酒局上,不同類型的酒友,往往都有著截然不同的style。
一支葡萄酒,你可能喝的是產(chǎn)區(qū)年份,旁邊的他可能喝的是情懷回憶,至于喝大了會(huì)買單的土豪,喝的是人民幣無(wú)疑……經(jīng)過(guò)明察暗訪、加上就地取材,今天我們來(lái)為廣大酒友們總結(jié)點(diǎn)評(píng)一下,酒局上最常見(jiàn)的11種葡萄酒愛(ài)好者。不知道你或者你的朋友,屬于哪一種?
嗜甜如命型
具體表現(xiàn):外號(hào)甜渣黨。喜歡甜食,熱愛(ài)甜酒,不論晚收、冰酒、貴腐乃至甜型加強(qiáng)酒都是心頭好,在家吃雪糕要淋PX(Pedro Ximenez)做topping。美好的周末下午,自己在家做個(gè)戚風(fēng)蛋糕,然后坐在烤箱旁,邊等邊喝小甜水。
最害怕的東西:體重秤
老師型
具體表現(xiàn):很懂酒,愛(ài)分享,隨時(shí)隨地小課堂。閱歷豐富廣泛,可以用8種語(yǔ)言解釋酒之奧義,從葡萄種植到葡萄酒釀造,從產(chǎn)區(qū)風(fēng)格到釀酒師的愛(ài)情觀……酒局上,沒(méi)有他不知道的事,只有不理他的人。
小癖好:熱愛(ài)糾正對(duì)方的錯(cuò)誤,對(duì)外語(yǔ)發(fā)音的準(zhǔn)確性尤其癡迷。
格局很大型
具體表現(xiàn):喝酒,就是要喝好的,就是這么酷炫。酒局非大酒不來(lái),有大酒必到。很可能用life is too short to drink small wine做微信簽名。家里喝過(guò)的DRC空瓶,分分鐘可以任意組合成垂直/平行品鑒。輕描淡寫一句“喝過(guò)”,然后嘴角泛起神秘的微笑。
個(gè)人原則:有100分的酒,為什么要喝99?
天才學(xué)霸型
具體表現(xiàn):學(xué)霸是怎樣煉成的?在各種專業(yè)課程、酒展與大師班里浮浮沉沉,一路往前,無(wú)問(wèn)西東。手里再多證書(shū),都滿足不了內(nèi)心對(duì)知識(shí)的征服欲。
信仰:知識(shí)就是力量,波爾多可以配培根
注重儀式感
具體表現(xiàn):要把一件事情做對(duì),得從儀式開(kāi)始。喝葡萄酒,開(kāi)瓶得用海馬刀,三下劃不開(kāi)酒帽算輸。喝什么酒就用什么杯,拿錯(cuò)杯你會(huì)死;配餐要按規(guī)則來(lái),人家在喝波爾多列級(jí)莊,如果你要點(diǎn)份魷魚(yú)絲,還沒(méi)腥死,你就先被打死。