前不久，羅伊摩根研究機(jī)構(gòu)發(fā)布了澳大利亞葡萄酒零售市場份額變化調(diào)查，最值得注意的是超過七成市場份額都是連鎖超商占據(jù)的，獨(dú)立煙酒店和酒吧附帶的商店較去年則不斷下滑。其中市場變化的原因值得深究。 兩大巨頭架構(gòu)起澳洲酒業(yè)的零售王國 作為澳洲最大的零...

.白酒行業(yè)變遷史：發(fā)展過程幾經(jīng)調(diào)整， 螺旋式向上 1949年新中國成立后，由私人經(jīng)營的傳統(tǒng)釀酒作坊逐漸向規(guī)模化工業(yè)企業(yè)演變，但在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下，白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度較為緩慢。從1985年之后的30年間，白酒行業(yè)呈現(xiàn)出螺旋向上的發(fā)展特點(diǎn)快速發(fā)展一個(gè)時(shí)期，在宏...

在2015年6月央視發(fā)布的調(diào)研報(bào)告中，過去三年間，每百戶居民中，便有4戶居民沒有再購買過白酒。根據(jù)該報(bào)告研究發(fā)現(xiàn)：當(dāng)前白酒的高齡化重度消費(fèi)者仍占主流。白酒的重度消費(fèi)者(每天至少喝1次白酒，下同)中， 53%重度消費(fèi)者的年齡在45歲以上，只有47%的人年齡在4...

五月已經(jīng)過完，2017年的日程已然近半，這半年來行業(yè)并不平靜!那么這幾個(gè)月都發(fā)生了哪些引人注目的大事件、出現(xiàn)了哪些值得關(guān)注的趨勢，今天酒說小編為各位讀者老爺泣血整理2017年上半年白酒行業(yè)7大關(guān)鍵詞，值得收藏! 關(guān)鍵詞一：調(diào)價(jià) 點(diǎn)評： 2017年前5個(gè)月，酒...

編者按：光瓶酒作為大眾酒系列中的關(guān)鍵一級，主流品牌2013年以來持續(xù)保持較高增速，無論是全國名酒還是地方酒，都十分看好這塊市...

本屆春糖，有一個(gè)話題格外引人注目，那就是升級。大眾酒升級、消費(fèi)升級、中產(chǎn)階級崛起等等，隨著消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代的到來，白酒企業(yè)又將面臨著什么樣的機(jī)遇和挑戰(zhàn)? 消費(fèi)升級趨勢明顯 中國經(jīng)濟(jì)國際化進(jìn)程加快，但是白酒收入占我國酒類總收入比例緩慢縮小，80、90...

《紅樓夢》第五十六回中，曹公寫的是探春改革，即在大觀園實(shí)行承包責(zé)任制，把大觀園承包給幾個(gè)老婆子，打破大鍋飯，實(shí)行多勞多得，開源節(jié)流，以彌補(bǔ)賈府的財(cái)政虧空。古人都知道通過改革實(shí)現(xiàn)制度革新，改變固有現(xiàn)狀，如今白酒領(lǐng)域也是多事之秋，唯有變革才是...

對于產(chǎn)品銷售來說，渠道是一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，其是否暢通與產(chǎn)品的銷量、市場的廣度有著極大的關(guān)系。然而，隨著信息技術(shù)的日新月異，傳統(tǒng)渠道逐漸走向了疲軟的階段，于是，對渠道進(jìn)行創(chuàng)新與變革成為了傳統(tǒng)行業(yè)的中心任務(wù)，白酒行業(yè)自然也不例外。 無論是國家...

其實(shí)，陜酒雄起和西鳳東進(jìn)的話題，我們從前幾年就開始討論了，年年討論，年年如此。 關(guān)于這一話題，黑貓我曾經(jīng)撰文寫過一篇長文《陜酒崛起需要打造區(qū)域強(qiáng)勢性品牌》，此文詳細(xì)闡述了陜酒崛起的先前條件和后續(xù)發(fā)展之要。 其實(shí)我認(rèn)為陜酒如何雄起和西鳳如何東...

在洋河的強(qiáng)勢崛起下，蘇酒板塊已經(jīng)成長為白酒板塊中重要的力量。隨著行業(yè)格局變化，今后蘇酒板塊又會呈現(xiàn)哪些新特點(diǎn)呢?本文將從年度大勢，新字領(lǐng)銜;結(jié)構(gòu)升級，調(diào)檔明顯;躋身國酒，蘇氣沖天;一三價(jià)位，名酒可戰(zhàn);百元以下，市場散亂;簡裝市場，省酒可盼;區(qū)域酒...

翻開中國的飲食文化史，茶與酒是當(dāng)仁不讓卻又涇渭分明的兩個(gè)主角;茶與酒這兩種都在于品嘗的飲料，在歷史的長河中，多少文人墨客與之形影相隨，他們也在用舌尖味蕾，不斷尋找著這兩種物質(zhì)最為打動(dòng)人心的圖畫、語言和文字 茶和酒作為兩種口感、形態(tài)、來源不同...

過去光瓶酒主流價(jià)位應(yīng)該是在10塊錢左右，當(dāng)時(shí)市場上量比較大的老村長與龍江還不到; 目前主流的消費(fèi)價(jià)位是在15元左右，以白牛二為代表，包括小村外等; 當(dāng)然更多產(chǎn)品開始搶抓20元以上的價(jià)格帶：如牛欄山的精釀、瀘州老窖藍(lán)柔二曲、龍江的醇柔、西鳳375等等，名...

又到了夏天，又到了苦口婆心勸說酒商改行賣飲料的季節(jié)，實(shí)際上，淡季這個(gè)詞似乎越來越站不住腳：因?yàn)樗坪蹩傆衅髽I(yè)會在他人看不見的時(shí)候發(fā)力，淡季不淡從來不是一句口號，而正好為有心的企業(yè)提供了超越同行的戰(zhàn)略性機(jī)會： 因?yàn)橄奶炜赡苷�是抓�?duì)伍、搞管理的時(shí)...

白酒的價(jià)格關(guān)乎著品牌的戰(zhàn)略和定位，價(jià)格的上漲和下跌也同樣反映著行情和市場，因此價(jià)格成為企業(yè)以及消費(fèi)者最關(guān)注的焦點(diǎn)之一。隨著行業(yè)復(fù)蘇之勢漸起以及消費(fèi)升級的帶動(dòng)，白酒的價(jià)格也開始回暖。茅臺、五糧液、國窖1573等名酒品牌順勢啟動(dòng)了新一輪的價(jià)格調(diào)整...

德國著名葡萄酒與烈酒展會ProWein與蓋森海姆葡萄酒大學(xué)(Hochschule Geisenheim University)近日合作推出了一份報(bào)告，通過對來自46個(gè)國家的近1500位葡萄酒專業(yè)人士進(jìn)行的問卷調(diào)查，受訪者包括生產(chǎn)商(大小型酒廠及合作社)、營銷人士(專業(yè)零售商、批發(fā)商、進(jìn)出...

01、2017年，政經(jīng)環(huán)境將深入影響白酒行業(yè)走向 1、白酒行業(yè)作為傳統(tǒng)的實(shí)體經(jīng)濟(jì)代表，將普惠于國家資本市場體系改革。 國家積極推進(jìn)金融監(jiān)管體系改革，總體的指導(dǎo)方針是讓資本市場的服務(wù)功能回歸，堅(jiān)持其服務(wù)于實(shí)體經(jīng)濟(jì)的根本宗旨，例如，IPO提速、助力國企混...