多超出消費者想象的新口味以滿足不同人群的口味需求，逐漸由“標(biāo)準(zhǔn)化”、“大規(guī)模”轉(zhuǎn)為“柔性化”的生產(chǎn)方式。青島啤酒也一直致力于推動產(chǎn)品、技術(shù)、渠道等創(chuàng)新，應(yīng)對行業(yè)的轉(zhuǎn)型與挑戰(zhàn)，推出了像“IPA”啤酒等一系列非常受消費者歡迎的產(chǎn)品。

在談到國際化的時候，孫明波表示， 現(xiàn)在中國市場是全球第一大啤酒市場也是最好的市場，青島啤酒主要的工作還是首先做好中國市場。同時另一只眼睛盯住國際市場，集中精力做強品牌。國內(nèi)市場是基礎(chǔ)，國際市場是發(fā)展的新空間，二者相輔相成。現(xiàn)在海外市場的戰(zhàn)略還是要圍繞不斷提升青島啤酒品牌的全球影響力，在國際市場通過提高品牌影響力來推動產(chǎn)品的銷售，最終實現(xiàn)全球資源的優(yōu)化配置。