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            波爾多2017年耀眼產區:圣埃斯泰夫與圣朱利安

            2018-05-02 14:54  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            《酒窖情報》(The Wine Cellar Insider)的創始人杰夫·里弗(Jeff Leve)在近期發布的文章中稱,波爾多(Bordeaux)左岸(Left Bank)的圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)和圣朱利安(Saint-Julien)是2017年表現耀眼的產區。這兩者因地理位置的優勢而躲過了霜凍一劫,成為2017年的幸運兒。

            圣埃斯泰夫

            圣埃斯泰夫的情況略微復雜,總體上,靠近吉倫特河(Gironde)的葡萄園幾乎沒有受到霜凍的影響。這些葡萄園大多位于陡坡上,且以排水性強的礫石土壤為主,最終收獲的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)品質喜人,釀造出的葡萄酒極具該品種的特色。而更靠近內陸那一地帶的葡萄園則沒有那么幸運,它們受霜凍影響較大。以下是圣埃斯泰夫產區2017年高分期酒的名單:

            波爾多2017年耀眼產區:圣埃斯泰夫與圣朱利安

            圣朱利安

            與圣埃斯泰夫相似,圣朱利安產區也呈現兩極化格局。該產區東部地區面向吉倫特河,受水溫調節作用,幸運地避開了4月的霜凍。5月后,天氣漸趨平穩。6月天氣溫和多雨,中下旬的高溫天氣加速了葡萄的生長。7、8月天氣涼爽干燥,放緩了葡萄的成熟,使其得以繼續積累足夠的風味物質。但總體而言,這一年份還是一個早熟的年份。以下是圣朱利安產區2017年高分期酒的名單:

            波爾多2017年耀眼產區:圣埃斯泰夫與圣朱利安

            圣朱利安產區的葡萄酒多展現清新的口感、純凈的果味以及絲滑的單寧。其中,清新感是最突出的特點。大多數葡萄酒風格平易近人,年輕時就已經適飲了。部分頂級酒款具有數十年的陳年潛力。

              關鍵詞:酒生活 進口葡萄酒 波爾多  來源:紅酒世界網  Shirley
              (責任編輯:程亞利)
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