世界上可以用來釀造葡萄酒的葡萄品種多達數千種，而即使是已經商業化種植的品種也接近1300種。這么龐大的數字，我們作為普通的消費者自然不可能完全掌握。實際上，葡萄品種的復雜程度可能遠超過你我的想象，因為許多品種是另外一些品種的克隆，同時某些葡萄在不同地區的名字也有所不同。
在那么多的葡萄品種里面，假如讓你馬上說出腦海里浮現的最常見的品種，是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)還是美樂(Merlot)?看看以下的世界種植面積最廣的葡萄品種排行，是否與你的印象有所出入吧。
世界種植面積最廣的十大品種
榜單內的大部分品種，都是我們耳熟能詳的葡萄，例如前面已經提及的赤霞珠、美樂，以及霞多麗、西拉、長相思等等。
赤霞珠為什么最流行?
赤霞珠不能算是非常古老的品種，它的出現始于17世紀下半頁，由品麗珠(Cabernet Franc)和長相思(Sauvignon Blanc)意外雜交而來。不過，赤霞珠迅速成為世界上種植面積最廣的葡萄品種，主要得益于它對不同氣候極強的適應性。赤霞珠在幾乎所有的葡萄酒生產國都有種植，從加拿大到黎巴嫩，從法國到新西蘭，赤霞珠可以說無處不在。
除了品種本身的適應性強這一特性之外，它的流行也與波爾多(Bordeaux)在商業上的巨大成功密不可分。赤霞珠與美樂都是波爾多地區最重要的葡萄品種，而波爾多葡萄酒在世界范圍內的盛行，使得許多人已經將這兩種葡萄與波爾多劃上等號，它們也隨之成為人們最熟悉、需求量最高的葡萄品種。與赤霞珠和美樂類似的，還有來自勃艮第(Burgundy)的黑比諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)，這兩種葡萄同樣得益于產區的成功而成為最流行的品種。
阿依倫與白玉霓
在種植面積最廣的十個品種里面，阿依倫(Airen)和白玉霓(Trebbiano)大概是最讓人感到陌生的葡萄了。
阿依倫葡萄
阿依倫起源于西班牙卡斯蒂利亞-拉曼恰(Castilla-La Mancha)地區，是整個西班牙種植面積最廣的葡萄品種，同時也是世界上種植面積最大的白葡萄品種。
阿依倫的流行，在于它自身對干旱、病害的抵抗能力：阿依倫能在炎熱、干燥和土壤貧瘠的環境中生長，同時抵抗蟲害和病害的能力也極強，再加上種植密度低、產量又極高，因此種植極廣。
白玉霓
與阿依倫相似，起源于意大利的白玉霓(意大利語中稱為“特雷比奧羅”Trebbiano，而法語Ugni Blanc才譯為白玉霓)，也擁有適應性強、產量高的特點。不同的是，雖然白玉霓對白粉病和灰霉病抵抗力強，但易受霜霉病侵害，種植期間還需防大風天氣。
阿依倫與白玉霓還有另外一個共同點，就是它們都常常被用作白蘭地(Brandy)的基酒，例如我們常常飲用的干邑白蘭地(Cognac)大部分都由白玉霓釀造。不過，隨著其它品種的流行度日益上升，阿依倫與白玉霓的種植面積逐年下降，未來它們在榜單內的位置也許會不斷下滑，甚至被其他品種取代。
