雖然近年來行業形勢不甚樂觀,但記者走訪市場發現,在三四線城市的經銷商有的反而做得有聲有色。前不久記者就遇見一位在河南駐馬店做葡萄酒生意的酒商,他做的河南本土的民權葡萄酒和長城葡萄酒年銷售額能達到800萬左右,在整體行業下滑的情況下,他每年卻能穩步增長,他是如何去做的?為此,記者采訪到了河南駐馬店市深藍商貿有限公司總經理鄒宇祥,聽聽他做酒的心得。
叫停“二批”
在駐馬店這種三線城市,葡萄酒的消費還處于導入期,進口葡萄酒尚未成勢,國產葡萄酒尚屬主流,而深藍商貿僅僅是做民權和長城兩款國產葡萄酒就能做到800萬的年銷售額,其秘密何在?
鄒宇祥告訴記者:“我們沒有按照傳統的套路來做葡萄酒。三年前,當其他一些酒商都還在招二批商的情況下,我們反而把二批商停了,統一去做商超系統。因為有時候二批商不會跟你的思路走,很難去協調,所以我們直接做商超系統,繞開二批,從廠家到市場,這樣達到百分之三、四十的利潤,從這個利潤中再拿出10%去做投入,方案下來后統一在商超渠道執行下去,這樣長期自營去做銷量一直在穩步上升。此外,除了運作商超系統,我們還有一個板塊是個人商務消費,直接去滿足身邊消費者的用酒需求。”
大打商超促銷牌
如果經銷商不做分銷了,那在商超系統又是如何去深耕的?
據了解,駐馬店的商超系統比較發達,主要有愛家,全國性的商超優瑪特、丹尼斯系統還有當地中等的商超,以及縣城的比較強勢的商超系統,基本上深藍的產品進駐了幾十家比較強勢的KA賣場。而深藍主要運作的民權和長城葡萄酒都是很親民的價格,30元——100元這個價位,是大眾消費所需求的。據鄒宇詳介紹,在商超這一塊,該公司每個月都是不間斷的做促銷活動,比如一個月做A、B兩款套餐,民權、長城各挑出四款單品共8個單品組合來做,不能說一個套餐一直做活動,這樣就沒意思。“我們是上半月、下半月套餐交換做,上半月A套餐、下半月B套餐,這樣做下來效果不錯,我們的葡萄酒在商超系統的銷售額都是第一的,像民權每個月都能賣到40萬左右。”
瞄準個人商務用酒
自從政府高壓反腐以來,限制“三公”的力度也傳遞到了三四線城市。據了解,當地到2013年下半年開始政務消費逐步縮減,到了2014年出現了大幅度縮減,酒商紛紛尋求轉型。深藍商貿就是較早認識到這個問題并付諸實施的酒商。鄒宇祥也開始發力個人商務消費領域。
鄒宇祥認為:“這是朋友圈間的口碑傳播來做直銷,這就是我們兩年前開始做的個人商務用酒這塊。過去這種圈子營銷都是做單位團購,但這幾年團購不好做,我們就開始瞄準做好個人商務用酒,因為現在消費者生活水平一直在提高,包括駐馬店的消費者對葡萄酒的認知越來越高,基本每個家庭每個人或多或少都需要用酒,比如有學生升學,需要宴請老師,可能需要一件,但不要小看這一件,朋友圈的人多的話,出的量也會很大,而且這種個人用酒的利潤能最大化,一般會買兩百多以及以上的酒。”
深藍公司租了一個小區別墅來做倉儲辦公室一體化,樓上當辦公室,樓下做展示和品酒的中心,還在小區租了十幾個車庫來當倉庫放酒。這樣客戶通過口碑傳播找到深藍,來辦公室一看,再加上深藍的商超系統的樣板在那兒,客戶覺得會很放心,在深藍倉庫拿酒比在其他門店買酒要好點。“每到節假日,需要用酒的消費者都會自己開車過來拿,一次拿1萬元以上的酒很正常。去年我們通過倉儲辦公室做的個人商務消費的銷售都能達到100萬元以上。”鄒宇祥稱。