東漢末年，三國鼎立，最終劉備建立蜀國，登上帝位。而如今我國啤酒高端市場競爭激烈，各大啤酒尺短寸長，難分伯仲，到底誰才是最后的王者呢?
亞太市場是全球啤酒消費量增速最快的地區(qū)，根據(jù)GlobalData的數(shù)據(jù)顯示，在亞太人均啤酒消費只有20升，遠低于歐美市場60~70升的水平的基礎上，亞太市場占全球啤酒消費的37%，因此到2023年，亞太市場預計將貢獻全球啤酒消費量增幅的47%。
同時，根據(jù)啤酒行業(yè)高端化趨勢已經(jīng)確定性發(fā)生，消費升級，啤酒消費需求高端化，消費者需要喝好酒，推動中高端檔次啤酒快速發(fā)展將會是企業(yè)未來發(fā)展方向。雖然啤酒的年銷量在未來會繼續(xù)略微下降，但高端品類銷售份額會持續(xù)擴大，啤酒高端化是啤酒消費放緩后，企業(yè)增利發(fā)展的唯一戰(zhàn)略。
上市失敗，百威還能獨領風騷?
中國作為亞太市場的重要組成部分，無論在綜合國力，還是在消費人口上都有著絕對的優(yōu)勢，近年來隨著消費升級和我國消費者群體構成、消費口味、觀念的變化，我國啤酒市場消費結構也在隨之改變，低端淡啤的市場份額在逐年下降，中高端啤酒的市場份額則快速增長。
根據(jù)GlobalData的數(shù)據(jù)顯示2018年國內前五大啤酒釀造商，華潤、青島、百威、燕京和嘉士伯，總共占據(jù)了國內70.4%的啤酒銷量。2018年華潤雪花在消費量仍占據(jù)中國23.3%的市場份額，青島與百威分別占16.4%和16.2%，嘉士伯占比為6.1%、燕京為8.5%。
在高端市場，百威啤酒占據(jù)46.6%的份額，6年間市場份額竟增長了6.4%。2018年華潤雪花市場份額為11%，較2013年減少2%;青島啤酒的份額下降到14.4%，較2013年減少1.7%;嘉士伯占比為4.6%，喜力為1.7%。由此可見百威啤酒占據(jù)著中國啤酒高端市場的領先地位。
而之所百威啤酒能夠獨占鰲頭，究其原因，一方面是因為百威英博不斷收購擴張規(guī)模，并通過嚴格的成本壓縮來提高利潤的這一模式讓它成功得到如今300多個品牌產(chǎn)品，坐上了今日全球啤酒行業(yè)的巨頭地位，也讓它在品牌價值、品牌多樣性以及產(chǎn)品品質上有了絕對的保證。
另一方面是我國啤酒長期陷于盈利水平較低、直接提價困難的困境，行業(yè)毛利率和凈利率較低，而定位高端啤酒的百威啤酒在產(chǎn)品提價、毛利率和凈利率等方面更具優(yōu)勢，更領先一步占領了中國啤酒的高端市場。
不過一直以來，百威英博在獲得巨大利潤的同時也背負著的巨大債務。截止2018年末，百威英博的杠桿率從2015年的320%增長到360%，凈債務高達1028.4億美元。為了償還債務，百威選擇通過上市優(yōu)質板塊亞太來籌集資金。但令人尷尬的是，7月14日，百威亞太發(fā)布公告稱上市計劃不予進行。該消息公布后，百威英博股價跌幅一度達到4.9%。
百威亞太上市失敗無疑對百威英博是一個巨大打擊，不僅巨額的債務需要通過買資產(chǎn)來償還，而百威亞太也一時間難以上市。但對于中國啤酒高端市場來說，只要集團公司能夠及時還清債務，百威啤酒的領先地位就暫時不會發(fā)生改變。
割據(jù)一方，啤酒高端市場被瓜分
長期以來國內啤酒幾大龍頭企業(yè)都是通過低價競爭搶占市場份額，長期價格戰(zhàn)使品牌影響力受到影響，中國的啤酒企業(yè)真正中高端轉型是從2018年開始，對比國外成熟的高端化產(chǎn)品顯得十分稚嫩，為了角逐高端市場的領先地位，各大啤酒互不相讓，不斷加碼發(fā)力啤酒高端化。
2018年8月，華潤啤酒以243.5億港元收購喜力啤酒中國區(qū)業(yè)務，并將其與華潤啤酒的現(xiàn)有業(yè)務融合。自此之后，華潤啤酒以喜力拓展了高端市場，調整了產(chǎn)品結構，喜力也將間接持有華潤啤酒19.9%的股權。喜力的高端品牌價值，加上華潤啤酒旗下雪花啤酒的管理和渠道銷售能力，這也讓外界對于華潤啤酒未來在高端化市場上有更多期待。
2013年，在國內布局多年高端啤酒的丹麥啤酒巨頭嘉士伯集團通過數(shù)輪增持成為重慶啤酒的實際控制人。自2015年起，重慶啤酒便開始對輻射能力弱、可替代性強和運行效率低的部分子公司實施關停策略。關廠和聚焦市場成為重慶啤酒近年的主要動作。在銷售策略上，嘉士伯選擇將國際品牌組合和地方品牌兩大產(chǎn)品同時做高端，國際品牌包括樂堡、1614凱旋和嘉士伯，而在地方除了重慶啤酒，比如在云南，嘉士伯還推出了風花雪月啤酒，在新疆推出本土啤酒烏蘇品牌。
在國內市場中，有著國民基礎的青島啤酒和燕京啤酒雖然一時難以脫離“親民形象”，產(chǎn)品組合、品牌影響力上沒有進入到全國高端市場的核心競爭中，不過在局部地區(qū)的高端市場中，形成了青島+“三國殺”or燕京+“三國殺”的格局。《中國酒業(yè)》記者認為。國內快消品品牌想提升品牌影響力，品牌從中低端轉型高端需要下很大功夫，并不是價格高就是高端，消費者認可的高端品牌才是轉型成功，這個過程需要品牌足夠的基礎和不斷地改變革新。而青島啤酒和燕京啤酒有了足夠的民眾基礎，但改變與革新力度仍然不夠。
目前，經(jīng)過多年市場份額爭奪戰(zhàn)，前五大龍頭企業(yè)各自形成占有絕對優(yōu)勢的區(qū)域格局。如華潤在四川、安徽、浙江;青啤在山東、陜西、山西;百威在廣東、福建;燕京在北京、廣西;嘉士伯在重慶、四川和湖南地區(qū)。
