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            2015年份北羅納河谷紅葡萄酒 55年來最好的年份?(2)

            2017-07-03 10:02  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            當我在品鑒2015年份北羅納河谷葡萄酒時,令人興奮的發現,消費者并不需要花費大價錢就能品嘗到這個年份成熟與精致的奢華組合。一些平時較弱的產區比如圣約瑟夫(St-Joseph)和克羅茲-埃米塔日(Crozes-Hermitage),出產的酒在這一年也有了質的飛躍。

            近年來,隨著圣約瑟夫不斷地出產高品質的葡萄酒,一些知名的酒商如莎普蒂爾酒莊(Chapoutier)、吉佳樂世家酒莊,尤其是沙夫酒莊(Chave)開始在這塊廣闊并且多元化的土地上投資一些優質的葡萄園,尤其是在靠南邊的圖爾農鎮(Tournon)附近。但可以說,最能表明2015年份是絕佳年份的證據是在克羅茲-埃米塔日這個往年只能出產空洞且乏味酒款的地區,在這個特殊的年份,其產出品質卻大放異彩。

            科納斯(Cornas)也一樣,在2015年似乎出現了一批有趣的新生產者。不過,圣培瑞(St-Péray)在這一年出產的酒似乎有點異常的乏味。根據我品嘗的2015年份北羅納河谷白葡萄酒,就沒有2014年份那么令人興奮了。炎熱的夏天使酒產生了額外的油膩感,對于孔德里約(Condrieu)來說并不理想。

            然而,在深刻并且清晰的意識到勃艮第產區的一些不足之后,吉佳樂世家酒莊刻意增加了羅納河谷大區級白葡萄酒的產量,酒莊2015年份南羅納河谷以維歐尼(Viognier)為主的混釀白葡萄酒產量比以往增長了一半,達到75萬瓶。

            總而言之,他們正在不斷成為維歐尼之王,釀造比別家更多的孔德里約葡萄酒,并且產量還在年年攀升(即使Jamet在2015年第一次生產孔德里約葡萄酒,為的是擴張酒莊將來好為兒子Loïc鋪路)。Philippe Guigal表示:“2015年份白葡萄酒的關鍵是盡可能早采摘”,他同樣堅持稱,紅葡萄的采摘也沒有必要延后。他們從9月8號開始采摘孔德里約和圣約瑟夫優質葡萄園的白葡萄,一周以后開始采摘圣約瑟夫的紅葡萄,隨即是埃米塔日,最后是羅帝丘。2015年,他們的整個采收過程只持續了10天。相比之下,在降雨量豐富的2016年,整個北羅納河谷的采收過程不得不以持續了4周之久。

            我將撰寫更多關于2015年南羅納河谷的文章,不過我現在十分迫切的想要跟大家分享2015這個絕佳年份的北羅納河谷葡萄酒。如果你對羅納河谷的紅葡萄酒飽含熱情,2015年份絕對不容錯過。

            值得推薦的2015年份北羅納河谷紅葡萄酒:

            Dom de Bonserine, La Garde Côte Rôtie

            M Chapoutier, Le Méal and Le Pavillon Ermitage

            Yann Chave Hermitage

            Louis Clerc Côte Rôtie

            Delas, La Landonne Côte Rôtie and Les Bessards Hermitage

            Ferraton, Le Méal Hermitage

            Guigal, Lieu Dit St-Joseph Rouge; Ch d'Ampuis, La Pommière, La Mouline, La Turque and La Landonne Côte Rôtie; Ex Voto Ermitage

            Jean-François Jacouton, Pierres d'Iserand St-Joseph

            Jamet Côte Rôtie

            Dom Michelas St-Jemms, Terre d'Arce Hermitage

            Tardieu-Laurent Côte Rôtie and Hermitage Rouge

            Verzier, Indiscrète Côte Rôtie

            關鍵詞:酒生活 北羅納河谷 紅葡萄酒  來源:知味葡萄酒雜志  Jancis Robinson
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