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            誰知保健酒的未來?一片藍海?

            2015-05-05 13:12  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            4月21日晚間,停牌長達5個月之久的海南椰島發(fā)布公告稱公司擬以9.6元/股的價格發(fā)行8541.67萬股,募資不超過8.2億元,用于保健酒技改工程和營銷體系建設項目,并補充流動資金。這則公告并未給投資人帶來期待的消息,3月30日,海南椰島國資股東與海南建桐完成了股份轉(zhuǎn)讓簽署,但此轉(zhuǎn)讓尚需經(jīng)國務院國資委批準后方能實施。

            就在海南椰島并購風波持續(xù)發(fā)酵的同時,其所在的保健酒行業(yè)正在掀起一輪養(yǎng)生酒的熱潮,包括勁酒、瀘州老窖等在內(nèi)的大小酒企紛紛推出養(yǎng)生酒概念產(chǎn)品。一時間,保健酒行業(yè)熱鬧非凡。

            不過,在中國酒業(yè)深度調(diào)整之下,雖然保健酒行業(yè)增長表現(xiàn)要優(yōu)于白酒行業(yè),也有八萬億的健康市場蛋糕,但是勁酒一家獨大,眾企業(yè)小、亂、差的行業(yè)格局讓保健酒行業(yè)的發(fā)展變得并非想象中的那么快速。2015年,保健酒將何去何從?

            行業(yè)龍頭的落寞

            以往,保健酒行業(yè)200億元左右的市場規(guī)模在整個中國酒業(yè)而言算是小字輩,與白酒、葡萄酒和啤酒市場規(guī)模相去甚遠。

            然而,隨著行業(yè)“黃金十年”的結(jié)束,酒業(yè)轉(zhuǎn)入深度調(diào)整期,過去一直隱藏在狂飆式發(fā)展的白酒背后的保健酒,開始以年均30%的增長速度震驚酒業(yè)。據(jù)中投顧問發(fā)布的預測報告指出,中國保健酒行業(yè)正在成為繼白酒、葡萄酒和啤酒之后的國內(nèi)酒業(yè)市場第四大市場。

            就在行業(yè)迅速擴張的同時,行業(yè)企業(yè)迎來了新的市場機遇,包括勁酒、海南椰島等在內(nèi)的保健酒企業(yè)業(yè)績紛紛逆勢上揚。

            以勁牌為例,其在2013年到2014年經(jīng)營年度銷售額實現(xiàn)70.86億元,同比增長14.07%,其中,勁酒實現(xiàn)銷售額63.11億元,同比增長12.10%;保健酒新品實現(xiàn)銷售額2.09億元,同比增長10.35%;健康白酒實現(xiàn)銷售額5.29億元,同比增長50.06%。在2014年勁牌有限公司第十六屆經(jīng)銷商懇談會上,勁牌公布了其2014年到2015年經(jīng)營年年度的銷售目標,并宣布5每年后要實現(xiàn)年銷售額162億元。可以說,勁酒在行業(yè)調(diào)整中的飄紅業(yè)績讓酒業(yè)企業(yè)羨煞不已。

            相比之下,海南椰島在2013年取得了9.1億元的銷售收入,凈利潤為1.35億元。雖然業(yè)績與凈利出現(xiàn)了雙下滑,但是仍舊保持了較為穩(wěn)健的水平。而到了2014年,該公司的年報顯示,公司營業(yè)收入為4.92億元,同比下滑46.02%,凈利潤僅為額4188.82萬元,同比下降69.08%。經(jīng)過兩年的行業(yè)調(diào)整,海南椰島為抵制住市場的滑坡,營收與凈利出現(xiàn)了大幅度下滑。公司解釋稱,本期凈利潤減少主要是上年同期椰島廣場項目實現(xiàn)大幅收益以及酒精工業(yè)土地被政府收儲實現(xiàn)大幅收益所致。

             對比發(fā)現(xiàn),行業(yè)龍頭老大勁牌與另外一家行業(yè)龍頭之間存在十幾倍的業(yè)績差距。相比于白酒、啤酒、葡萄酒領域行業(yè)企業(yè)之間的規(guī)模差距,保健酒行業(yè)企業(yè)之間不可謂不大。在保健酒領域,雖然也有竹葉青、瀘州老窖養(yǎng)生酒業(yè)、茅臺保健酒等名優(yōu)品牌,但是沒有一個能與勁酒抗衡。

            統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,保健酒行業(yè)企業(yè)多為中小規(guī)模,數(shù)量超過300家,品種良莠不齊。雖然業(yè)內(nèi)成立了中國保健酒聯(lián)盟,行業(yè)企業(yè)希望共同做大做強保健酒“蛋糕”。但是,已經(jīng)近乎百億規(guī)模的勁酒顯得有些落寞。雖然有勁酒的引領,但是保健酒行業(yè)缺少一批中堅力量形成規(guī)模優(yōu)勢推動保健酒行業(yè)發(fā)力擴張。

            行業(yè)整合加速?

            目前,保健酒企業(yè)規(guī)模小、行業(yè)缺少統(tǒng)一的技術標準,且生產(chǎn)工藝差異較大。不少企業(yè)還在采取傳統(tǒng)的浸泡工藝,容易導致產(chǎn)品存在安全和功能隱患,不利于消費者的健康,而且產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象很嚴重。綜合來看,當下行業(yè)企業(yè)缺乏自律以及各類亂象造成了保健酒市場處于無序競爭狀態(tài)。

            面對各類亂象,保健酒行業(yè)亟需市場秩序的規(guī)范和和行業(yè)健康的發(fā)展。在宏觀經(jīng)濟三期疊加的大背景下,近兩年酒行業(yè)掀起一股并購整合潮。據(jù)不完全統(tǒng)計,近半年中行業(yè)內(nèi)已有至少30起并購事件。知名白酒營銷專家晉育鋒在今年春季全國糖酒會期間表示,今年下半年開始后的一年,將是行業(yè)內(nèi)產(chǎn)業(yè)整合與重組的良好時機。

            對保健酒行業(yè)而言,通過資本的并購,可以為企業(yè)帶來資金上的支持,將有力推動研發(fā)、生產(chǎn)、市場布局等各項工作的開展。而小、散、亂的行業(yè)現(xiàn)狀也亟待通過資本之力來實現(xiàn)市場的凈化與行業(yè)的成長。

            當前,保健酒行業(yè)的并購正在進行中。3月30日,海南椰島公司控股股東海口國資公司與海南建桐簽訂了《海南椰島(集團)股份有限公司7873.76萬股國有股份之股份轉(zhuǎn)讓協(xié)議》,海口國資公司將其持有的上市公司17.57%的股權轉(zhuǎn)讓海南建桐,海南建桐將成為上市公司控股股東,而其實際控制人中國建投將成為上市公司的實際控制人。

            到4月15日,海南椰島發(fā)布籌劃定增進展公告,公告透露,公司籌劃非公開發(fā)行股票,其募集資金擬用于保健酒異地擴建技改項目、營銷體系建設項目以及補充流動資金。4月21日晚間,海南椰島再發(fā)公告,宣布了總募資不超過8.2億元的技改公告。其中,募集資金中1.79億元投入保健酒技改工程,包括保健酒廠技術升級改造單項工程(包括提取車間、研發(fā)中心和化驗室)和小曲酒基地二期單項工程;4.22億元用于營銷體系建設項目,主要內(nèi)容包括品牌宣傳鑄造、入駐電商平臺、建設具有示范意義的養(yǎng)生館、開展主題推廣活動等;2.23億元補充流動資金。

            結(jié)合2014年海南椰島旗下酒類業(yè)務僅有2.42億元的銷售收入來看,海南椰島此番并購與定增方案,意在集中資源做大做強保健酒主業(yè),資本的介入可以改善產(chǎn)品品質(zhì)、優(yōu)化營銷網(wǎng)絡、強化品牌認知度,從而提高上市公司的競爭力。海南椰島希望將公司建設成保健酒產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)。

            分析人士指出,海南椰島的定增方案以及后續(xù)的整合動作值得期待。如果海南椰島能夠成功易主,并且募集到足夠的資金,將有可能實現(xiàn)在產(chǎn)品、品牌、市場、渠道等多方面的突破,在保健酒行業(yè)掀起波瀾。該分析人士也希望海南椰島的并購事件能夠推動保健酒行業(yè)的并購整合,通過資本的力量,才能加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的步伐。

            轉(zhuǎn)型更看重實效

            作為保健酒領域的上市公司,海南椰島的業(yè)績表現(xiàn)從一定程度上說明了保健酒企業(yè)正在面臨的各種問題與挑戰(zhàn)。在樂見正在擴張的行業(yè)規(guī)模之余,保健酒企業(yè)要正視自身在產(chǎn)品、技術、管理、品牌、市場等多方面與勁酒等龍頭企業(yè)的差距,堅持調(diào)整轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新驅(qū)動,盡最大可能縮短與領先企業(yè)的差距。主打獼猴桃保健酒的河南養(yǎng)生殿酒業(yè)在2014年取得了25%的業(yè)績增長成績,其在企業(yè)運營方面的五個轉(zhuǎn)型值得行業(yè)企業(yè)學習。

            據(jù)了解,該公司的五個轉(zhuǎn)型是指多品牌向品牌聚焦轉(zhuǎn)型、銷量導向向市場導向轉(zhuǎn)型、任務型薪酬向激勵型薪酬轉(zhuǎn)型、松散型市場管理向強化型市場管理轉(zhuǎn)型、放養(yǎng)型人才機制向培養(yǎng)型人才機制轉(zhuǎn)型,為企業(yè)的運營做系統(tǒng)化提升。具體來看,在品牌方面,針對產(chǎn)品較多、各個產(chǎn)品之間關聯(lián)性不強的現(xiàn)狀,公司整合資源聚焦主力產(chǎn)品,通過提升產(chǎn)品品質(zhì)、包裝檔次,明確消費受眾等實現(xiàn)資源聚焦。在市場方面,幫助經(jīng)銷商進行城區(qū)直控核心終端的分銷,扶持鄉(xiāng)鎮(zhèn)分銷商。在品牌推廣方面,通過免費品鑒、海報宣傳、促銷推廣等形式提升終端占有率、消費者占有率等。在組織建設方面,公司積極構建事業(yè)平臺,下放權力,從任務制調(diào)整為激勵制和過程考核制相結(jié)合的方式,調(diào)動業(yè)務人員的積極性,提升團隊的作戰(zhàn)能力。

            對于保健酒企業(yè)而言,重要的不是停留在行業(yè)30%增速擴張的憧憬中,而是積極的落地實踐,彌補自身的短板。僅從技術角度來看,勁牌先做好產(chǎn)品,再做市場,在技術領域開創(chuàng)多個行業(yè)第一就是保健酒企業(yè)學習的標桿。

            記者注意到,雖然保健酒行業(yè)仍存在這樣或那樣的問題,但是在行業(yè)調(diào)整的背景下,依然有茅臺、瀘州老窖等名優(yōu)酒企發(fā)力保健酒產(chǎn)業(yè)。去年8月,茅臺集團攜10億元資本進軍健康產(chǎn)業(yè),落子遼寧西豐,進行茅臺保健酒、鹿產(chǎn)品加工和貿(mào)易、保健產(chǎn)品和城鎮(zhèn)化建設。該項目計劃到2020年銷售額達到50億元。今年春季全國糖酒會期間,瀘州老窖旗下養(yǎng)生酒業(yè)攜旗下國窖·天參合、國窖·蟲草等多款養(yǎng)生酒品高調(diào)出現(xiàn),讓行業(yè)對保健酒更加看好。業(yè)內(nèi)人士認為,隨著消費者健康意識的強化,未來保健酒的發(fā)展將進一步覆蓋一線酒企及區(qū)域強勢酒企,在產(chǎn)品方面更加注重個性化、市場化和養(yǎng)生概念。

            而在人們健康意識覺醒的今天,保健酒背后8萬億的健康服務業(yè)總規(guī)模,以及不斷提升的居民收入、消費水平,都預示著保健酒未來市場的藍海。

              關鍵詞:保健酒  來源:華夏酒報  許坤
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