中國白酒國際化如何破題，始終是行業備受關注的話題。作為中國“老八大名酒”之一，古井集團始終是中國白酒國際化的積極推動者和踐行者。在6月6日舉行的“上海合作組織工商論壇”期間，古井集團黨委書記、董事長梁金輝接受新華網專訪，暢談中國白酒及酒文化如何走向世界。
梁金輝表示，中國需要有幾個在國際上“叫得響”的白酒品牌。中國白酒企業應合力抱團，緊跟“一帶一路”倡議，加強上合組織成員國區域之間的經貿合作，共同拓展白酒海外市場。
中國白酒源于東方農耕文明，已有數千年的技藝和文化傳承，與伏特加、威士忌等并列為世界六大蒸餾酒。梁金輝指出，中國白酒是中國的一張名片。在中國，白酒每年可實現6000多億元的產值。但同時也必須要看到，相對于歐美國家的葡萄酒、烈性酒等龐大的國際貿易，中國白酒因消費文化普及不夠，走出國門的步伐仍然緩慢。
根據海關總署數據，2017年我國白酒商品累計出口總額4.70億美元，而中國蒸餾酒產量實際上占到世界的1/3。梁金輝認為，一方面，這與中西飲食文化差異、西方消費者偏愛低度數的消費習慣有關;而另一方面，白酒在品牌上對外宣傳力度不夠，國外消費者對中國白酒的認知程度還處于初級階段。
中國白酒破題國際化重在品質和產品核心競爭力。梁金輝指出，行業講好“中國白酒故事”，意味著要講好白酒的科普知識，講清白酒的健康屬性，講實白酒的文化內涵。2017年，古井集團聯合中國酒業協會、北京工商大學首倡建立中國白酒健康研究院，深化酒類健康的科學研究和產品創新。 “中國白酒的健康屬性已被現代科學證明，白酒含有有益人體健康的物質達100多種。”梁金輝稱。
與此同時，梁金輝強調，白酒國際化不能光靠一家企業，一家企業的國際化不是中國白酒的國際化。實現白酒國際化要圍繞“一帶一路”倡議和國際經貿舞臺，積極嘗試在“上合組織”這個世界上人口最多、地域最廣、潛力巨大的綜合型區域組織上開展中國酒文化傳播，在國際著名的政治、經濟中心城市聯合建立中國白酒體驗館等。中國白酒企業要抱團合力、共同出擊，融入當地文化，持續推廣，努力探索一條中國酒文化的“一帶一路”。
中國白酒是中國傳統文化的重要載體。在梁金輝看來，中國酒文化所體現的是一種高層次物質需求和精神需求。中國白酒工藝傳承、釀酒技術、飲酒器具獨具中國特色。“中國有開放包容、和而不同的文化追求，倡導團結、友誼、合作、共贏。白酒能夠作為國際交流的橋梁和紐帶，借助傳播酒文化，講好中國故事，推動中國文化走向世界。”
近年來，古井貢酒一直致力于白酒國際化。自2014年以來，古井貢酒開啟“中國酒文化全球巡禮”，先后走進美國、法國、意大利、波蘭、哈薩克斯坦、保加利亞等國，亮相聯合國總部，連續四屆攜手世博會。2017年又成為上合組織秘書處指定用酒，至今已五次亮相上合組織活動，推動中國白酒與世界優秀酒類品牌交流，向世界展示中國人的審美情感、表達方式和白酒文明。
“在中國白酒國際化的道路上，古井集團將繼續助力國際大事，弘揚中國文化，使古井貢酒成為中外交流活動中一張生動的‘中國名片’，搭建中國連通世界的橋梁。”梁金輝說。
