3月23日，作為第十三屆中國國際酒業博覽會的專場活動---2019首屆全國酒業博物館與文化旅游座談會在瀘州舉行。座談會以 “傳承、創新、共享” 為主題，國家文化和旅游部、國家工信部、瀘州市人民政府、中國酒業協會、山東省社會科學院歷史所的領導專家，以及全國數十家知名酒企相關代表，就挖掘酒文化、拓寬文博模式，如何加強博物館文化功能、進一步提升博物館建設和酒業文旅管理水平進行了深入交流。
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中國酒業協會常務副理事長王琦說，我們酒文化底蘊深厚、源遠流長，在世界酒文化當中獨領風騷、自成體系，具有很大的精神文化價值，對于社會生活具有重要的影響和深遠的意義。我國釀酒行業目前的文化旅游本質屬于工業旅游的范疇。近年來，國家大力推廣文創融合，消費者走進博物館體驗、學習、傳承傳統文化的興趣日益濃厚，釀酒企業和行業以文化為引領，以消費者為中心，積極進行酒旅融合的探索，開創用好工業遺產優化傳統產業、促進跨界融合的新路徑。一方面，文化旅游是企業和消費者進行溝通的最佳方式，是產業需求和推動產業轉型的抓手。另一方面，隨著品牌意識在整個消費市場中不斷強化和提高，深入了解釀酒產區的生態、自然、風土之美，美酒的香味、風格，以及美酒的釀造、原料、歷史、文化、藝術、科技、健康等消費式體驗已成為消費者新的需求。
王琦認為，發展文化旅游和博物館，有助于形成優秀的品牌文化和企業文化，有助于提高消費者黏性，有助于帶來經濟效益，有助于提升產業軟實力，促進區域經濟發展。目前，酒文化開發多是重文化遺產保護，同時為游客帶來生產體驗，由點帶面，由知名企業博物館工業旅游帶動整個區域酒文化的旅游產業發展。但是，我們還應該看到，酒業文化旅游還處在初級階段，總體水平不高，尚未形成產業的規模，表現在特色不明顯、重視不足、社會影響力低、區域間合作不夠、經濟效益不突出等方面。
在談到文化旅游發展和博物館建設的戰略思路時，王琦表示，中國酒業協會將積極推動行業文化旅游和博物館的發展建設，加強對中國酒文化的系統研究，同時借鑒國際經驗，構建文旅的特色模式。要明確目標，分析群體，提升價值。調動全行業的積極性，加大對文化旅游開發的公益性投入。
與會人員一致認為，酒文化作為特殊的旅游資源，在開發過程中既要彰顯酒文化特色，也要樹立品牌意識，增強游客的參與性和體驗性。在酒業博物館建設上，既要吸收國外經驗，也需要基于自身特色和實際進行挖掘，以實現傳統文化、國際影響力和旅游經濟效應的協同提高。
