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            長毛酒“大熱”的背后 那些“洞藏茅臺們”怎么活?(2)

            2017-01-12 10:41  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            關于這一點,北京黑格咨詢有限公司董事長徐偉的觀點看起來多少有些“離經叛道”的意味。在他看來,大企業可以通過品牌和價值塑造獲得產品的高溢價,而小企業只有通過創新來解決“活下去”的問題,他認為長毛酒本次“被干”的根源在于威脅到實體的安全,從生產角度長毛酒存在著不健康違規等行為,但從營銷的角度長毛酒很牛逼!

            因為在產品上做了創新,白酒產品本身其實創新空間是特別小的,通過弄個長毛的壇子和一些泛黃的酒體顏色就獲得了市場上的高性價的認可,難道這不牛逼嗎?

            因為在渠道上做了創新,直接找了一批做社區、做微商、做電視購物的一批人,渠道上完全的互聯網化,傳統大企業做不到這點吧?

            還有就是消費創新,借勢“酒是陳的香”的既有觀念,往老酒方面拼命蹭,對消費者的教育工夫簡直是出神入化,這種套路玩的也是沒誰了!

            固然查遍球的行為不能持久,但不能否認的是一批先行者已經通過這種玩法完成了資本的原始積累,所以在商業邏輯的環境下,這些“茅臺們”也在創新,雞鳴狗盜也是術!

            屌絲(1個億以下的)級企業如何活?

            由于白酒生產銷售門檻較低,白酒擁有過萬家的酒廠,其中規模、質量、品牌參差不一。有的生產銷售原酒為主,有的規模過小,停留在手工作坊狀態,為數眾多的是小酒廠,規模在一億以下,大部分是在黃金十年成長起來,品牌、技術、資金、團隊等資源都不支撐其更大的發展,稱之為“屌絲”。“屌絲”是行業集中期中生存最危險的群體,90%的屌絲最后會改行、或倒閉,只有少部分屌絲會活下來。

            在北京正一堂董事長楊光看來,屌絲酒企自救路徑有四點:

            一、找地盤:再小的地盤也要守住。

            擁有的地盤就是根據地,并伺機擴大地盤,實現屌絲逆襲成為諸侯。地盤可以是一個縣級市場,甚至可以是幾個鄉鎮的市場。哪怕是很小的地盤,只要守得住,就有可能做大。在擁有自己的地盤之前,可以是游擊戰、也可以定點清除。屌絲要打“地頭戰”,守住一鄉一鎮、一路一街,守住核心意見領袖消費者,這就是地頭就是“品牌氛圍營造無可撼動”,通過無懈可擊的消費粘性守住陣地,然后才會有自己的地盤。

            選擇的地盤最好是諸侯或游俠都不重視的區域或品類。即在較小的市場總量中成為第一,導致諸侯的優勢無法發揮。在渠道上將下沉進行到底,將粘性做到極致,與正規軍打仗必須采取分而化之的戰術:首先,屌絲要打“地道戰”,通過策動、鎖定核心渠道、核心終端的消極應對,將競品拉入“不戰而餒”的境地,這個地道就是“渠道經營體系銅墻鐵壁”,通過精密的利益鏈設計、維護,實現利益群體的高度粘性;其次,屌絲要打“地雷戰”,讓正規軍進村就受到損失和軍心動搖,這個地雷就是“戰術防御產品線體系無懈可擊”,屌絲品牌要成為最能有效設計防御產品陣線的品牌。

            二、樹差異:一招鮮,吃遍天。

            做行業補充,做游俠。要做游俠,就要有鐵騎部隊,有殺手锏。不管行業如何集中,差異化的補充產品總是會存在。擁有高度差異化的產品、銷售散酒、低端光瓶酒,都是屌絲生存的機會。如一些區域品牌和酒店合作,將大缸酒放在酒店陳列銷售,按斤銷售,滿足了部分人群消費。高度差異的、具有文化特色的少數民族品牌也會成為行業的重要補充。

            三、借網絡:“網”住你的消費者。

            互聯網可能就是屌絲逆襲的核武器,小米手機的成功預示著商業規則正在被重新定義。而白酒業未來會出現發現并改寫商業規則的屌絲品牌,很可能是基于互聯網誕生的品牌。通過互聯網找到自己的消費人群,滿足一部分網絡消費者的需求。通過互聯網塑造品牌,對于小公司來講可以有效的實現低成本營銷。通過口碑營銷,借助互聯網的廣泛連接性,屌絲也可以走出一條自身的差異化游俠之路。

            四、傍大款:搭大公司的順風車。

            成為被收購兼并的對象。一些具備優質資產、產品仍有特色的屌絲品牌可能會以多種形式和強勢品牌合作,成為分裝基地,或被收購。

            關鍵詞:老酒 茅臺 收藏  來源:酒說  佚名
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