7月26日,昌吉州瑪納斯縣人民政府、新疆釀酒工業協會、中信國安葡萄酒業股份有限公司聯合主辦了“新疆天山北麓瑪納斯葡萄酒產區風土研討大會”,國內外葡萄酒著名專家學者參加了此次研討大會。中國經濟網記者帶著如何抓住國家“一路一帶”核心區建設戰略機遇,加快新疆葡萄酒產業發展等一系列問題,獨家專訪了新疆自治區政協副主席、新疆葡萄酒產業發展領導小組副組長巴代同志。
葡萄酒產業規模全國居首 “十三五”全力打造品牌工程
記者:請您談談新疆葡萄酒產業發展歷史沿革、產業規劃以及在“十三五”時期的發展目標? 同時,新疆是國家“一帶一路”核心建設區,面對歷史機,針對遇葡萄酒產業將有哪些作為和規劃?
巴代:新疆是瓜果之鄉,有“葡萄故鄉”的美譽,也是中國葡萄酒歷史的發源地,新疆葡萄將近經過50余年的發展,現在自治區黨委非常重視,把葡萄酒產業作為富農產業,旅游產業,生態產業、綠色產業,可持續發展產業。
新疆從氣候、土壤等方面具有非常多的生態優勢資源,具備生產高品質葡萄酒基礎,是我國最大的釀酒葡萄種植區、葡萄酒產業規模居全國首位,截至2014年,全區葡萄種植面積218萬畝,其中釀酒葡萄種植面積65.52萬畝,已建成葡萄酒生產企業126家,葡萄酒生產能力達40萬千升規模以上葡萄酒生產企業實現工業總產值21.86億元。
目前,新疆已經培育形成了天山北麓、焉耆盆地、吐哈盆地、伊犁河谷四大產區,四大產區各具特色,近20年發展非常快速,特別是以中信國安葡萄酒業為代表的一批企業,無論是從品質、銷售、規模都擁有了較高的市場和品牌認知度。
與此同時,通過舉辦新疆葡萄酒產業國際高峰論壇、新疆絲綢之路葡萄酒品鑒推廣等活動、亞歐博覽會等展會,進一步提升了新疆葡萄酒的知名度和影響力。
“十三五”期間,新疆作為“一帶一路”核心建設區,自治區葡萄酒產業具備加快發展的明顯優勢,面臨著前所未有的發展機遇。新疆維吾爾自治區成立了以自治區黨委常委、常務副主席黃衛同志任組長的新疆葡萄酒產業發展領導小組,專門抓這項工作。同時,積極籌建新疆葡萄酒協會,新疆的葡萄酒產業的發展將從以下幾個重點展開:
首先是,實施種植基地工程,增強原料保障力。以釀酒葡萄四大產區為重點,建設釀酒葡萄良種繁育基地和標準化生產基地,重點培育適合新疆特色的葡萄品種,爭取到2020年,全區釀酒葡萄種植面積達到100萬畝左右。
其次是,實施特色酒莊工程,推進產業集群化,依托四大釀酒葡萄主產區,以市場為導向,以發展酒莊葡萄酒、打造知名葡萄酒品牌為目標,培育100家集葡萄種植、葡萄酒釀造、休閑旅游和文化推廣于一體的特色精品酒莊。
第三是,實施品牌推廣工程,提升市場知名度,以開拓國內外市場為重點,以點帶面快速發展。
第四是,實施科技保障工程,提高產品創新力,鼓勵葡萄酒企業與各大院校、科研所合作。
第五,實施綜合物流工程,擴大市場占有率,力爭到2020年,逐步形成覆蓋全區、國內外主要目標市場的葡萄酒配送物流網絡。
第六,實施循環利用工程,打造綠色產業鏈,建設綠色葡萄酒產業集群。
目前,新疆已經培育形成了天山北麓、焉耆盆地、吐哈盆地、伊犁河谷四大產區,四大產區各具特色。以中信國安葡萄酒業為代表的一批企業,無論是從品質、銷售、規模都擁有了較高的市場和品牌認知度。
精準定位 將新疆培育成具有國際影響力的知名葡萄酒產區
記者:此次首次召開葡萄酒風土特色的國際學術交流,您認為對中國葡萄酒產業在國際產業地位提升有哪些意義?您有哪些預期?
巴代:這次的研討會作為首次召開的葡萄酒風土特色國際學術交流,匯聚了多位國際、國內權威專家,不僅可以互相交流不同國家產區風土的成熟經驗,同時讓國內外的葡萄酒專家感受到新疆葡萄酒產區的魅力,期待本次大會的研討成果,能為整個新疆葡萄酒產區甚至全國葡萄酒產區樹立個性化發展的新路徑。
全世界葡萄酒愛好者看到新疆葡萄酒風土的獨特風采,能夠進一步了解到新疆葡萄酒的產品個性。
新疆葡萄酒產業就是要把自身優勢利用好,做出有新疆特色的葡萄酒產業。葡萄酒是個性化產品,葡萄酒產業只有走個性化發展之路,后期的特色酒莊、特色葡萄種植才具備發展條件,葡萄酒產業拉動第三產業的經濟效益才能顯現。
所以把葡萄酒產業培育成新疆特色的就業產業、富民產業、綠色產業和可持續發展產業,將新疆建設成中國葡萄與葡萄酒產業基地,打造成世界葡萄酒的主產區,就是我們對新疆葡萄酒產業的定位。
記者:如何繼續提升品質優勢?同時針對提升新疆葡萄酒在全國乃至全球市場知名度上,您認為還有哪些工作要做?
巴代:在品質提升層面上,繼續以葡萄酒產業龍頭企業為依托,加大葡萄酒產業科技研發投入和專業人才引進、培養力度,積極研發能充分體現新疆釀酒葡萄品質優勢、具有小產區特色的葡萄酒釀酒工藝及葡萄酒產品;積極引進先進工藝,聘請國際知名釀酒師,不斷改進生產工藝;著力研究各個產區不同的風土特色,針對產區的自然優勢釀造具有當地特色的葡萄酒。
像此次風土研討會,對于葡萄酒品質的提升就非常有意義,國內外專家共同匯報研究成果,交流經驗,進一步挖掘當地風土的潛力以及葡萄酒種植、釀造的優勢。
在新疆葡萄酒品牌建設上,我們還將積極建立和完善葡萄酒品牌評估體系,加大支持力度,引導和扶持一批創新能力強、經濟效益好、誠信度高、特色鮮明的葡萄酒生產企業和精品酒莊積極創建自主品牌;其次,深入挖掘自治區獨特的葡萄酒品牌文化,借助中國·亞歐博覽會等平臺,辦好葡萄酒產業發展高峰論壇、新疆絲綢之路葡萄酒文化節,采取統一組團推介等模式,宣傳新疆葡萄酒品牌和葡萄酒文化;發展酒莊-連鎖配送-互聯網+模式等現代營銷方式,逐步形成覆蓋面廣、輻射力強、面相全國及國際市場的新疆葡萄酒營銷網絡體系,全面拓寬葡萄酒銷售渠道,將新疆培育成具有國際影響力的知名葡萄酒產區。
