關(guān)于進(jìn)口葡萄酒是假酒的四個(gè)謠言

進(jìn)口葡萄酒進(jìn)入中國(guó)多年，由于信息不對(duì)稱，各類假酒的確不少。但同樣由于信息不對(duì)稱，一些判別假酒與否“偽黃金準(zhǔn)則”，同樣極不靠譜，貽害無(wú)窮。

謠言一：條形碼證明原產(chǎn)地

經(jīng)常聽(tīng)到有“葡萄酒偽專家”侃侃而談：每瓶葡萄酒都有一個(gè)條形碼，它的前綴碼是用來(lái)標(biāo)識(shí)國(guó)家或地區(qū)的代碼，如 00至09代表美國(guó)、加拿大，45、49代表日本，69代表中國(guó)大陸，471代表中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)，489代表中香港特區(qū)……因此，可以從條形碼判斷這瓶葡萄酒的原產(chǎn)地。

其實(shí)，這是一種非常片面的觀點(diǎn)。中國(guó)《商品條形碼管理辦法》規(guī)定：“依法取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照和相關(guān)合法資質(zhì)證明的生產(chǎn)者、銷售者和服務(wù)提供者，可以申請(qǐng)注冊(cè)廠商識(shí)別代碼。”各國(guó)對(duì)于條形碼的管理辦法，同中國(guó)的做法也是大同小異。也就是，在中國(guó)的企業(yè)有可能申請(qǐng)國(guó)外的識(shí)別代碼，而國(guó)外的企業(yè)也有可能申請(qǐng)國(guó)內(nèi)的代碼。

另外，并不是所有的進(jìn)口葡萄酒都一定要有條形碼。國(guó)外有許多歷史非常悠久的酒莊，因?yàn)槠咸丫颇戤a(chǎn)量非常少，酒莊很可能不會(huì)為這些葡萄酒申請(qǐng)條形碼，以有無(wú)條形碼來(lái)判斷商品是真是假是不可取的。

謠言二：進(jìn)口葡萄酒一定要有外文背標(biāo)

不僅僅有不少人認(rèn)為有外文背標(biāo)的葡萄酒才是真酒，筆者曾在一個(gè)酒局上，帶了一瓶帶禮盒的中級(jí)莊，現(xiàn)場(chǎng)有人因禮盒上有中文字樣，稱這是一瓶國(guó)內(nèi)灌裝酒。

事實(shí)上，中國(guó)的法律對(duì)進(jìn)口食品飲料的外文背標(biāo)沒(méi)有強(qiáng)制性規(guī)定，但《食品安全法》規(guī)定進(jìn)口的預(yù)包裝食品必須有中文標(biāo)簽、中文說(shuō)明書。有些中國(guó)酒商跟國(guó)外酒莊建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系，經(jīng)常會(huì)讓酒莊直接貼上中文背標(biāo)。

同理，也有人認(rèn)為只貼了外文背標(biāo)的葡萄酒是假酒，事實(shí)上，我國(guó)法律規(guī)定：用作樣品、禮品、贈(zèng)品、展示品等非貿(mào)易性的葡萄酒，免稅經(jīng)營(yíng)、使領(lǐng)館自用的也可不貼中文背標(biāo)。在海外購(gòu)買郵寄回國(guó)、旅客海外購(gòu)物自帶的葡萄酒以及跨境電商的葡萄酒也不要求貼中文背標(biāo)。

謠言三：連保質(zhì)期都沒(méi)有，一定是假酒!

很多食品或飲料都需要標(biāo)注保質(zhì)期，以免消費(fèi)者食用過(guò)期的產(chǎn)品。有時(shí)候，在葡萄酒瓶的背標(biāo)上也可以發(fā)現(xiàn)標(biāo)有保質(zhì)期為10年、15年等字樣。

但在國(guó)外，葡萄酒一般沒(méi)有保質(zhì)期的說(shuō)法，葡萄酒過(guò)了最佳飲用期之后，會(huì)逐漸進(jìn)入衰老期，這個(gè)時(shí)候它就不值得品鑒了，但是對(duì)健康的影響沒(méi)有太大變化。因此國(guó)外的葡萄酒更多是標(biāo)明生產(chǎn)日期。

在中國(guó)，因?yàn)橹�前有關(guān)法律規(guī)定必須在標(biāo)簽上注明保質(zhì)期，因此很多進(jìn)口葡萄酒都會(huì)標(biāo)上10年、15年的保質(zhì)期。現(xiàn)行有效的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2011)規(guī)定——“下列預(yù)包裝食品可以免除標(biāo)識(shí)保質(zhì)期：酒精度大于等于10%的飲料酒;食醋;食用鹽;固態(tài)食糖類;味精”。因此，近年來(lái)，部分進(jìn)口葡萄酒已經(jīng)不再標(biāo)注保質(zhì)期了。

謠言四：軟木塞都沒(méi)有，怎么可能是進(jìn)口葡萄酒?

在部分人眼中，軟木塞和進(jìn)口葡萄酒都代表高大上的葡萄酒，所以進(jìn)口葡萄酒必須是用軟木塞封瓶的。

但事實(shí)上，現(xiàn)在市場(chǎng)上螺旋蓋封瓶的葡萄酒越來(lái)越多，包括澳洲、新西蘭這樣的新世界釀酒強(qiáng)國(guó)，不少葡萄酒都使用螺旋蓋。包括澳大利亞的頂級(jí)酒款翰斯科神恩山干紅(Henschke Hill of Grace)。

有數(shù)據(jù)表明，世界上90%以上的葡萄酒的最佳適飲期都是在1-2年內(nèi)，這些葡萄酒采用螺旋蓋封瓶，對(duì)酒質(zhì)基本沒(méi)有影響。

說(shuō)了這么多，就是希望以后誤解進(jìn)口葡萄酒的人會(huì)更少些。