平時(shí)家中如果有紅葡萄酒開瓶了但是喝不完,應(yīng)該怎么處理呢?你可千萬(wàn)別扔掉,要知道剩余的紅葡萄酒也可是大有功用呢。因?yàn)槟憧梢杂檬S嗟募t葡萄酒制作成紅酒醬汁,淋在牛排/羊排上享用,也是令人回味無(wú)窮的美好享受!那么,紅酒醬汁到底應(yīng)該怎么制作呢?趕緊來(lái)跟佳釀網(wǎng)小編學(xué)習(xí)制作方法吧!
材料很簡(jiǎn)單,方法也很簡(jiǎn)單。你只需要準(zhǔn)備2杯紅葡萄酒、1.5杯牛肉汁、2湯匙無(wú)鹽黃油、1湯匙普通面粉、1根大蔥、一枝新鮮迷迭香、1/2湯匙鹽、1/4湯匙胡椒粉和適量的油脂或者橄欖油就行。具體的制作方法請(qǐng)看下圖示范: