澳大利亞四季美酒美食搭配

季節(jié)對葡萄酒配餐有很大影響，不同的季節(jié)適合飲用不同類型的葡萄酒，而不同類型的葡萄酒適合搭配不同的食物。專門從春-夏-秋-冬這四個(gè)季節(jié)出發(fā)，列出各個(gè)季節(jié)里適合飲用的葡萄酒以及能與之相配的食物。在下面的葡萄酒配餐圖譜中，下面請看佳釀網(wǎng)小編為大家準(zhǔn)備的澳大利亞美酒美食搭配圖譜：

關(guān)于葡萄酒如何與美食搭配，其實(shí)有很多判斷標(biāo)準(zhǔn)。比較傳統(tǒng)的配對有“香檳+魚子醬”，“蘇玳甜白/雷司令/桃紅葡萄酒+新鮮鵝肝醬”，等等。在這些配對中，食物是主角，葡萄酒是配角。對于一些極高檔的葡萄酒，比如50年陳的經(jīng)典紅葡萄酒葛蘭許(Grange)、勃艮第特級葡萄園葡萄酒(Grand Cru Burgundy)、波爾多一級名莊葡萄酒(First Growth Bordeaux)等，食物只能作為一個(gè)低調(diào)的陪襯，不過質(zhì)量一定要好。