中小企業(yè)轉(zhuǎn)型的四大模式(2)

轉(zhuǎn)型三：五年的時(shí)間戰(zhàn)略聚焦5～10個(gè)縣，精耕下沉，導(dǎo)入神秘的1573工程

中小企業(yè)未來如何才能從小而美到強(qiáng)而美呢，主要路徑就是3~5年聚焦3~5個(gè)縣或者5～10個(gè)縣，每個(gè)縣城實(shí)現(xiàn)3000～5000萬的目標(biāo)，縣鄉(xiāng)村白酒市場(chǎng)容量之大遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過你的想象，如景芝在安丘(縣級(jí)市，92.69萬人口)2012年銷售突破2個(gè)億;古北貝春在武城縣(37萬人口)2012年銷售突破1.2個(gè)億;金種子高峰時(shí)候在安徽至少11個(gè)市場(chǎng)銷售過億。所以說縣級(jí)市場(chǎng)是中小型白酒、區(qū)域白酒發(fā)育的重要領(lǐng)地。

一工程：縣鄉(xiāng)村核心網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)神秘的“1573”工程。其中核心渠道建設(shè)要圍繞“1573”工程開展，即一個(gè)村1～2個(gè)核心店，“每個(gè)核心店能賣100件酒左右;一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)5～10個(gè)核心店，尤其是鎮(zhèn)長常吃飯的店、流動(dòng)宴席店;縣城70～100個(gè)核心店，其中，餐飲20～30家，流通50～60家;核心店公司將采取重點(diǎn)投入資金、資源，重點(diǎn)運(yùn)作方式，打造成樣板形象店。記住這樣的數(shù)字就能拿下這個(gè)縣級(jí)市場(chǎng)。然后做到4個(gè)一：陳列第一，物料第一，主推第一，銷量第一。打造三條街：政府一條街，餐飲一條街，流通一條街;有錢做戶外，沒錢做門頭，再?zèng)]錢用海報(bào)鋪。因?yàn)榭h城的人一個(gè)月的活動(dòng)范圍也就是這三條街。

轉(zhuǎn)型四：抓住消費(fèi)升級(jí)的痛點(diǎn)，迭代產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)與消費(fèi)雙升級(jí)

中產(chǎn)階級(jí)崛起，80后、90后成為消費(fèi)主流階層，也是新老消費(fèi)階層的替換。現(xiàn)在80后已經(jīng)成為中堅(jiān)力量，千禧一代(1984年~1995年之間)已經(jīng)成為重要力量。目前整個(gè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境都面臨著消費(fèi)升級(jí)和品質(zhì)升級(jí)的雙升級(jí)壓力，白酒市場(chǎng)競(jìng)爭最終會(huì)回到產(chǎn)品本身，提升性價(jià)比才是王道。產(chǎn)品是品牌的載體，酒水企業(yè)要對(duì)抗名酒，就必須重構(gòu)產(chǎn)品載體，特別是從包裝形象和酒體酒質(zhì)兩方面進(jìn)行極致化探索。

產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)上追求極致化，根據(jù)品牌定位，從品牌資產(chǎn)中提煉核心元素，在包裝上進(jìn)行符號(hào)化的表現(xiàn)。在酒體酒質(zhì)方面，不僅要追求酒質(zhì)的極致化，超高性價(jià)比還需要在品質(zhì)上做出自己的特色，提升產(chǎn)品質(zhì)量，贏得消費(fèi)者信賴。利用當(dāng)?shù)靥厣�與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴，贏得忠實(shí)粉絲。我有一個(gè)1:3理論，50元100元的酒質(zhì)跟名酒100多元、200多元甚至300多元的酒質(zhì)量相當(dāng)，才能跟名酒去抗衡。

未來酒業(yè)競(jìng)爭格局一定是大而強(qiáng)與小而美。大而強(qiáng)自然就是全國一、二線名酒的集中，一、二線名酒市場(chǎng)發(fā)展軌跡將聚焦優(yōu)勢(shì)板塊，如五糧液表示要打造百億營銷中心。小而美，自然是地產(chǎn)酒要做到自己的特優(yōu)美，處于縣級(jí)市場(chǎng)的地產(chǎn)酒就努力做到縣級(jí)龍頭，處于地級(jí)市場(chǎng)的地產(chǎn)酒就要做到地級(jí)龍頭，一定要在自己的區(qū)域內(nèi)形成壟斷，做到強(qiáng)而美。中小企業(yè)只有機(jī)智應(yīng)對(duì)行業(yè)競(jìng)爭，以戰(zhàn)術(shù)取勝，系統(tǒng)化營銷，創(chuàng)新創(chuàng)舊兩手抓，才能在整個(gè)白酒行業(yè)站穩(wěn)腳步，快速向前!