如何破解進(jìn)口葡萄酒經(jīng)營(yíng)困局？

據(jù)中國(guó)海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，2016年進(jìn)口葡萄酒的總額高達(dá)23.6億美元，同比2015年增長(zhǎng)16%,市場(chǎng)旺盛的需求將進(jìn)口葡萄酒再一次推向風(fēng)口。

進(jìn)口葡萄酒的經(jīng)營(yíng)困境

進(jìn)口葡萄酒看似門(mén)檻低，采購(gòu)渠道多，利潤(rùn)高，但是很多初入該領(lǐng)域的酒商對(duì)進(jìn)口葡萄酒的經(jīng)營(yíng)并不在行。認(rèn)為找到幾家能夠穩(wěn)定供貨的進(jìn)口葡萄酒供應(yīng)商或平臺(tái)，就可以滿(mǎn)足現(xiàn)有渠道的需求，但多數(shù)人做的不溫不火，產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)難，庫(kù)存壓力大，進(jìn)退兩難。

要經(jīng)營(yíng)好進(jìn)口葡萄酒必須解決以下問(wèn)題：

1.優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商：是否有品牌背書(shū)，產(chǎn)品品質(zhì)、多樣性及穩(wěn)定性是否有保證

2.專(zhuān)業(yè)選品： 如何針對(duì)自己的區(qū)域市場(chǎng)、渠道、客戶(hù)等因素來(lái)選擇產(chǎn)品

3.運(yùn)營(yíng)能力： 如何制定產(chǎn)品價(jià)格、分銷(xiāo)政策、促銷(xiāo)活動(dòng)等運(yùn)營(yíng)策略

4.區(qū)域保護(hù): 進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品流通極為混亂，如何控價(jià)，避免串貨

5.庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)： 相比于白酒的硬通貨屬性，進(jìn)口葡萄酒變現(xiàn)能力較弱，如何控制庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)極為重要

6.銷(xiāo)售支持：是否提供專(zhuān)業(yè)人員、品牌、培訓(xùn)、贈(zèng)品、物料等支持

7.差異化需求：能否滿(mǎn)足如專(zhuān)屬產(chǎn)品定制、現(xiàn)貨包標(biāo)、資金代墊等需求

雖然進(jìn)口葡萄酒準(zhǔn)入門(mén)檻不高，但是只有產(chǎn)品卻未必能做好市場(chǎng)。