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            所在位置: 佳釀網 > 酒業研究 >

            • 深度解讀醬香型白酒發展的優勢和機會 日期:2019-06-06 09:55:55

              5月29日,海納機構總經理、中國酒業協會常務理事呂咸遜在貴州金沙酒業集團召開的金沙酒業智庫專家座談會上,分享了對中國醬香型白酒的發展趨勢的看法,分別從醬酒的三個優勢、四個機會進行了深度剖析,并堅定的認為醬香型白酒迎來了歷史上的發展機遇,這輪風...

            • 渠道、市場雙壁已不足恃 200元以上價格帶或成徽酒“攻守道”? 日期:2019-06-05 10:40:39

              安徽,坐擁四大白酒上市公司,其2018年的白酒市場規模約260億元,是中國白酒的重要組成部分。 東不入皖,是業內的一句老話。但近五年來,安徽市場發生了巨大的變化:高端市場被茅、五把控,低端市場被牛欄山、老村長侵蝕,洋河直取17億,今世緣兵臨城下至于...

            • 白酒行業分化加劇 名酒漲價潮能否持續引熱議 日期:2019-06-03 09:03:25

              從2015年弱復蘇開始,白酒行業景氣周期已持續超過4年時間。4年間,行業兩大龍頭貴州茅臺、五糧液的凈利潤均出現了翻倍增長。 今年來,白酒業獲得的關注度持續攀升,貴州茅臺、五糧液年度股東大會參會人數均創新高。而市場上,洋河、郎酒、汾酒等高端白酒漲價...

            • 中國白酒的文化形象認同危機與酒道傳播系統重構 日期:2019-06-03 07:51:43

              年輕消費群體對白酒文化形象的認同危機,造成了消費者年齡斷層的結構性風險問題。為了應對這種認同危機,必須系統構建和大力傳播以節制即酒禮為中心,以觀色、聞香和嘗味為形式,以品嘗、品鑒和品評為內容的中國酒道。從感官認識層面的好喝,理性認知層面的...

            • 啤酒業“量微增價漸漲” 日期:2019-05-31 10:01:43

              與白酒業少數企業在經歷過調整期后的猛增不同,啤酒業在2018年度仍然呈現出調整與恢復態勢。 數據顯示,與2015年的巔峰狀態相比,多數啤酒上市企業在產量指標上仍無明顯增長,這表明中國啤酒行業仍處于恢復與調整期。與此同時,上市企業普遍呈現出營收增速低...

            • 白酒:高端引領行業復蘇 集中度提升 日期:2019-05-30 09:51:39

              白酒:高端引領行業復蘇,產銷下滑,營收回暖,集中度提升 白酒行業2011年營收增速見頂,政務消費因政策影響大幅收縮,消費占比由40%壓縮至5%,團購渠道受影響較深;與此同時個人消費占比提升至45%,白酒進入個人、商務消費者主導的時代。白酒行業經過幾年的...

            • 為什么茅臺是唯一的大天位白酒品牌? 日期:2019-05-29 09:52:19

              回顧中國白酒發展的40年周期,市場的更迭基本上每20年一個周期,并且每個周期里都由一個品牌主導整個行業,到了今天茅臺一家獨霸,成為行業絕對的霸主,市場的層次越來越穩定,品牌的格局也越來越穩定。 那么為什么40年來,從汾老大到五糧液再到茅臺,行業發...

            • 豫酒20年積貧積弱 皆因“十大禍根” 日期:2019-05-28 09:01:50

              序:豫酒問診 豫州(酒)疲敝久矣! 在酒業家5月1日頭條刊發《陜酒十宗罪丨深度觀察》后,便有豫酒觀察人士在第一時間向記者傾述豫酒當前所遭遇的窘境,希望酒業家也能組織力量,對豫酒進行一次徹底的會診。 曾幾何時,豫酒在中國酒業版圖上也是赫赫有名、盛極...

            • 從數據看白酒行業 減產與降速、集中與分化是確定的趨勢 日期:2019-05-28 08:19:32

              01、白酒行業,風景這邊獨好 自2019年以來截止5月24日,中證白酒行業指數收益率達到58.53%,差不多應該是今年以來細分行業指數收益率最高的。 (圖片來源網絡,如有侵權請聯系本站) 今年以來,先后有券商、電子信息、低價股、生豬雞肉、白酒幾大板塊,輪番進...

            • 酒業決戰未來藍海 贏在頂層設計 日期:2019-05-27 08:59:15

              中國酒業需要頂層設計變革! 這已成為酒業有識之士的共識。因為當下全球經濟的不確定性,讓中國正處于百年未遇之大變革之中。 然而怎樣變?這需要我們理清行業高增長背后的邏輯與因由,還需要眾多行業精英們的出謀劃策為行業指出變革的方向。 (圖片來源網絡,...

            • 白酒行業現“怪象”:淡季酒企集體提價 日期:2019-05-24 10:11:34

              今年的白酒行業出現了一個怪象:本應是淡季的時候,國內酒企卻紛紛提價。據悉,這是因為白酒行業逐漸向知名酒企靠攏,各大酒企意圖搶占高端市場先機所致。 圖片來源網絡,如有侵權請聯系本站 據北京商報報道,僅在5月,就有月洋河、五糧液、瀘州老窖、郎酒等...

            • 山東百億醬酒市場群雄逐鹿 “魯派醬香”將如何突圍? 日期:2019-05-23 09:13:13

              作為當下行業最大的風口,醬酒產業不可謂不熱。 據了解,2018年醬酒產業實現約1200億的銷售收入,在行業中的銷售占比達到18%,其450億的凈利潤占據了行業凈利潤的33%之多。高利潤、高回報的特點在醬酒領域顯露無疑。 而作為全國醬酒的重點市場,近兩年來,隨...

            • 關于酒類精品電商平臺的設想 日期:2019-05-22 09:09:18

              背景說明: 常規酒類電商的突出特點是海量的SKU,講究品類多而全,并且通過價格優勢來完成引流與拉新,通過名目繁多的促銷形式來刺激用戶,實現沖動性購買,最后再通過會員體系(配送、積分等)來留存與沉淀,提高平臺的用戶粘性。 在這種模式下,由于信息不透...

            • 醬酒熱還能持續多久? 日期:2019-05-22 09:04:00

              江湖沒有永恒的老大,白酒行業老大也不是亙古不變(詳見上期話題《鐵犁盤酒||行業下一個老大誰是?》),那行業風口自然也是不僅一個。若論當下最熱的風口,那非醬香熱莫屬。但這波醬香熱能持續多久呢?今天我們就聊聊這個話題。 醬香熱潮的前世今生 與數百年歷...

            • 業外資本做白酒為何步履維艱?原來都有這8大通病! 日期:2019-05-22 08:57:35

              中國的白酒行業延續幾千年了,不時的有人在唱衰,也不斷的有外行業人員一猛子扎進來。唱衰的聲音自然不用去理會,因為這種在古今中外都有過遭禁經歷的行業,又經歷過內憂外患的戰火洗禮,又經歷過計劃經濟和改革開放的對向沖擊卻依然屹立不倒的行業,沒必要...

            • 亞太地區單飛 百威攪動中國高端啤酒市場 日期:2019-05-20 08:29:00

              百威啤酒日前宣布,計劃將其亞太地區業務在香港上市,并在2019年制定了高達6.3億美元的資本開支預算,用以提升亞太地區所有國家現有釀酒廠的產能以及擴大中國等地區的新建項目。中國是其亞太地區的主要區域。據悉,2018年,百威亞太在中國有35家釀酒廠。 目...

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