年關臨近，杭城馬大嫂也開始輾轉于超市和各種展銷會，為家里添置年貨，紅紅火火的節日購物氣氛又將來襲。
近日，記者了解到，杭城精明的商家已經摩拳擦掌迎戰歲末，保健品、酒水、年味禮盒等禮品扎堆面市，陸續拉開陣仗。
“茅五劍”高檔白酒漲聲四起
紅酒打“親民牌”爭奪市場
“52度瀘州老壇陳釀濃香型白酒從零售價228元/瓶，特惠至會員價68元/瓶，特價時間截止于12月29日，足足可以省下160元”、 “12月18日—12月27日，張裕干紅葡萄酒750毫升規格報價為60元，購買第二件只要再花1.1元”……昨日，為公司年會團購酒水的業務主管王先生發現，年底不少商超的酒水商品顯得“誠意滿滿”，紛紛貼上了促銷標簽。
記者了解到，瞄準酒水團購消費市場，從12月初至今，不少品牌酒水“一降再降”，打起了“親民牌”。像張裕解百納干紅葡萄酒、張裕窖藏橡木桶干紅葡萄酒等普通消費者喜愛的中低端葡萄酒，參加“第二件1.1元”的特惠活動，人氣頗旺。
據杭州市物價局專項監測數據顯示，以53度茅臺迎賓酒為例，從12月3日的127.07元/瓶一路走低，12月10日監測售價為 117.23元/瓶，12月17日監測售價為110.61元/瓶，跌幅接近13%;33度泰山特曲八年陳釀酒報價也從54.54元/瓶，降至50.27元 /瓶。
相較于親民的中低端酒水市場，代表了白酒高端市場的“茅五劍”(分別指茅臺系列、五糧液系列和劍南春系列)調價的消息甚囂塵上。近日，五糧液集團對外透露，“2016年52度五糧液出廠價格將繼續穩中有升，出廠價計劃從659元/瓶恢復到689元/瓶，甚至729元/瓶。”
據業內人士透露，經歷了3年深度調整后，五糧液今年首次大張旗鼓提出提價計劃。52度五糧液的價格已經先后4次上調。記者在世紀聯華慶春店看到，目前超市在售的52度五糧液零售價為729元/瓶，而53度飛天茅臺報價為998元/瓶。
對此，“久加久”市場部相關負責人王小姐透露，雖然眼下高端白酒售價表現還算平穩，不過近期關于“茅五劍”的漲價風聲四起。對銷售渠道來說，最終還是要等待那一紙漲價通知。“截至目前，暫沒有接到廠家的正式漲價通知。”
只等元旦春節檔“大促”
多數保健品近期“按兵不動”
離元旦還有一周的時間，與酒水打起“特價牌”有所不同的是，近期，不少超市賣場熱銷的主流品牌保健品依舊選擇“按兵不動”，僅有少數品牌為了賺取人氣，推出9.5折小幅促銷活動。據杭州市物價局監測數據顯示，規格為25克×4盒的立鉆鐵皮楓斗晶顆粒，12月以來的售價一直穩定在572元左右，森山鐵皮楓斗(6盒裝)的監測零售價在259元—260元之間。
記者在超市看到，鐵皮楓斗和靈芝孢子粉成為消費者鐘愛的“爆款”，從各大品牌派出了自家的促銷員現場坐鎮、爭奪客源的架勢中就可以窺見一斑。眼見有顧客停下腳步，“壽仙谷”的促銷員立馬上前吆喝，“原價330元的壽仙谷鐵皮楓斗，可以有個折扣價，折后售價為313元。”
世紀聯華保健品采購相關負責人鮑先生介紹，根據往年經驗，直到距離農歷春節半個月，禮品消費才會發力，拼搶一年當中最為重要的消費旺季。“一般說來，春節檔保健品的銷售額能撐起全年銷售總額的‘半壁江山’，各大品牌商都會卯足全力積極備戰。”
記者了解到，不少超市已經開始備戰下周即將到來的元旦促銷，一部分讓利活動將于近期公布。待到明年1月中旬，保健品春節促銷高潮才將來臨。“除了有價格優勢，蛋白粉、養生鍋、食用油等各類贈品也會豐富起來。”
此外，業內人士還提醒，接下來，部分保健品牌也會“趁機”提價，漲幅約在10%以上。“但在漲價的同時，品牌的特價款也加大了促銷力度，例如將原先的8.5折變成7折。”
從炒貨、醬貨再到年菜
“年味禮盒”陸續上架
近期，領跑“舌尖上的年味”的炒貨、醬貨和年菜也相繼打包成“年味禮盒”，應季出爐。
記者在超市看到，熱門的炒貨禮盒已經占據了顯眼的促銷位，吸引了來往消費者的目光。“恒康”推出了多款炒貨禮盒，售價349—420元/ 盒;“華味亨”熱推了一款“喜樂如意”炒貨禮盒，“八件套”的售價為198元;“天喔”牌的休閑食品禮盒，分為金標和銀標，售價分別為283元/份和 208元/份。
不僅是炒貨品牌，記者從杭城本土餐飲企業了解到，“年味禮盒”也陸續推出。名人名家主打傳統味道，醬鵪鶉、臘肉、咸雞、醬鯽魚、醬鴨、海鮮牛肉醬、錦鯉年糕等組成的年味禮包已經悄然面市，售價為398元/份。
知味觀也搶先推出20余款年味禮盒，熱門的杭州名菜、炒貨、八寶飯、腌制品、家宴半成品，也將與吃貨們見面。據悉，知味觀今年推出了兩款半成品新春家宴禮盒，售價分別為318元/盒和418元/盒，清炒蝦仁、宋嫂魚羹、錢江肉絲等傳統杭幫菜也包含其中。
業內人士表示，近年來的經濟形勢下，“年味禮盒”得到餐飲業的認同，餐飲行業對加工衍生副食品的興致很高。
