臺灣啤酒可說是屬于正港臺灣人的共同回憶，今年推出嶄新產(chǎn)品「小麥啤酒Weissbier」，其源自于德國，并于十五世紀(jì)初深受上層社會人士喜愛，成為當(dāng)時僅有貴族可品嘗的啤酒。直至今日，曾經(jīng)失傳又再度興盛的小麥啤酒，經(jīng)由臺灣啤酒嚴(yán)選歐洲優(yōu)質(zhì)麥芽，遵循德國傳...

為進(jìn)一步打造廣西桂菜品牌，拉動餐飲消費(fèi)，繁榮廣西地方餐飲經(jīng)濟(jì)，11月18日上午，由廣西自治區(qū)商務(wù)廳主辦、南寧亞廣文化傳媒有限公司承辦的桂菜宣傳活動新聞發(fā)布會在南寧舉行。新聞發(fā)布會上，廣西商務(wù)廳副廳長、巡視員黃煥升代表廣西商務(wù)廳介紹了此次活動的...

阿塔迪酒莊坐落在通往羅格羅諾市(Logrono)的大路旁。阿塔迪酒莊創(chuàng)立于1985年，當(dāng)時是一個合資企業(yè)，到 1992年才成為一個私人企業(yè)。胡安•卡洛斯•洛佩茲•拉卡爾(Juan Carlos Lopez de Lacalle)是西班牙最具創(chuàng)造力、最出色并有遠(yuǎn)見卓識的釀酒...

玉米筍也叫珍珠筍，玉米筍外形美觀，食之脆嫩，味道鮮美，營養(yǎng)價值極高，維生素含量是稻米、小麥的5—10倍，含有豐富的纖維素。下面佳釀網(wǎng)小編把玉米筍和牛肉一起炒一道清爽可口的佳肴，牛肉嫩滑，玉米筍脆嫩。...

木桐酒莊聞名世界，所以其中文名稱也非常多。全稱木桐·羅斯喬德酒莊，在國內(nèi)一般簡稱為木桐酒莊。木桐酒莊位于波爾多的波亞克(Pauillac)，那里匯聚了波爾多五大頂級酒莊中的三個。下面大家和佳釀網(wǎng)小編一起來欣賞一下木桐酒的風(fēng)格和特點(diǎn)吧。...

巴羅洛(Barolo) 位于意大利西北部的皮埃蒙特大區(qū) (Piedmont)，是意大利最大最重要的葡萄酒產(chǎn)地。皮埃蒙特雖然不是意大利產(chǎn)葡萄酒量最多的大區(qū)，卻是產(chǎn)酒質(zhì)量最高的大區(qū)。 意大利巴羅洛紅葡萄酒有葡萄酒之王的美譽(yù)。...

西班牙的紅葡萄酒色澤深濃，就像身穿紅色弗拉明戈舞舞衣、熱情奔放的西班牙女郎，嫵媚野性;又像斗牛士手中不停抖動著激怒狂牛的紅色布縵，激情飛揚(yáng)。...

什么是奶啤?奶啤又被稱為“奶香檳”，它是一種新型的酸味爽口的、營養(yǎng)豐富但又帶酒精的乳飲料，他的酒精含量非常低，只有2%左右，低于其他各種啤酒飲料。...

阿爾巴利諾是一種釀酒葡萄品種，屬白葡萄品種。阿爾巴利諾是西班牙一種非常重要的白葡萄品種，阿爾巴利諾葡萄主要生長在西班牙的加利西亞自治區(qū)(Galicia)，用它釀制出的葡萄酒芳香四溢，品質(zhì)出眾。下面佳釀網(wǎng)小編就為大家介紹這種受人歡迎的白葡萄品種。...

桃紅葡萄酒歷史悠久，世界各地的桃紅葡萄酒種類豐富。公元前600年，腓內(nèi)基人將葡萄園的概念引入法國后，桃紅葡萄酒開始盛行，十七、十八世紀(jì)桃紅成為歐洲帝王最欣賞的美酒。特別是桃紅葡萄酒憑借桃紅浪漫的顏色，深受女士喜愛。下面佳釀網(wǎng)小編為大家推薦桃紅...

香菜(芫荽)營養(yǎng)豐富，內(nèi)含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、磷、鎂等，其揮發(fā)油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可開胃醒脾。香菜內(nèi)還含有蘋果酸鉀等。香菜(芫荽)中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用...

特葡酒莊位于智利中央谷地(Central Valley)產(chǎn)區(qū)。特葡酒莊創(chuàng)立于2006年，特葡酒莊名“Terrapura”來源于西班牙語里的“tierra pura”，意為“凈土”，直接反應(yīng)了智利得天獨(dú)厚的釀酒自然條件。...

設(shè)計師能讓一條簡單的直線變成那些高價的藝術(shù)品，同樣，酒吧調(diào)酒師用一點(diǎn)不同的小想法，讓平凡的飲料有大變身。一般來說，調(diào)酒師最喜愛每次只能呷一口的烈酒。為什么調(diào)酒師最愛簡單的烈酒?下面佳釀網(wǎng)小編用5大理由告訴你原因。...

葡萄酒是一種常見的健康飲品，更是一種重要的烹飪調(diào)料，主要起到去腥除膻，調(diào)味提香的作用。葡萄酒在烹調(diào)中的應(yīng)用非常廣泛，能加工制作很多美食。下面佳釀網(wǎng)小編教大家來用葡萄酒烹飪美食佳肴。...

起泡酒通俗的說就是會冒泡泡的酒。起泡酒里的氣泡非常迷人，適合于各種喜慶場合的酒種。你知道香檳和其它起泡酒中的氣泡是怎么來的嗎?下面佳釀網(wǎng)小編用一張圖片向大家展示起泡酒的三種釀制工藝：...

我們都知道，清爽的雷司令干白葡萄酒適合夏季飲用，不過遲摘雷司令可是非常特別的葡萄酒。遲摘雷司令的特別之處到底在哪里呢?首先，種植雷司令葡萄的地區(qū)必須有涼爽的氣候條件，而且秋季漫長，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)區(qū)包括德國的摩澤爾和萊茵高，美國的華盛頓州和紐約的五...