2016中國葡萄酒將會怎樣?(2)

第六、特色產(chǎn)品增多，但銷量有限

隨著消費(fèi)需求的多樣化，葡萄酒中的特色產(chǎn)品將日益增多，一些酒種將會在市場出現(xiàn)，例如高起泡酒、低起泡、桃紅等等。但銷量會有限。不過，這也是最好的時機(jī)。

因?yàn)椋�眾多的大品牌、主流企業(yè)依然會以干型酒特別是干紅為主，這正是中小企業(yè)細(xì)分市場的機(jī)會。隨著市場的日益深化，細(xì)分成為必然，個性化也將日益流行，只是大市場環(huán)境，還不能使這些產(chǎn)品有最大化的人群，更多是在培育。但從搶占資源、先入為主的角度，是中小企業(yè)需要認(rèn)真對待的。

第七、渠道為王轉(zhuǎn)向產(chǎn)品為王

這不是說渠道不重要，而是說產(chǎn)品更重要。一直以來，中國企業(yè)選擇的是創(chuàng)造性適應(yīng)，是通路導(dǎo)向。而在產(chǎn)品上下的功夫遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。

隨著互聯(lián)網(wǎng)的影響，渠道在發(fā)生很大的變化;隨著消費(fèi)認(rèn)知的成熟，產(chǎn)品本身的競爭力日益受到重視，甚至?xí)�直接影響品牌的選擇。

產(chǎn)品是一切營銷的歸宿，營銷就是讓產(chǎn)品好賣，我們已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)品的人格化時代，好產(chǎn)品必須要有用戶體驗(yàn)，必須要具備“簡潔、精細(xì)、個性、情懷”這四個鮮明的特征。

任何忽悠消費(fèi)者的產(chǎn)品都會被無情的拋棄，任何表里不一的產(chǎn)品，也不會被消費(fèi)者持續(xù)消費(fèi)。把消費(fèi)者看不見的地方都做到極致，這才是真正的好產(chǎn)品，也是企業(yè)必須追求的理念。

好產(chǎn)品才真正具有殺傷力，才是真正的王者風(fēng)范。

第八、渠道進(jìn)入多元化，社區(qū)經(jīng)濟(jì)崛起

由于時代的發(fā)展，特別是互聯(lián)網(wǎng)的影響，整體社會的協(xié)作關(guān)系發(fā)生了根本的變化。由此，傳統(tǒng)渠道開始被分化瓦解，個性化渠道不斷崛起，社區(qū)經(jīng)濟(jì)將開始成為重頭。

社區(qū)經(jīng)濟(jì)不僅是指住宅的社區(qū)，也包括商業(yè)社區(qū)，還可以延伸到網(wǎng)絡(luò)的社群經(jīng)濟(jì)。但互聯(lián)網(wǎng)的特點(diǎn)雖然是“輕經(jīng)濟(jì)”，但對于葡萄酒來說，還要“做重”，專賣店(店中店)將會成為必要的配套手段，只有這樣結(jié)合才會誕生最大的力量。

但目前，中國的線下專賣店的操作者，大部分的模式還不夠先進(jìn)，線下的配套服務(wù)體系不健全，很多細(xì)節(jié)工作度不完善，只能說還是處在“粗放經(jīng)營”階段，因此，即便2016年，這種形態(tài)的重要性會增加，但依然面臨挑戰(zhàn)。放眼5年，我會認(rèn)為這是非常的銷售渠道，但還需要不斷進(jìn)化。

第九、互聯(lián)網(wǎng)銷售形態(tài)面臨調(diào)整

網(wǎng)上購酒現(xiàn)在依靠的是產(chǎn)品多、價格便宜。但這一點(diǎn)，會隨著消費(fèi)者的成熟以及體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的日益需要而變得撲朔迷離。

嚴(yán)格意義上來講，現(xiàn)在的互聯(lián)網(wǎng)銷酒的形態(tài)，還比較單純，還沒有把互聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì)吃透，更多的是“簡單的平臺”。互聯(lián)網(wǎng)的本質(zhì)是用戶思維，而不是客戶思維，因此，如何經(jīng)營我們的用戶才是根本。

同時，互聯(lián)網(wǎng)不是傳承而是顛覆，基因也很重要，因此對傳統(tǒng)企業(yè)來說，要做互聯(lián)網(wǎng)，必須分離，而不是借力。從現(xiàn)在中國的很多大企業(yè)、大品牌來看，還不具備真正運(yùn)作互聯(lián)網(wǎng)的能力。

現(xiàn)有的大的互聯(lián)網(wǎng)銷售平臺，除了上述所說的如何經(jīng)營用戶之外，還必須重點(diǎn)解決好上游采購和下游的物流問題。當(dāng)然，模式更重要。我們只能拭目以待吧。

第十、經(jīng)銷商的轉(zhuǎn)型年

經(jīng)銷商這幾年的日子都不算好過，2016年，也好不到哪里去。這是經(jīng)營形態(tài)導(dǎo)致的。對所有的經(jīng)銷商型的企業(yè)來說，必須要思考在這一年開始轉(zhuǎn)型，目的是未來，而不是2016。

由于傳統(tǒng)的渠道驅(qū)動已經(jīng)步入沒落，傳統(tǒng)型經(jīng)銷商的渠道控制力不能形成核心競爭優(yōu)勢，大賣場的自采購，也會導(dǎo)致這一塊市場很難再有前途。

餐飲渠道的酒水自帶也會持續(xù)，而品牌又不屬于自己，一直都處于“養(yǎng)豬心態(tài)”的經(jīng)銷商，紛紛想開發(fā)自己的品牌，但品牌的建設(shè)不是一日之功。同時，代理老品牌、知名品牌，可能利潤日益降低，無錢可賺，形同雞肋。

其實(shí)，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展不是要割掉經(jīng)銷商的命，而是要去中間環(huán)節(jié)。經(jīng)銷商必須要重新思考自己的未來，重新思考如何轉(zhuǎn)型，不要像以往一樣，否則便沒有未來。例如，可以向品牌服務(wù)商轉(zhuǎn)型，可以和廠家或者品牌運(yùn)營商合營等等。

當(dāng)然，市場千變?nèi)f化，無法一一述說。企業(yè)已經(jīng)從雇傭制進(jìn)入到合伙人時代，如何充分利用資源，借助互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢，非常重要。從傳播的角度，2016年開始，將從大廣告、大媒體走向小廣告、自媒體時代，企業(yè)必須要能順應(yīng)形勢，重新制定戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)。

為此，筆者建議各位廠家與經(jīng)銷企業(yè)，2016年將“聚焦”上升到企業(yè)戰(zhàn)略層面，聚焦、聚焦、再聚焦。但聚焦必須要能聚焦到風(fēng)口，否則也難有起色。其中產(chǎn)品非常關(guān)鍵，是真正的“刀鋒”。滿足需求、發(fā)現(xiàn)需求、創(chuàng)造需求，引領(lǐng)了潮流，如果能用你的“刀鋒”，創(chuàng)造了需求，引領(lǐng)了潮流，勝利女神會向你招手的。