2016年6月3日由四川省經信委主辦、五糧液集團公司承辦的四川新生代酒品戰略啟動儀式暨五糧液新生代酒品品鑒會上，包括四川省商務廳、公安廳、文化廳、省工商局及成都市、宜賓市、中國白酒金三角協會、五糧集團公司、五糧液仙林果酒公司等領導、酒吧夜場經營者代表等100余人齊聚一堂，共同探討“白酒進酒吧”的途徑和模式，助力川酒企業開拓年輕消費群體這一新生代市場。
會上，五糧液集團董事長唐橋表示，面對當前白酒行業“老齡化”、年輕消費者流失的雙重挑戰，誰抓住了80、90后新生代消費群體，誰就抓住了未來市場的主體。對此，他具體談到：
一是，以觀念為先導，在了解和認識新生代消費者的基礎上，進行更為科學嚴謹、細致深入的研究;
二是，以實踐為根本，早在90年代中后期，五糧液即先后成立了安培納斯、葡萄酒、果酒、保健酒公司，并從引進、生產、研發等方面開展合作;
三是，以品質為基礎，五糧液始終堅持人文與科技相融、傳承與創新結合的原則，針對不同人群、不同場合，開發釀造了70余種天然、低度、營養、健康的新型果酒和露酒，不少產品已出口到香港、澳門、日本、澳大利亞、加拿大等地區和國家;
四是，以文化為依托，大力倡導“細品”、“慢飲”的理性飲酒文化，助力新生代酒品立足市場穩步發展;
五是，希望在政府以及相關部門的指導下，川酒企業抱團，共同踐行“川酒進酒吧”戰略，為川酒乃至整個酒類產業轉型升級貢獻力量。
