解決葡萄酒儲(chǔ)存常見的五種木塞問題(2)

3、漲塞

原因：

1)受熱或劇烈晃動(dòng);

2)工藝問題導(dǎo)致的二次發(fā)酵

結(jié)論：不是好跡象，保存或運(yùn)輸一定有問題。

解決方法：如果漲塞情況嚴(yán)重，請直接聯(lián)系商家退貨。

4、漏液

原因：

1)隨漲塞一起產(chǎn)生的;

2)木塞比較干，密封不夠好;

3)木塞質(zhì)量問題;

4)酒莊把酒灌得太滿(比如勃艮第家的leroy);

5)老酒。

結(jié)論：對酒的影響大小比較難講，還是以口感說話為好。

5、嘬塞

原因：

1)酒陳放時(shí)間長了。

2)過氣了。

結(jié)論：對于老香檳來說很正常，只要不過松就好。而普通的非年份香檳發(fā)生嘬塞，那這瓶酒很可能是過氣了。