2022年12月26日，009召開線上品牌發布會，宣布這一全球“新物種”正式亮相。
中國是酒文化大國，一杯好酒不僅蘊含著酒香，更孕育著中華五千年歷史的風采。迄今為止，中國卻沒有一款酒真正走向了全球。009的初心就是要重新定義中國好酒，成為中國酒業第一個走向全球的品牌，滿足全球用戶對中國酒的深切期待。
009首創28度中度適口酒品，為年輕人帶去28度剛剛好的微醺。009邀請江南大學“至善特聘教授”、科技部傳統發酵食品首席科學家、國家黃酒工程技術研究中心副主任毛健教授及其團隊，還邀請了酃(líng)酒釀造專家作為技術顧問，在對酃(líng)酒歷史、原輔料、傳統工藝等方面深入研究的基礎上，用全新市場理念和現代生產工藝，締造適合年輕人的“新物種”。009還邀請著名法國國家建筑師奚曉鳴擔綱總規劃設計，建造以生態、科技、藝術為主題的最美酒廠，并邀請波蘭年輕藝術家白尾(WieslawBorkowski)先生進行產品概念設計，由留美設計師崔藝萌女士進行產品深化設計，傳承酃(líng)酒千年非遺技藝，既濃縮了酃(líng)酒昔日靈魂，又在傳承中突破創新。這杯009肩負歷史使命，讓中華第一貢酒重現輝煌。
009不采用傳統經銷商的模式，而是首創F2C模式，堅定從工廠到用戶，最大化縮短消費鏈路，也更加契合年輕用戶的消費方式。在消費回歸理性的當下，009堅持長期主義，滿足用戶少花錢、喝好酒、喝真酒的需求，為酒行業帶來一陣新風。
009還以數字化為基礎，實現從原材料到生產、銷售、服務的全面數字化，打造產業互聯網的標桿;并應用區塊鏈、人工智能等技術，高效、便捷、精準地服務用戶。
009源自偉人家鄉湖南的酃(líng)酒，沐浴北緯26度釀酒黃金帶，這里山奇水秀、五谷豐茂、陽光充足、雨水充沛，溫暖潮濕的氣候，形成了獨一無二、無法復制的微生物環境，是中國釀酒黃金地帶。酃(líng)酒與葡萄酒、啤酒并稱世界三大古酒，擁有超過三千年的悠久歷史，是中國歷史上第一款名酒，也是第一款貢酒(自西晉太康元年至晚清長達千余年)，其早早登上了國酒第一把交椅，一度僅供王公貴族享用。009的到來，讓酃(líng)酒從“神壇”走向大眾，在不久的將來，你我都將不被錢包束縛，輕松感受中華第一貢酒的新生魅力，更多信息可關注公眾號“酃酃酒009”。
