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            進口紅酒“霧里看花” 專家教您如何識別

            2015-06-29 11:25  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            核心提示:葡萄美酒夜光杯。中秋將至,紅酒作為月餅的“絕妙搭檔”節前開始走俏,特別是進口紅酒,因其歷史悠久、口碑較好,受到不少消費者青睞。然而,記者調查發現,目前市面上銷售的進口紅酒不但品種繁多,而且價格也相差很大,讓人難辨真假以及品質好壞。

            核心提示

            葡萄美酒夜光杯。中秋將至,紅酒作為月餅的“絕妙搭檔”節前開始走俏,特別是進口紅酒,因其歷史悠久、口碑較好,受到不少消費者青睞。然而,法國紅酒品牌 小拉菲紅酒價格,記者調查發現,目前市面上銷售的進口紅酒不但品種繁多,而且價格也相差很大,讓人難辨真假以及品質好壞。

            【現象】隨處可見“原瓶進口”紅酒

            近日,記者以普通消費者身份走訪了市區部分酒類批發市場和高檔紅酒行,發現很多店鋪在銷售“原瓶進口”紅酒。在西工區某副食品批發市場的酒類專區,大多數酒行經營有一個或幾個進口葡萄酒品牌。在一家主營白酒的商鋪內記者看到,紅酒被店主專門設置了陳列區,以吸引消費者注意。

            離這家酒行不遠,有一家專門經營紅酒的酒行。老板取出一瓶紅酒,聲稱是“如假包換的法國原瓶進口葡萄酒”。記者看到,酒瓶的正面標簽和背面標簽上的文字全是外文,沒有任何中文說明。

            記者走訪發現,市場上所銷售的進口紅酒不但品種繁多,而且真假難辨,店主都聲稱其所銷售的是“原瓶進口”紅酒。

            【調查】低價進口紅酒,大部分是國內灌裝酒

            目前,進口紅酒市場現狀如何?到底有沒有“李鬼”藏匿其中?帶著這些問題,記者來到位于九都路春蕾大廈的歐亞尚品酒莊,詢問了該公司有著多年鑒定紅酒經驗的首席評酒師孟娜。

            孟娜表示,進口紅酒分國內灌裝酒和原瓶進口酒兩種。所謂國內灌裝酒就是從國外進口大木桶裝紅酒,然后在國內灌裝的,紅葡萄酒,這類紅酒由于成本相對較低,售價一般不高。原瓶進口酒則是在國外直接灌裝好再進口到國內的。

            “目前市場上銷售的低價進口紅酒,大部分是國內灌裝酒。”孟娜說,一些不法商家為降低成本,從國外進口成桶原酒來國內灌裝,然后趁機做手腳。原瓶進口的紅酒,加上各種費用,每瓶最低價也要130元。

            【支招】識別進口紅酒,要看背標、酒塞等

            孟娜表示,要想真正識別進口紅酒的品質,只有專業人士才能做到,但也有一些簡單的方法供消費者參考。

            一、看背標

            現在在中國銷售的進口紅酒,必須貼中文背標,否則無法通過海關和商檢。

            通過正規渠道進口的紅酒,背標的中文標簽包含酒莊名稱、年份、葡萄品種、酒精度、灌裝時間、生產商、進口商等信息。如果沒有中文背標,有可能是走私的紅酒,質量不能保證。

            二、看生產日期

            原瓶進口紅酒的生產日期標注法很特別,如法國紅酒一般標為:L7296A06 11:58。L7代表2007年,296代表法國時間從元旦開始第296天灌裝,A06代表生產線編號,11:58是那天精確的灌裝時間。

            三、看酒瓶

            國內生產的紅酒瓶一般做工比較粗糙,瓶子看起來暗淡沒有光澤。國外生產的酒瓶瓶底較厚,國內生產的較薄。

            四、看酒封

            原瓶進口紅酒酒塞上面的酒封都是可以轉動的,因為起密封作用的其實是木塞。在國內灌裝的紅酒,因為工藝不同,很多轉不動,紅酒俏佳人電視劇 法國紅酒,有時甚至怕漏氣,故意將酒封做得很緊。

            五、看酒塞

            打開酒瓶,看軟木酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣,因為在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。

              關鍵詞:進口紅酒 原瓶 消費者  來源:網絡整理  佚名
              (責任編輯:程亞利)
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