幾句話助你了解波爾多十座頂級名莊

在這世上，沒有任何一個產(chǎn)區(qū)能夠像波爾多(Bordeaux)這樣，擁有如此多的頂級名莊。它們所釀造的奢華美酒，是全球葡萄酒愛好者們共同的追求。下面，小編就分別通過幾句話，為大家介紹波爾多的10座頂級名莊。

一、歐頌酒莊(Chateau Ausone)

圖片來源：Forbes

1. 酒莊名來自于拉丁詩人奧索尼烏斯(Ausonius)

2. 被認為擁有波爾多最為古老的酒莊城堡

3. 目前由伍迪埃家族(Vauthier Family)私有

4. 在圣埃美隆(Saint-Emilion)列級莊(Grand Cru Classe)評級中位列一級A等酒莊(Premiere Grand Cru Classe A)

5. 葡萄酒典型的混釀比例為：45%梅洛(Merlot)和55%品麗珠(Cabernet Franc)

6. 副牌酒叫作“歐頌小教堂(Chapelle d’Ausone)”

二、白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)

1. 在圣埃美隆列級莊評級中位列一級A等酒莊

2. 出產(chǎn)的葡萄酒被認為是圣埃美隆最為出名的葡萄酒

3. 其葡萄園被聯(lián)合國教科文組織(UNESCO)列為世界遺產(chǎn)地(World Heritage Site)

4. 由酩悅·軒尼詩-路易·威登集團(LVMH)董事長貝爾納·阿諾特(Bernard Arnault)和他的商業(yè)伙伴共同擁有

5.酒莊葡萄酒由品麗珠和梅洛混釀，不同年份的比例不同

6. 副牌酒叫作“小白馬(Le Petit Cheval)”

三、侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)

1. 波爾多一級莊(First Growth)，位于左岸的格拉夫(Graves)

2. 在左岸所有一級莊中規(guī)模最小

3. 1935年被美國金融家克蘭斯·帝龍(Clarence Dillon)收購，并一直由他本人及其后人所擁有

4. 同時釀造紅葡萄酒和白葡萄酒

5. 相較于左岸的其它一級莊，侯伯王莊園的葡萄酒風格更加緊澀，不過品質(zhì)也更加穩(wěn)定

6. 紅葡萄酒典型的混釀比例為：47%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、43%的梅洛和10%的品麗珠

7. 白葡萄酒由賽美蓉(Semillon)和長相思(Sauvignon Blanc)混釀而成，年份不同比例也不同

8. 副牌酒叫作小侯伯王(Le Clarence de Haut-Brion，以前是Bahans-Haut-Brion)

9. 姊妹酒莊為美訊酒莊(Chateau La Mission Haut-Brion)，因為兩座酒莊同屬克蘭斯帝龍酒業(yè)集團(Domaine Clarence Dillon)旗下，且僅有一路之隔

四、拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)

1. 波爾多一級莊，位于左岸的波亞克(Pauillac)產(chǎn)區(qū)

2. 由羅斯柴爾德(Rothschild)家族擁有

3. 中國市場最受歡迎的一級莊

4. 葡萄酒中赤霞珠的比例為80%到95%，剩下的大部分是梅洛，每個年份都稍有變化

5. 副牌酒叫作拉菲珍寶(Les Carruades de Lafite-Rothschild)

五、拉圖城堡(Chateau Latour)

1. 波爾多一級莊，位于左岸的波亞克產(chǎn)區(qū)

2. 全球最昂貴且最受歡迎的葡萄酒之一

3. 由法國商人弗朗索瓦·皮諾特(Francois Pinault)擁有

4. 2012年，拉圖城堡決定退出期酒(En Primeur)市場

5. 葡萄酒典型的混釀比例為：89%的赤霞珠、10%的梅洛和一點點的味而多(Petit Verdot)

6. 每個年份的葡萄酒風格都非常穩(wěn)定

7. 副牌酒叫作拉圖堡壘(Les Forts de Latour)

8. 三牌酒叫作拉圖波亞克(Pauillac de Chateau Latour)，從1989年開始發(fā)售，主要供應給餐廳