大部分都會(huì)認(rèn)為紅酒對(duì)健康有好處,比如說(shuō)會(huì)想到它有益于延長(zhǎng)壽命,具有神經(jīng)治療功效以及有助保持心血管健康。現(xiàn)在,人們又認(rèn)為它可以幫助牙齒保持清潔。
一項(xiàng)還未公布的研究結(jié)果顯示,一種名為原花青素的自然物質(zhì)會(huì)把一種常見(jiàn)的攝取糖份的細(xì)菌從牙齒上清除下去;原花青素存在于很多植物的可食用部分,也是紅酒化學(xué)成分的組成要素。研究者稱,原花青素可以從紅酒中可以分離出來(lái),將來(lái)會(huì)用于改善口腔健康。
飲用紅酒對(duì)看口腔的益處,對(duì)于那些偏愛(ài)非酒精飲品的人們來(lái)說(shuō)也是可以享受到的。這是研究者在把酒精從用于實(shí)驗(yàn)的葡萄酒里去除之后得出的相同結(jié)論。另一項(xiàng)研究也證明了紅酒對(duì)牙齦健康的作用。在釀造紅酒的植物中發(fā)現(xiàn)的另一種物質(zhì)多酚,增強(qiáng)了免疫系統(tǒng)細(xì)胞應(yīng)對(duì)細(xì)菌感染的能力。