6月14日，“新時代 新周期 新思想 新發(fā)展”2018中國糖酒茶領袖經銷商高峰論壇合肥站舉行。來自全省酒水、快消品行業(yè)經銷商，行業(yè)專家以及主流媒體300多人出席。
宣讀酒商強音，構筑新時代安徽酒商共同體
安徽酒業(yè)聯盟創(chuàng)始人、安徽省食品行業(yè)協會酒類流通分會籌委會主任左澤壽在會議上做主題發(fā)言。左澤壽表示，在行業(yè)回暖復蘇的態(tài)勢下，安徽酒業(yè)呈現四個特征：
一是消費升級，向200元價格帶躍升，有核心戰(zhàn)略大單品的企業(yè)受益明顯，如古井、口子窖、迎駕等。
二是老名酒開始強勁復蘇，凸顯在雙重擠壓的環(huán)境下，品牌的優(yōu)勢被釋放，而沒有品牌的地方區(qū)域酒企將逐漸被淘汰。
三是徽酒壁壘被打破，外省名酒開始大規(guī)模入皖，從光瓶酒到高端、次高端都有不同的外省名酒布局，并深入到縣級市場做長線深耕。
四是銷售方式由廠家-代理商-分銷商-終端店-消費者的模式，改變?yōu)閺S家直接開設網店或直接向全國性連鎖店供貨，或采用更加扁平化的單品、低門檻招商，全民賣酒，壓縮流通商的生存空間。
面對急劇變化的市場現狀，與市場關系最為密切的經銷商群體卻依然處于弱勢地位、分散狀態(tài)，各個地市的經銷商、流通終端沒能得到有效整合。在品牌和銷售模式深度調整的持續(xù)影響下，經銷商群體面臨多重考驗。
左澤壽呼吁，安徽酒水經銷商能團結起來，加入安徽食協酒類流通分會，互通有無，群策群力，共同構筑新時代安徽酒商發(fā)展的共同體。
(圖片來自網絡 如有侵權聯系本站)
超級風口的來臨，三類酒企需要新零售
近年來，隨著“新零售”理念和實踐的推進，傳統零售行業(yè)開始加速變革，通過線上線下融合、高新技術驅動等，實現零售的模式創(chuàng)新和業(yè)態(tài)重構。
會上，北京卓鵬戰(zhàn)略創(chuàng)始人田卓鵬在《新高端白酒的新零售之路》課題演講中提到，在各超級電商平臺紛紛涉足零售領域、開創(chuàng)新零售業(yè)態(tài)的當下，2018年新零售必將走向縱深，更多垂直行業(yè)的新零售化改造將催生標桿性企業(yè)和品牌，酒業(yè)新零售元年已經開啟。
田卓鵬表示，傳統的零售業(yè)三大要素：貨-場-人，一直是“渠道為王”稱霸整個市場，而新零售基于消費場景重構三大要素，轉變?yōu)槿?貨-場。新零售是連接上下游的流通行業(yè)的一次普惠式的商業(yè)革命，會像電商浪潮一樣改變上游企業(yè)和下游消費者。所以，上游酒企在新零售轉型過程中，應該主動擁抱新零售，新零售對于三類上游企業(yè)轉型具有重要意義：
一是全國名酒、省級名酒、區(qū)域名酒進行中高端白酒跨區(qū)域、全國化擴張，可以通過新零售化高端品牌體驗中心以“連鎖加盟”征集品牌合伙人模式進行全國化擴張;
二是對于新型品質化驅動新酒企也可利用新零售品牌體驗中心模式進行核心消費者培育、市場擴張;
三是新品類，如高端健康酒品牌、養(yǎng)生酒品類、利口酒品類以及傳統的醬香酒品類、芝麻香品類，新零售品牌體中心“連鎖化”擴張模式將會是其主流營銷模式。
同時，田卓鵬還在會議上詳解了傳統酒企的品牌體驗中心店的新零售3+模式：線上+線下，店內+店外，零售+服務一體化。并以中糧名莊薈的新零售模式導入實踐為研究藍本，以及瀘州老窖五行和合養(yǎng)生酒、中國沈酒新零售3+模式的嘗試與探索，得到現場嘉賓的高度認可。
新零售已然成為整個時代，整個行業(yè)發(fā)展的趨勢，用顛覆的邏輯或者創(chuàng)新的思考去做新零售成為必然。
