白葡萄酒和女性

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白葡萄酒是很多人特別是女性偏愛的一種酒。白葡萄酒多是采用白葡萄品種或去皮的紅葡萄品種釀制而成的。霞多麗、長相思 、雷司令、灰皮諾 或 、瓊瑤漿和莫斯卡托等都屬于最常見的白葡萄品種。用這些品種釀制的葡萄酒既有干型的，也有甜型的，有帶氣泡的，也有靜止的。

如果你看過《紐約嬌妻》 這部電視劇的話，你一定會對里面的嬌妻雷蒙娜·辛格 嚎叫著要喝灰皮諾 的情景狂笑不止。雷蒙娜對白葡萄酒的癡迷可以說代表了大眾女性的心聲——不包括那些狂笑不止的。然后有人就提出疑問了，“是不是白葡萄酒中含有讓人瘋狂的成分?”

上周，英國《電訊報》 發(fā)表的一篇文章中問道，“到底是白葡萄酒讓女性糊涂了，還是她們只是喝多了?”關(guān)于“白葡萄酒是否含有讓人瘋狂的特殊成分”，《電訊報》的記者維多利亞·摩爾 這樣寫道，“那些反對喝白葡萄酒的人說，在只喝了幾杯白葡萄酒后，她們就變得狂野而不可控制了，這些醉熏熏的女人要是在森林里怒吼亂舞，應(yīng)該可以徒手將動物撕成兩半了。”

摩爾自己則不這么認(rèn)為，她說，“認(rèn)為白葡萄酒中含有讓人瘋狂的成分的觀點是不科學(xué)的。所有的論據(jù)也都非常好笑。同樣有意思的是，我發(fā)現(xiàn)那些說白葡萄酒中含有讓人瘋狂成分的人大部分都偏愛白葡萄酒。”摩爾還指出，很多紅葡萄酒愛好者認(rèn)為紅葡萄酒中含有神奇的東西，而且喜歡威士忌的人對威士忌也有相當(dāng)?shù)目捶ā?/p>

同時，摩爾認(rèn)為對白葡萄酒產(chǎn)生這種偏見的原因之一可能是因為白葡萄酒通常作為餐前開胃酒，這也就意味著人們通常是空腹喝下白葡萄酒的這樣容易讓人醉;而且人們通常在心情好的時候如聚會、晚宴慶祝等會多喝自己喜歡喝的飲料。“其實，大多數(shù)的白葡萄酒愛好者與紅葡萄酒或者威士忌愛好者都有相似之處的。”摩爾說道。

盡管白葡萄酒讓人“瘋狂”的原理非常簡單，但是摩爾說，“很可能，人們對于它的好奇還會繼續(xù)的。”最后，摩爾還詼諧地表示，“如果有機(jī)會的話，下次有某個眼神里閃爍著‘危險’光芒的女性告訴我她剛剛讀完我的作品，并決定要去喝點白葡萄酒的話，我可能會爽快地出門同去。”