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            波美侯名莊大聚 不認識它們你就out了(2)

            2018-01-17 16:35  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            5. 柏圖斯之花酒莊(Chateau La Fleur-Petrus)

            柏圖斯之花酒莊(略顯拘謹,看向柏圖斯):“大家好,我是柏圖斯之花酒莊,我和柏圖斯酒莊都是莫埃爾家族酒莊(Ets Jean Pierre Moueix)的產業。1950年,我被讓-皮埃爾·莫意克(Jean-Pierre Moueix)收購,成為莫埃爾家族酒莊旗下的第一家酒莊,F在,我擁有18.7公頃的葡萄園,種植了91%的梅洛、6%的品麗珠以及3%的味而多(Petit Verdot),出產的葡萄酒是波美侯產區葡萄酒的典范。”

            柏圖斯之花的名字早在18世紀就已經出現了,酒莊坐落在花堡和柏圖斯中間,因此得名“Chateau La Fleur-Petrus”。如今,柏圖斯之花酒莊成績喜人,詹姆斯·薩克林給柏圖斯之花酒莊2015年份的期酒打出了接近滿分的99-100分好評;在葡萄酒搜索(Wine-Searcher)評出的2013年漲勢最瘋的10款葡萄酒中,柏圖斯之花酒莊2006年份的酒款位列第九。

            6. 康色揚酒莊(Chateau La Conseillante)

            康色揚酒莊(優雅端莊、目光堅定狀):“我的名字首次出現在18世紀中期,得名于當時的莊主凱瑟琳·康色揚(Catherine Conseillan),F在,我的葡萄園共占地12.3公頃,其中有30%的地塊在行政劃分上屬于圣埃美隆(Saint-Emilion),兩種風土的融合或許正是我成功的部分原因。我是康色揚酒莊,我堅信持之以恒、穩步前進就是成功的秘訣。”

            1871年,尼古拉斯(Nicolas)家族收購了康色揚酒莊,在他們的精心管理下,酒莊不到二十年便發展成波美侯聲譽良好且價格不菲的酒莊。如今,康色揚酒莊由尼古拉斯家族的第五代傳人掌管,繼續書寫著波美侯金字塔頂端的佳釀傳奇。2016年,康色揚酒莊的正牌酒酒一舉拿下了詹姆斯·薩克林99-100分的好評,并獲得了“這款酒如此年輕、如此令人驚嘆,讓人震驚得說不出話來”的贊美。

            7. 卓龍酒莊(Chateau Trotanoy)

            波美侯名莊大聚,不認識它們你就out了!

            圖片來源:Moueix

            卓龍酒莊(從容不迫狀):“我是卓龍,我經歷過成功,也遭遇過挫折。早在18世紀末期,我就已經被視為波美侯的‘一級莊(Premier Crus)’了。但在20世紀60年代,我也曾經歷了一段低潮,好在從70年代起,因為樹齡的成熟和追求完美的釀造工藝,我的聲譽在世界范圍內得到了復興。我堅信:不驕不躁、不氣不餒,方得始終。”

            卓龍酒莊是莫埃爾家族酒莊在波美侯產區的又一座名莊,于1953年被讓-皮埃爾·莫意克收購。卓龍酒莊的葡萄園現占地7.2公頃,種植了90%的梅洛和10%的品麗珠。這些葡萄樹的樹齡普遍較老,在1953年被莫意克先生收購時,樹齡已有25年,而期間只有20%的樹被重新種植。詹姆斯·薩克林在2015年份的期酒品鑒中,給卓龍酒莊的期酒打了100分的滿分好評。

            8. 樂王吉酒莊(Chateau l'Evangile)

            樂王吉酒莊(斗志昂揚、信心滿滿狀):“早在1741年,我就已經存在了,當時我還被稱為法茲勒(Fazilleau),但我更喜歡我現在的名字——樂王吉,在法語中為意為“福音”,這是19世紀初,我的一個律師主人賦予我的名字。如今,我是羅伯特·帕克(Robert Parker)眼中或可趕超柏圖斯酒莊和白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)的‘明日之星’。我相信,美好的未來正在前方等我。”

            早在1868年第二版的《科克斯與費雷》中,樂王吉酒莊的葡萄園就被列為了“上波美侯(Haut-Pomerol)的一等葡萄園”。現在,樂王吉酒莊隸屬拉菲羅斯柴爾德集團(Domaines Barons de Rothschild Lafite)旗下,葡萄園占地22公頃,種植了80%的梅洛和20%的品麗珠,釀制出的葡萄酒被《波爾多名酒》(Grand Vins de Bordeaux)形容為“豐滿、優雅,具有無與倫比的酒香與細膩品質”。

            9. 樂凱堡

            樂凱堡(莊嚴大氣、目光深邃狀):“早在19世紀50年代,我就已經建成,并根據當地的地名取名為樂凱酒莊(Domaine du Gay)。第一次世界大戰結束后,我由黛蕾絲·羅賓(Therese Robin)和瑪麗·羅賓(Marie Robin)姐妹掌管,她們聘請了讓-皮埃爾·莫意克擔任酒莊的釀酒師,并負責葡萄酒的銷售工作。在他們的整頓下,我也逐漸恢復了往日活力。我相信,在時光的打磨下,一切都將變得更好。”

            樂凱堡是波美侯產區內一座歷史悠久、聲名顯赫的精品酒莊。如今,樂凱堡由凱瑟琳·皮爾-弗奇(Catherine Pere-Verge)女士創建的酒商企業佩雷-偉杰公司(Vignobles Pere-verge)經營。酒莊內共種植了10.5公頃的葡萄園,梅洛和品麗珠的種植比例分別為90%和10%,平均樹齡為40年。酒莊正牌酒——樂凱堡紅葡萄酒(Chateau Le Gay, Pomerol, France)每年僅出產20,000瓶。

            波美侯這片土地雖小,但孕育出了不少美酒佳釀。除了以上所列舉的9大波美侯名莊,克里奈教堂酒莊(Chateau l'Eglise-Clinet)、蓋伊之花酒莊(Chateau la Fleur de Gay)、克里奈酒莊(Chateau Clinet)、嘉仙酒莊(Chateau Gazin)等也都是波美侯產區極負盛名的酒莊,出產的酒款為眾多葡萄酒愛好者所追捧。

            關鍵詞:酒生活 葡萄酒 波美侯  來源:紅酒世界網  Olivia
            (責任編輯:程亞利)
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