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            中酒協(xié)王琦:努力將酒文化旅游打造成產(chǎn)業(yè)文化的特色名片

            2019-03-29 08:17  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            3月23日,作為第十三屆中國國際酒業(yè)博覽會的專場活動---2019首屆全國酒業(yè)博物館與文化旅游座談會在瀘州舉行。座談會以 “傳承、創(chuàng)新、共享” 為主題,國家文化和旅游部、國家工信部、瀘州市人民政府、中國酒業(yè)協(xié)會、山東省社會科學(xué)院歷史所的領(lǐng)導(dǎo)專家,以及全國數(shù)十家知名酒企相關(guān)代表,就挖掘酒文化、拓寬文博模式,如何加強博物館文化功能、進一步提升博物館建設(shè)和酒業(yè)文旅管理水平進行了深入交流。


             

            (圖片來源網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán)請聯(lián)系本站)

            中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長王琦說,我們酒文化底蘊深厚、源遠(yuǎn)流長,在世界酒文化當(dāng)中獨領(lǐng)風(fēng)騷、自成體系,具有很大的精神文化價值,對于社會生活具有重要的影響和深遠(yuǎn)的意義。我國釀酒行業(yè)目前的文化旅游本質(zhì)屬于工業(yè)旅游的范疇。近年來,國家大力推廣文創(chuàng)融合,消費者走進博物館體驗、學(xué)習(xí)、傳承傳統(tǒng)文化的興趣日益濃厚,釀酒企業(yè)和行業(yè)以文化為引領(lǐng),以消費者為中心,積極進行酒旅融合的探索,開創(chuàng)用好工業(yè)遺產(chǎn)優(yōu)化傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、促進跨界融合的新路徑。一方面,文化旅游是企業(yè)和消費者進行溝通的最佳方式,是產(chǎn)業(yè)需求和推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的抓手。另一方面,隨著品牌意識在整個消費市場中不斷強化和提高,深入了解釀酒產(chǎn)區(qū)的生態(tài)、自然、風(fēng)土之美,美酒的香味、風(fēng)格,以及美酒的釀造、原料、歷史、文化、藝術(shù)、科技、健康等消費式體驗已成為消費者新的需求。

            王琦認(rèn)為,發(fā)展文化旅游和博物館,有助于形成優(yōu)秀的品牌文化和企業(yè)文化,有助于提高消費者黏性,有助于帶來經(jīng)濟效益,有助于提升產(chǎn)業(yè)軟實力,促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。目前,酒文化開發(fā)多是重文化遺產(chǎn)保護,同時為游客帶來生產(chǎn)體驗,由點帶面,由知名企業(yè)博物館工業(yè)旅游帶動整個區(qū)域酒文化的旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。但是,我們還應(yīng)該看到,酒業(yè)文化旅游還處在初級階段,總體水平不高,尚未形成產(chǎn)業(yè)的規(guī)模,表現(xiàn)在特色不明顯、重視不足、社會影響力低、區(qū)域間合作不夠、經(jīng)濟效益不突出等方面。

            在談到文化旅游發(fā)展和博物館建設(shè)的戰(zhàn)略思路時,王琦表示,中國酒業(yè)協(xié)會將積極推動行業(yè)文化旅游和博物館的發(fā)展建設(shè),加強對中國酒文化的系統(tǒng)研究,同時借鑒國際經(jīng)驗,構(gòu)建文旅的特色模式。要明確目標(biāo),分析群體,提升價值。調(diào)動全行業(yè)的積極性,加大對文化旅游開發(fā)的公益性投入。

            與會人員一致認(rèn)為,酒文化作為特殊的旅游資源,在開發(fā)過程中既要彰顯酒文化特色,也要樹立品牌意識,增強游客的參與性和體驗性。在酒業(yè)博物館建設(shè)上,既要吸收國外經(jīng)驗,也需要基于自身特色和實際進行挖掘,以實現(xiàn)傳統(tǒng)文化、國際影響力和旅游經(jīng)濟效應(yīng)的協(xié)同提高。

              關(guān)鍵詞:中酒協(xié) 王琦 工業(yè)旅游  來源:中國酒業(yè)協(xié)會CADA  廣宣部
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