丁有振認為，目前參與進口葡萄酒市場競爭，必須占領制高點，拼速度拼專業。
2015年，進口葡萄酒在中國市場升溫已經是不爭的事實。國家統計局發布的1-4月釀酒行業數據顯示：進口葡萄酒的增速達到21%，而白酒銷售額的增長為6.15%。
“滿足消費者需求，產品代理多元化是我們正在走的道路。”近日，中國著名酒類超商安徽百川商貿董事長賈光慶在與記者溝通時明確告知其公司的發展重點之一就是進口葡萄酒。在目前的中國酒商中，大多數也選擇了與百川一樣的道路。
“雖然看到了進口葡萄酒巨大的市場潛力，但是，產品雜而亂的狀況依然沒有改變，我們也不知道該選擇怎樣的產品，更不知道該如何引導消費者，如何進行系統性運作。”這是中國眾多酒商面對進口葡萄酒時最大的困惑。
這樣的困惑，在北京佰香醇酒業有限公司總裁丁有振這里卻有著清晰的答案。這位在中國運營進口葡萄酒十年，從月薪2000元到年薪百萬級的著名進口葡萄酒操盤手，用了2個月的時間，帶領暢銷全球137個國家的別致系列產品，贏得了超1200萬元的訂單。
在剛剛結束“別致”系列葡萄酒全國游行記之濟南站后，丁有振風塵仆仆來到成都，在工作間隙，與記者進行了溝通，暢談了其進口葡萄酒運營思路。
占領制高點，拼速度拼專業
記者：自從6月10日，別致系列進入中國市場以后，您的行程就排得很滿。一會兒出現在東莞別致專賣店開業現場，一會兒出現在濟南，一會兒又在蘇州舉行為期4天的公司內部培訓會。給我的感覺是：您這段時間很活躍。
6月10日，暢銷全球137個國家的別致系列產品由我們北京佰香醇公司引入了中國，今年我們主要啟動了“別致”系列葡萄酒全國游行記。計劃會到12個重點市場進行巡展，目前已經完成了6個城市，其效果從目前來看相當不錯，甚至有些酒商與我們理念一致，一拍即合，所以，同期也就有了專賣店的開設。
在我看來，運營葡萄酒，“專業”是核心。你必須是進口葡萄酒的專家，這方面不僅僅指你必須能夠品鑒葡萄酒，必須達到專業等級，準確了解葡萄酒市場情況、趨勢、渠道運作特點等也尤為重要，所以，在這兩個月的時間里，我們對公司員工進行了為期4天的全國銷售培訓專題會議。邀請了葡萄酒專業培訓師顏惠凌、盛初營銷咨詢總經理柴俊、實戰家陸興武、卡思黛樂中國區總裁殷凱給大家進行了培訓。
現在回想起來，確實這2個月過得很充實，所幸的是，別致系列在中國的開局不錯。
目前中國葡萄酒升溫就在眼前，然而其集中度很低，作為我們，迅速搶占制高點是目標，所以馬不停蹄是必須的。
記者：所到之處，就能受到酒商的認可，并快速形成合作，這一點在酒商選品尤為謹慎的今天，無疑是非常困難的，佰香醇是如何做到的呢?
對于進口葡萄酒來說，品質一定是很關鍵的因素。法國最古老的酒商賓德杰思旗下的別致系列在全球137個國家暢銷，這一點已經對品質做了最強背書。接下來的就是渠道。我們的運營思路是一定要讓產品在購買主流渠道上出現，并形成強有力的拉動。否則，僅僅靠關系營銷，只能停留在表面，我們在中國市場要做長期的勝者。
目前，我們在進口葡萄酒運營方面，已經形成了不同的渠道會有不同的運營、服務模式。酒商不懂進口葡萄酒運營方式沒有關系，進入渠道后，引導、拉動銷售、服務類的工作由我們來完成。所以，我們對員工的專業性以及執行力要求很高。當然與我們合作的酒商，其合理利潤我們會保障，所以，才有了我們在招商工作上的順利進行。
塑造別致中國品牌力，我們有耐心
記者：與快速招商，快速進入渠道不同的是，我發現您在做一件見效可能較慢的事——那就是重塑品牌!對于這個花錢多，見效慢的事情，您是怎么想的呢?
這一點，必須感謝董事長戎日寬先生。是的，很少有進口葡萄酒商愿意去做品牌推廣工作。但是，從別致進入中國的第一天起，我們就在做了。
酒商層面，我們在行業媒體上均進行了持續推廣，在消費者層面，因為其本身產品在全球具有一定影響力，今年上海電影節上，也將我們選為了晚宴用酒之一。酒商和消費者兩個層面的品牌建設工作我們都在進行。因為，我們的目標是讓“別致”品牌能夠在中國生根、發芽，那就必須做品牌建設。“別致”在全球已經擁有了悠久的歷史，這個品牌進入中國，也應該讓中國消費者認識到，也只有真正認可了這個品牌，才會形成自發性的購買。
另外，中國的消費者大多數不懂酒，為了在喝酒、送酒時不犯錯，只能選擇品牌產品，所以，我們要告知消費者“別致”是什么樣的酒，它背后有著怎樣的故事，它傳遞的是“自由行者，別致人生”的品牌訴求。
當然，這樣的品牌建設工作是需要時間的，也需要代價，但只有我們自己堅持做長線品牌，經銷商和消費者才可能跟我們一起往前走。別致行者已經全球130多個國家成為暢銷品牌，在中國的工作和推廣對佰香醇來說既是工作也是責任。只有當酒商和消費者層面真正認可了這個品牌，“別致”在中國才能算真正的成功。
