正所謂國(guó)有國(guó)法,家有家規(guī),沒有規(guī)矩便不成方圓。在葡萄酒的世界里,當(dāng)然也有一些規(guī)定和律令需要人們遵循。比如,釀酒師們遵循一定的釀造工序來(lái)完成紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒的釀造;法國(guó)波爾多法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)(Bordeaux AOC)對(duì)釀造葡萄酒的品種和工藝做出的規(guī)定;還有每個(gè)國(guó)家對(duì)法定飲酒年齡的規(guī)定等等。
有些規(guī)定具有很強(qiáng)的操作性,符合普世價(jià)值觀,有些則聞所未聞,讓人耳目一新亦或忍俊不禁。下面,就跟著小編一起來(lái)看看9條怪誕飲酒習(xí)俗吧!
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1. 格魯吉亞:感情深,一口悶
在格魯吉亞傳統(tǒng)的晚宴上,賓客必須等待主人發(fā)表完祝酒詞,示意喝酒之后才能飲酒。主人的發(fā)言時(shí)長(zhǎng)大約為15分鐘,之后,賓客須將自己杯中的酒一口喝完,以表示尊敬和感謝。據(jù)悉,這種“一口悶”的模式將持續(xù)整個(gè)晚宴。中國(guó)的餐桌上也有“感情深,一口悶”的習(xí)慣呢。
2. 法國(guó):躲不過(guò)的實(shí)物稅收
拿破侖(Napoleon)曾制訂法律,規(guī)定法國(guó)的釀酒師們必須將每年所釀葡萄酒的1%作為“稅收”上交至州省,以作為軍需物資犒勞軍隊(duì)。雖然現(xiàn)在法國(guó)的釀酒師們不需要再上交葡萄酒了,但是,他們還是需要把葡萄果皮、果核等壓榨后的酒渣上交,供政府部門制成工業(yè)酒精。
3. 韓國(guó):敬意至上
韓國(guó)燒酒是韓國(guó)最常見也最傳統(tǒng)的酒飲。韓國(guó)人在喝燒酒時(shí),倒酒的人必須用雙手拿酒瓶,被倒酒者也應(yīng)該雙手持杯以示互敬。在與長(zhǎng)輩或上級(jí)碰杯的時(shí)候,敬酒人應(yīng)該將自己的酒杯持低幾分,以表達(dá)對(duì)對(duì)方的敬意,有的甚至要求喝酒的時(shí)候需將臉轉(zhuǎn)向一旁,不能直視長(zhǎng)者。
4. 匈牙利:不敲酒杯的志氣
人在高興的時(shí)候常常會(huì)以敲酒杯、敲酒碗來(lái)表達(dá)自己的喜悅,然而在匈牙利,幾乎沒有人會(huì)在喝酒的時(shí)候敲酒杯。傳說(shuō),1849年匈牙利革命中,阿拉德十三烈士(Thirteen Martyrs of Arad)慘遭處決,他們的敵人曾敲酒杯慶祝。匈牙利的人民為了阿拉德十三烈士,發(fā)誓在此后150年里在慶祝時(shí)不敲酒杯。至1999年,150年之約到期,但匈牙利人至今仍然保留了不敲酒杯的習(xí)慣。
5. 美國(guó)堪薩斯州:別動(dòng)!放下你的茶杯
一般人在喝葡萄酒的時(shí)候找不到的酒杯時(shí),可能會(huì)找來(lái)普通的茶杯、水杯代替。然而,在美國(guó)的堪薩斯州(Kansas),用任何形狀的茶杯喝酒都是違法的!他們給出的解釋是,如果茶杯都可以用來(lái)喝酒,那還要酒杯干什么!
6. 美國(guó)賓夕法尼亞州:喝酒?先問(wèn)問(wèn)你的妻子吧
美國(guó)賓夕法尼亞州(Pennsylvania)有一條法令規(guī)定:任何已婚的男士在購(gòu)買任何酒精飲料的時(shí)候,必須手持妻子簽名的書面同意書。據(jù)悉,立法者出臺(tái)這條法令,是為了促進(jìn)夫妻之間的感情和諧、家庭和睦。而隨著社會(huì)和法律更加寬容,這條法令也許會(huì)逐漸廢除。
7. 美國(guó)密西西比州:喝父母給的酒
美國(guó)法定的最低飲酒年齡為21歲。然而,在密西西比州(Mississippi),年滿18周歲以上、未達(dá)到最低飲酒年齡的人,卻可以從他們的父母、配偶或法定監(jiān)護(hù)人處獲得啤酒或酒精度低于5%的酒精飲料。盡管美國(guó)各州對(duì)21歲的法定最低飲酒年齡異議不斷,但密西西比州的這條法令卻不失為折中的辦法。
8. 美國(guó)猶他州:品酒必須吐酒
參加一場(chǎng)品酒會(huì),遇到酒量大的或者對(duì)這款酒實(shí)在喜歡的人,選擇將酒咽下是再正常不過(guò)的事了。然而在美國(guó)猶他州(Utah),法律卻規(guī)定:品酒時(shí)無(wú)論什么酒,都必須吐出來(lái),不能咽下。
9. 法國(guó)教皇新堡:外星人止步
說(shuō)起世界上最詭異的葡萄酒法律,非1954年法國(guó)教皇新堡產(chǎn)區(qū)(Chateauneuf du Pape)頒布的一條法令莫屬。這條法令規(guī)定,禁止任何外星飛碟在教皇新堡產(chǎn)區(qū)上空飛過(guò)或起降。連外星人的造訪都考慮到了,教皇新堡產(chǎn)區(qū)對(duì)自己的葡萄酒真可謂信心滿滿啊。